生物化学考研大纲.doc

生物化学考研复习大纲
一、要求掌握的基本内容
掌握生物大分子(糖、脂、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素)的结构、性质和功能。掌握生物体内主要的物质代谢和能量转化(糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、生物氧化)。掌握遗传信息传递的化学基础，主要包括DNA的复制、RNA的合成、蛋白质的合成及细胞代谢调控等。
二、试题模式及所占比例
生物化学考试总分150分，分概念题和叙述题两个方面，其中概念题占60－70％，叙述题占30－40％，概念题包括：选择题（单选，约占20%）、填空题（约占7%）、正误判断题（约占10%）、解释符号（约占7%）、名词概念（约占20%）；叙述题包括：叙述题、计算题和问答题（以叙述题和问答题为主，少量计算题）。
三、复习重点
糖、脂、蛋白质和核酸的结构、性质、功能及代谢；遗传信息传递的化学基础。
四、课程复习大纲
第1章糖和结合糖
本章重点和难点：多糖、结合糖的结构和功能
1．1单糖
1．1．1单糖的结构1．1．2单糖的性质1.1．3单糖的重要衍生物
1．2结合糖1．2．1肽聚糖1．2．2糖蛋白1．2．3蛋白聚糖
第2章脂
本章重点和难点：磷脂、糖脂的结构和功能
2．1三脂酰甘油2．1．1脂肪酸2．1．2三脂酰甘油的理化性质
第3章蛋白质
本章重点和难点：氨基酸的性质，肽键的结构，蛋白质一级结构和测定，二级结构和高级结构及与功能的关系
3．1蛋白质概论3．1．1蛋白质的化学组成及分类3．1．2蛋白质分子的构象
3．2氨基酸3．2．1氨基酸的结构3．2．2氨基酸的构型、旋光性、光吸收性和侧链极性3．2．3氨基酸的酸碱性质3．2．4氨基酸的化学性质3．2．5氨基酸的分离和分析
3．3肽
3．3．1肽和肽键的结构3．3．2肽的重要性质
3．4蛋白质一级结构
3．4．1蛋白质的结构层次3．4．2蛋白质一级结构3．4．3蛋白质一级结构测定
3．4．4蛋白质一级结构与生物功能
3．5蛋白质二级结构和纤维状蛋白质
3．5．1肽链的构象3．5．2蛋白质二级结构的基本类型3．5．3超二级结构
3．5．4纤维状蛋白质
3．6蛋白质三级结构、四级结构与功能
3．6．1蛋白质的一级结构决定高级结构3．6．2维持三级结构的作用力3．6．3球状蛋白质的结构域和三级结构的功能3．6．4蛋白质四级结构与功能3．6．5免疫球蛋白的结构与功能
3．7蛋白质的性质及应用
3．7．1蛋白质两性性质及应用3．7．2胶体性质与蛋白质沉淀
3．7．3蛋白质的变性3．7．4分离纯化蛋白质的主要方法

第4章酶
本章重点和难点：酶的催化机理和酶促反应动力学
4．1酶的概念及作用特点
4．1．1酶的概念4．1．2酶催化反应的特点4．1．3酶的化学本质
4．1．4酶的活性中心4．1．5酶在细胞内的分布
4．2酶的分类和命名
4．2．1酶的习惯命名4．2．2酶的国际系统命名
4．2．3酶的系统分类及编号4．2．4按酶蛋白分子的组成分类
4．2．5同工酶、诱导酶
4．3酶的催化机理
4．3．1酶催化反应高效性的机理
4．3．2酶催化反应专一性的机理4．3．3酶作用机理举例
4．4酶促反应动力学
4．4．1酶的量度4．4．2底物浓度对酶促反应速度的影响4．4．3pH值对酶促反应速度的影响4．4．4温度对酶促反应速度的影响4．4．5酶浓度对酶促反应速度的影响
4．4．6激活剂对酶促反应速度的影响4．4．7抑制剂对酶促反应速度的影响
4．4．8有机介质中的酶促反应
4．5酶活性的调节
4．5．1别构效应调节4．5．2共价调节酶4．5．3酶原的激活4．5．4多酶体系调节
第5章核酸
本章重点和难点：DNA、RNA的结构和性质
5．1核酸的化学结构
5．1．1碱基5．1．2核苷5．1．3核昔酸
5．2DNA的结构
5．2．1DNA的一级结构5．2．2DNA的二级结构5．2．3DNA结构的不均一性和多形性5．2．4环状DNA5．2．5染色体的结构
5．3RNA的结构
5．3．1RNA的类型和结构特点5．3．2tRNA的结构和功能5．3．3mRNA曲结构和功能5.3.4rRNA的结构和功能
5．4核酸的性质
5．4．1解离性质5．4．2水解性质5．4．3光吸收性质5．4．4沉降特性
5．4．5变性、复性及杂交
5．5核酸研究技术
5．5．1核酸的分离纯化5．5．2限制性核酸内切酶5．5．3DNA物理图谱5．5．4分子杂交5．5．5DNA序列分析5．5．6DNA的化学合成
第6章维生素与辅酶
本章重点和难点：脂溶性维生家的活性形式与功能；水溶性维生素与辅酶的关系
6．1脂溶性维生家
6．1．1维生素A与胡萝卜素6．1．2维生素DEK
6．2水溶性维生素与辅酶
6．2．1维生素CB1B2B3B5B6B7B11B12硫辛酸
第7章激素
本章重点和难点：激素的作用机理及重要的生理功能
7.