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1目录“70%内调，30%的外扶”，只有从改善营养，改良肌肤赖以生长发育的内环境着手，才能彻底地美化肌肤，焕发青春的活力。再好的护肤品，也无法消除“面黄肌瘦”，再好的化妆品也难掩盖满脸的倦容。营养与美容，息息相关。中医认为，人体是一个有机的整体，“有诸内者，必形诸外”，人体的皮肤对气血是否旺盛，营养是否充足最为敏感。现代科学也认为，皮肤对营养失调十分敏感，各种营养缺乏症都可以在皮肤上出现各式各样的反映。1.每天2杯牛奶3.蔬菜类每天要吃2次美容与七营养素密切相关额头&肝脏：如果你的额头总有大粒痘痘不断，那

2024-10-21

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营养学PPT课件.pptx

2024-09-06

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营养学第一章营养学的基础知识3.按功能分，营养素可归纳为三类：二、蛋白质3.与人体健康的关系：（3）形成人体内重要的免疫物质（抗体），随血液到身体的各组织器官，以保护机体免受细菌与病毒的侵害。4.蛋白质的变性：（3）蛋白质的变性作用：蛋白质的变性并不是蛋白质分解，组成蛋白质的氨基酸排列顺序也不发生变化，仅仅是蛋白质空间结构的变化。c.鱼、虾、蟹中含有一种硫胺素酶，这种酶专门分解维生素B1，加热后再吃就不会发生这种破坏作用。5.蛋白质的分类（按营养价值分）6.蛋白质的生理价值7.蛋白质的互补作用8.蛋白质的

2024-08-16

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基础营养学PPT课件.pptx

营养要素营养(nutrition)——指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。营养学——研究膳食、营养与人体健康关系的科学。营养素(nutrient)——指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。营养与健康的关系人体需要的营养素种类脂类膳食营养素参考摄入量（dietaryreferenceintakes，DRIs）营养要素蛋白质必需氨基酸(essentialaminoacid)：——指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直

2024-09-27

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食品营养学第一章绪论食物营养对人体健康的重要作用营养学发展概况这些中医营养、饮食治疗原则至今仍然正确不仅如此，我国古代劳动人民还提出一些至今仍成为传统中医理论的重要原则的“药食同源”、“四气五味”等科学概念“药食同源”、“四气五味”的提出使食物、药物的食用/使用进入科学轨道虽然实践已表明以上理论和原则有一定的道理，但目前仍不能清楚地了解到其中的一些作用机理西医学中则没有这些“理论”。这正是中国传统中医的独特和伟大之处。是一种朴素的营养学现代营养学的发展现代营养学始于18世纪中叶。19世纪是发现和研究各种各

2024-09-16

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