乙酸、乙酸乙酯.ppt

复习检测：方程式默写【学习目标】：

1、掌握乙酸的结构，羧基的结构；

2、掌握乙酸的主要化学性质（酸性、跟醇发生酯化反应）

一、乙酸的存在、物理性质

溶解性：与水互溶，易溶于有机溶剂

冰醋酸：是纯净物，即无水醋酸

醋酸是电解质，且是弱电解质
二、分子组成及结构（3）与金属氧化物：
CuO+2CH3COOH→（CH3COO）2Cu+H2O（4）与碱反应
Mg（OH）2+2CH3COOH→(CH3COO）2Mg+2H2O

Mg（OH）2+2CH3COOH→2CH3COO—+Mg2++2H2O练习2：设计实验证明乙酸的酸性比碳酸酸性强。如图装置中，当A为乙酸、B为贝壳(粉末)、C为水玻璃时，烧瓶
中的离子方程式为。
小试管中的离子方程式为；
小试管中的现象是。
实验结论：乙酸、碳酸、硅酸的酸性由强到弱的顺序为【精讲点拨】2、酯化反应
在试管中先加入3mL乙醇和2mL冰醋酸，然后边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸。【说明】——背诵并完成检测第7题
1、试剂加入顺序
2、浓硫酸的作用
3、碎瓷片的作用
4、长导管的作用
5、饱和碳酸钠溶液的作用
6、导管为什么不能插入液面以下
7、产物的分离方法
试管编号规律总结：酯化反应和酯水解反应的比较