化学:4.1《油脂》教案(新人教版选修5).doc
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化学:4.1《油脂》教案(新人教版选修5).doc
第三节有机化合物的命名曾关宝教学目的知识与技能理解烃基和常见的烷基的意义,掌握烷烃的习惯命名法以及系统命名法,能根据结构式写出名称并能根据命名写出结构式过程与方法引导学生自主学习,培养学生分析、归纳、比较能力2、通过观察有机物分子模型、有机物结构式,掌握烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物同分异构体的书写及命名。重点难点情感态度价值观1、体会物质与名字之间的关系2、通过练习书写丙烷CH3CH2CH3分子失去一个氢原子后形成的两种不同烃基的结构简式。体会有机物分子中碳原子数目越多,结构会越复杂,同分异构体数目也
高中化学 4.1 油脂教案 新人教版选修5-新人教版高二选修5化学教案.doc
第四章生命中的基础有机化学物质第一节《油脂》一、教学内容1、课标中的内容《有机化学基础》主题2烃及其衍生物的性质与应用第4点:认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点知道它们的转化关系。活动与探究建议⑥实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作用。2、教材中的内容本节是第四章第一节《油脂》本节书是化学2中的有机化学的知识基础上进行学习应注意知识的衔接、拓展与深化。在化学2中由于油脂的结构复杂学生已有知识还不足以从结构角度认识油脂的性质课标只要求从组成和性质上认识。在选修5中本
(中小学教案)高中化学:4.1《油脂》教案(新人教版选修5).doc
用心爱心专心教案课题:第四章第一节油脂(1)授课班级课时教学目的知识与技能1、了解油脂的概念2、理解油脂的组成和结构3、引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来,了解油脂的物理性质及用途过程与方法通过设计实验、探索实验、阅读材料等方法,让学生在自主活动过程中培养和提高实验操作能力、自学能力、观察能力和理解能力。情感态度价值观在科学探究过程中,通过比较分析,不断地揭示问题和解决问题,让学生从问题中获得新知识,激发学生强烈的求知欲,同时开发学生的智力。重点油脂的概念难点油脂的结构知识结构与板
选修(5)4.1油脂.doc
第四章生命中的基础有机物质第一节油脂教学目的1.了解油脂的概念、用途以及物理性质。2.理解油脂的结构、油脂的氢化及皂化反应等概念。3.掌握油脂的化学性质;了解肥皂的去污原理。4.通过本节学习培养学生的归纳、演绎能力培养学生运用所学知识推理判断的思维能力教学重点:油脂的概念及油脂的化学性质。教学难点:油脂的结构和皂化反应及工业制肥皂的工艺过程。探究建议:1.实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作用。2.阅读与讨论:乳酸、磷脂的结构、性质特点和营养作用。3.讨论:食用油脂对人体健康的意义。4.阅
高中化学《有机化学基础》4.1油脂教案 新人教版选修5-新人教版高二选修5化学教案.doc
5第四章生命中的基础有机化学物质第一节《油脂》一、教学内容1、课标中的内容《有机化学基础》主题2烃及其衍生物的性质与应用第4点:认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点知道它们的转化关系。活动与探究建议⑥实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作用。2、教材中的内容本节是第四章第一节《油脂》本节书是化学2中的有机化学的知识基础上进行学习应注意知识的衔接、拓展与深化。在化学2中由于油脂的结构复杂学生已有知识还不足以从结构角度认识油脂的性质课标只要求从组成和性质上认识。在选修5中