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我国经济型酒店营销策略分析.pdf

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我国经济型酒店营销策略分析 经济型酒店又称为有限服务酒店，是一种新的酒店业态，是介于 传统旅馆、招待所和星级酒店之间的一种酒店经营模式，其最大特点 是价格实惠，性价比高，以中小规模为主，只提供简易餐厅等基本配 套设施，其基本服务模式是住宿+早餐（Bed&Breakfast），一些有 限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。最早出现在上个世 纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济 型酒店的目标顾客是一群价格敏感型的消费者，对于价格的关注度很 高，其主要客源市场锁定在中端消费工薪阶层、商务人士、自由行游 客、学生群体，这些消费者的消费能力相对较低，导致他们外出旅游 时住宿的支出占了总支出中很大的一部分，为了节约开支，他们就会 选择价格相对较低的经济型酒店。简而言之，经济型酒店是以经济的 价格、优质的服务和舒适的环境为主的非高端酒店。 通过调查发现，锦江之星、如家、7天、汉庭等知名度大的连锁 酒店都注重打造自己的品牌文化、企业文化建设，通过现代化科技手 段并拥有一支强有力的营销团队作为支撑，具有一定的竞争优势，位 居前列。然而规模相对较小、知名度不高的经济型酒店，思想观念相 对落后，仍然走传统营销路线，以在周边人流集中地树立广告牌的方 式进行宣传，营销方式较为单一且跟不上时代的潮流步伐。即使运用 互联网技术，一般也没有在面向全国、广为人知的网站上散布信息， 宣传推广力度具有一定的局限性，在网络营销方面远不及知名连锁酒 店。因此，此类经济型酒店在生产经营中较为脆弱，抗压能力较弱， 具有一定的经营风险。 在如今信息爆炸时代，网络已成为当今社会不可缺少的信息链， 酒店业已经改变原有的陈旧观念，跻身于网络营销的大潮中。但是， 从调研国内本土化经济型酒店的营销方式发现，国内绝大部分经济型 酒店一方面由于缺乏雄厚的资金作为保障，只注重内部管理，而缺乏 市场开拓、品牌打造、网络预订等方面的意识和手段，普遍认为网络 营销只不过是网上销售而已，没有充分认识到网络营销带给酒店的好 处，有些酒店仅仅将大部分宣传集中到自身网站上，而在其他网站平 台或者搜索引擎上的宣传则不多。甚至一些管理思维相对陈旧的低端 酒店还处于传统的旅行社、景点的互动合作、服务外包、树立广告牌、 报纸媒体等营销模式。在“互联网+”的模式下，其管理人员不能很 好的利用现代科技手段，对创新直销方式的思维能力差，普遍对电子 商务营销能力认识不强。 酒店业是服务性行业，客房部对客服务专业程度就要体现客房产 品的价值，让客人入住酒店客房时感到“物有所值”，让客人感受到 温馨的同时还有宾至如归的归属感，从而树立良好的口碑，提高消费 者的满意度。然而在现实的经济型酒店客房管理中，这个问题一直是 制约客房管理发展的瓶颈。在激烈竞争的市场环境中，许多经济型酒 店都趋向于打价格战，利用价格的优势来增加客流量，为了保证一定 的利润空间，而忽视了员工的服务质量以及定期的培训学习，从而导 致服务人员素质低、服务态度差等不良现象出现，最终导致大量优质 客户流失，出现急功近利、舍本逐末等诸多不和谐现象。在中国，内 资酒店竞争力不强，关键因素不是技术问题，而是人员素质问题。目 前，国内酒店业的硬件设施已经超过国外，但是软件设施却远不如国 外，而酒店的服务质量高低直接影响游客的体验感与满意度。 随着大众旅游的快速崛起，80、90后市场无疑已成为旅游市场的 一大重要支柱，由于信息化进程的加快，传统的单一服务和住宿环境 已不能满足消费者的个性化需求，他们对各方面的需求变得更加多样 化，消费模式已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。更多 的年轻一族希望通过消费过程获得全新的体验，使过程更具有文化性， 知识性，趣味性。针对这一类庞大的市场群体，经济型酒店应当有自 己的特色化营销方式，打造特色化产品，走差异化发展之路，以满足 不同客户的个性化需求。而经济型酒店的产品大多较为单一，产品同 质化较为严重，大多数只是以经验为主导，对市场、产品、消费者、 消费方式持固有印象，缺乏新的认识。比如，为消费者提供简单的餐 饮住宿服务，创新力度不够，缺乏自身特色。 在如今经济型酒店大规模扩张之时，找准市场定位，拥有一支富 有竞争力的营销团队，制定合理有效的市场营销策略，才能在当今激 烈竞争的市场中脱颖而出，并保持良好的可持续发展势头。 在网络如此发達的今天，几乎人人都拥有一部智能手机，旅游者 从传统的跟团游转向更具个性化的自助游、自驾游，为经济型酒店带 来更大的机遇与挑战。为此，在产品营销时，经济型酒店应当充分利 用网络资源，与“携程”、“去哪儿网”、“飞猪”等热门旅游网络 平台建