物流包装管理创新.doc

物流包装管理创新
摘要：包装管理已成为制约企业发展的“瓶颈”，无论从市场促销角度，还是从企业内部管理角度，都非常明显的反映出包装管理存在一定的问题，同时这也是加强内部管理，提高企业经济效益的重要突破口。
某食品企业是一家生产酱醋调味食品的民营企业，是1998年在收购了一家乡镇集体企业的基础上发展起来的。到2001年，企业资产达到1500万元，年产值达5000万元，实现利税760万元，现有员工170多人，走上了快速发展的道路。
一、包装问题的发现
1998年收购乡镇集体企业后，经营者组织了对经营性亏损原因的排查，其结果显示，包装管理列在市场营销管理之后，成为亏损的第二大原因。表现为：一是包装成本高。原企业酱醋年产量200万瓶，包装成本高达318万元，平均每瓶包装成本达1.59元，企业全年包装成本约占总销售的45%；二是包装价值低。由于包装装潢设计效果差，包装材质差，导致高质量产品只能低价销售且缺乏竞争力；三是缺乏包装管理。企业没有专人负责包装，把采购包装看成肥缺，轮流坐庄，导致包装采购成本高，在使用包装时没有责任和责任制度，包装损坏现象普遍。
经营者在深入分析后，认为：包装管理已成为制约HYPERLINK"http://info.10000link.com/newslists.aspx?chid=RD03"\o"企业发展"\t"_blank"企业发展的“瓶颈”，无论从市场促销角度，还是从企业内部管理角度，都非常明显的反映出包装管理存在一定的问题，同时这也是加强内部管理，提高企业经济效益的重要突破口。
二、包装管理的措施和效果
经营者下决定狠心抓企业包装管理，采取了5个主要措施。
1.建立专门组织体系，统一企业包装管理
该企业设立包装管理小组，由厂长亲任组长，小组成员包括财务、采购、生产和销售部门的人员，这些人员是企业生产经营各个环节的包装管理者。
2.制订明确规范的包装管理制度
让每个包装管理者和使用者都有明确的目标和责任，并通过合理的奖励方法，调动企业员工做好包装管理的积极性。
3.进行包装装潢的招标设计，提升产品包装价值改企业先后两次公开进行包装的招标设计。第一次包装设计主要是瓶贴和包装箱的设计，改变了产品销售中的包装形象，提高了产品销售价格，有力地促进了销售；第二次包装设计主要是瓶形和瓶盖、瓶胶套的设计，提高了包装使用的便利程度，强化了企业特色产品形象，进一步促进了产品销售。在包装设计之前，产品销售均价只能达到3.50元/瓶，且销售不畅；而重新设计后，产品销售均价达到4.00元/瓶，高档品达到8.00元/瓶，且销售顺畅。
4.采取包装采购联审方法，不断降低包装采购成本
企业改变过去包装采购一人决定的办法，实施包装采购由销售、生产、财务、采购部门包装管理人员联审的方法。销售部门提出包装的质量要求、数量预测和价格要求；生产部门提出包装的HYPERLINK"http://info.10000link.com/newslists.aspx?search=1&tags=%E5%AD%98%E8%B4%A7"\o"存货"\t"_blank"存货管理、交货时间与包装检验；财务部门提出成本控制与资金运作安排意见；采购部门负责供应商选择与采购谈判，确保采购包装的质量符合企业需要，并不断降低成本。采用联审方法，虽然操作复杂些，但是效益很明显。如以前每个包装瓶的成本，在不包括运费的情况下高达1.59元；现在，在提高包装材质和加工要求，包括了运送到厂费用的情况下，每个包装瓶的成本降到0.53元/个，按企业全年使用200万个包装瓶计算，节约包装费用208.4万元。
5.针对不同包装需要，进行包装分类管理
企业把包装分成4种不同类型进行管理。礼品包装、超市运转包装、普通包装、促销包装。礼品包装精心设计，提升价值；普通包装重视实用性，注意及时改进；促销包装注意HYPERLINK"http://biz.10000link.com/xiuchang.aspx?xc_type=1"\o"品牌"\t"_blank"品牌形象；超市运转包装注重回收利用，降低包装成本。比如，促销包装箱采用彩色印刷，每个包装箱颜色鲜艳醒目，有利于HYPERLINK"http://biz.10000link.com/xiuchang.aspx?xc_type=1"\o"品牌"\t"_blank"品牌形象宣传；而普通包装让利于消费者，包装箱采用黑白印刷，每个包装箱节约1.2元；超市运转包装采用塑料材质，更有利于运转和重复使用。
展望未来，该企业在强化包装管理的过程中，创造了包装的新价值，有力推动了企业的发展。该企业总结经验，不断完善企业包装管理，提高包装的技术含量；引进现代先进技术和设备，调整企业产品包装以玻璃瓶为唯一包装的结构，把玻璃瓶、塑料瓶、复合纸盒、陶瓷等