蒸花馍作文.docx

蒸花馍作文

蒸花馍作文在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的蒸花馍作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。蒸花馍作文1我家住在长江边上的湖北武汉，这里是千湖之省，气候潮湿，属于典型的南方城市。由于我姥姥是天津人，自幼生活在北方，所以家里一直保留着许多北方人的生活习惯。只要是我嘴馋了，姥姥就像变魔术一样，烙大饼、包饺子、小葱蘸酱、贴饽饽熬小鱼等美食便一一呈现在我眼前。如果要说更具趣味性与参与度的美食，那一定是一年一度全家老小齐上阵的“正月十五蒸花馍”了。传统花馍的造型很多，有以元宝、麦垛、寿桃为代表的吉庆系列；有以猪、兔、老鼠、刺猬为代表的动物系列；有以花卉鱼虫为代表的自然系列……从我记事起，每年的正月十五元宵节，一家人总是欢欢喜喜地聚在一起，发面、揉面、制豆馅，准备红枣、芝麻、绿豆、红豆等各色小豆装饰，清洗剪刀、梳子、筷子、牙签等简单工具，经过一番捏、揉、揪、挑、压、搓、拨、按，制作出各式粗犷生动、内涵丰富的花馍，那气氛比过年还热闹。我们家的“大师”自然是姥姥，她会做很多传统造型，一小团面到了她的手上，变得特别听话，一揉二捏三掐，谈笑间栩栩如生的花馍就诞生了，动作干净利落、一气呵成。我的妈妈是“王二厨”，自幼言传身教，也有一番不俗的手艺。我是“崔三厨”，为了不让我捣乱，面团曾是我最熟悉的玩伴，白色的面玩成黑色，无论我做出的是什么，都能得到长辈们的赞许。经过多次练习，现在我也能做出“刺猬”和“白兔”两种动物了。先取一块揉得光滑的面团，包入豆馅，封口后搓成水滴状。在尖的一端用剪刀横着剪一下，衔上一小片红枣片，当作“刺猬”的嘴，嘴的后面浅浅地扎两个小洞按上两颗绿豆，当作眼睛。再在“刺猬”的背部剪出一排排有规律的小刺，一只可爱的“小刺猬”就完成了。“兔子”的做法也比较类似，包入豆馅后搓成一头大、一头小的形状。在小的.那头，用剪刀呈八字型大大地剪两下，剪出两只长长的“兔耳朵”，但一定注意不要剪得过深，露出豆馅，影响下一步的蒸制。在“兔脸上”贴上两颗红豆当眼睛，贴上三粒芝麻做成三瓣嘴，在“兔子”的身后掐个尖当“兔子”的短尾巴，是不是很有趣呢？我家常做的花馍还有元宝、麦垛、寿桃、老鼠、猪头、花卉、双鱼等好几种，再把它们组合成“玉兔拜寿”“刺猬驮元宝”“小猪拱麦垛”“双鱼跃龙门”等妙趣横生的“故事场景”，最后上锅蒸制。正月十五的晚上，姥姥常常把蒸好的“刺猬”放在窗台上，不带元宝的头朝外，去外边找福气；带元宝的头朝里，往家送元宝。我饶有兴趣地问她：“谁教您的？”姥姥笑眯眯地回答：“不用教，我小时候，我妈妈，也就是你的太姥姥就是这样做的。蒸花馍预示着来年风调雨顺、五谷丰登，代表着对美好生活的憧憬，它是我们共同的心愿。”往年，我都会把蒸好的花馍分给左邻右舍的小伙伴们，今年因为疫情原因，只能在微信群里和大家分享热气腾腾的各式花馍了，希望我们每一个家庭都能平安幸福……人生代代无穷已，江月年年只相似。一把剪刀、一团白面，一代代人口传心授，让代表着中华传统文化的花馍技艺源远流长。以手为笔、以面为墨，花馍在我们的手中一代代地传承下去，它被赋予了生命的活力，代表着深刻的寓意，成为我们寄予希望和祝福的美好事物——传承民族文化，共创美好生活！蒸花馍作文2俗话说：二十九蒸馒头。可是今天我们已经迫不及待了。我兴奋得一夜都没有睡好，早上妈妈首先拿出一个很大的盆子，把发酵粉放到水里搅拌均匀，然后把面粉和成一个光滑的面团，最后拿出一块透明保鲜膜，盖在盆子上当作盖子。时间过得可真漫长啊！过了好长的时间，面终于发好了，就像一块儿充气糖。妈妈把面揉成团，我们开始做馒头了。一个个面团经妈妈的手，一压，一捏，一拧，一搓，便成了一个个活灵活现带着微笑的小动物，可爱极了！看着妈妈如此熟练的动作，看着这些小动物胖嘟嘟的脸庞，我早早的洗干净双手，袖子往上一撸，准备创作我的动物世界，可面团像一个个调皮的娃娃，我怎么捏也捏不好我想要的形状，还粘得我衣服上、脸上、头发上都是面粉面疙瘩。妈妈看着我如此狼狈的模样，竟笑的弯下了腰。最后在妈妈的帮助下，我一步一步有模有样的在我的手中生出了毛毛虫、玫瑰花等等好多可爱的小精灵。我的动物世界可爱极了，先给你介绍一下我最满意的作品：小猪宝宝。我是先做一个圆形的像包饺子一样的皮，把它们切开，切成两半放在上面，用筷子在两边一夹，成了小猪的耳朵，放上两粒黑豆，成了一双水汪汪的眼睛，加上一个鼻子，就成了猪宝宝了。我看着他们栩栩如生的样子，得意地笑了。很快，我的馒头上锅蒸了。我搬个小板凳围着锅炉坐着，我已经等不急看它们出场的样子了，时间好漫长啊，左等右等就是等不到表响，妈妈劝我不要着急，心急吃不了热豆腐，时间一到，我急忙