中晚熟苹果新品种‘秦红’的选育.doc

中晚熟苹果新品种‘秦红’的选育基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-28）；陕西省“13115”科技创新工程（2010ZDKG-69）；陕西省科技攻关（2010K01-04-1）。
赵政阳为通讯作者，电话：[phone]

高华，王雷存，赵政阳，付润民，鲁玉妙，袁景军
（西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌712100）
摘要‘秦红’是以‘威赛克’（Wijcik）ב嘎拉’(Gala)杂交选育的中晚熟鲜食加工兼用型苹果新品种。果实长圆锥形，平均单果质量265g，最大350克。果面暗红色，果点小，果粉多，果形高桩。果肉黄白色，肉质松脆，稍粗，风味甜酸，汁液多，香味淡，可滴定酸0.62%，可溶性固形物14.5%，维生素C含量6.86mg/100g，果肉硬度8.97kg/cm2。果实生育期150天左右，在陕西渭北南部地区9月上中旬成熟。
关键词苹果品种中晚熟秦红
以果个大、树体紧凑的‘威赛克’（Wijcik）苹果[1]为母本，以丰产、品质优良的‘嘎拉’(Gala)苹果为父本，其育种目标是选育品质优良、丰产、树体紧凑的中熟或中晚熟优良品种，解决目前生产中国外引进品种过多、晚熟品种过多等问题[2]，以促进我国苹果产业的健康发展。
1选育经过
‘秦红’是西北农林科技大学园艺学院杂交选育的苹果新品种，其杂交亲本为‘威赛克’ב嘎拉’。1991年杂交，1992年播种，共获得‘威赛克’ב嘎拉’杂交实生苗715株，1993年定植于原陕西省果树研究所果树试验站，1997年开始结果，1999年初选为优系，2003年复选为优系，并开始在富平、扶风、旬邑等地高接试验。各试验点表现树体紧凑，果个大，早果、丰产，果形整齐，着色好，抗性强，适应性广等特点。该品种汁液多，酸度较高，为鲜食加工兼用型品种。2011年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。
2主要性状
2.1植物学特性
该品种树势中庸，树体紧凑，遗传了其母本‘威赛克’的柱型性状。树姿较直立，树冠圆锥形，干性强。主干灰褐色，多年生枝灰褐色，皮孔中多，椭圆形，白色，明显。一年生枝红褐色，枝质较硬，粗度0.63cm，节间长度2.53cm，皮孔椭圆形，凸起，灰白色，中多。叶芽中大，三角形，贴附，茸毛中多；花芽肥大，心脏形，紧凑。叶姿直立，叶片纺锤形，叶面平展，深绿色，有光泽，叶长8.8cm，宽5.7cm，叶柄长2.8cm，叶缘复式锯齿形，钝，中深，叶背绒毛中多。花蕾浅红色，花瓣椭圆形，粉红色，花冠直径3.55cm。
2.2果实经济性状
果实长圆锥形，果个大，平均单果质量265g，最大350克。果形高桩，果形指数0.95。果面暗红色，套袋果果面粉红色，条红，果点小，中多，果粉多，果面光洁无锈，蜡质少，有光泽，外观艳丽。果柄短，较粗。梗洼中广，中深，萼洼浅、广。果肉黄白色，肉质松脆，稍粗，风味甜酸，汁液多，香味淡，含酸量较高，可滴定酸0.62%，果肉硬度8.97kg/cm2，可溶性固形物14.5%，总糖12.35%，维生素C6.86mg/100g。果实较耐贮藏，常温下可放2个月，冷库可贮藏5~6个月。
3生物学特性
3.1物候期
‘秦红’苹果在陕西渭北南部3月下旬萌芽，4月上中旬开花，9月初果实开始着色，9月上中旬果实成熟，果实生育期150天左右，落叶期11月中下旬。
3.2生长结果习性
该品种自然萌芽率高，成枝力强，一年生枝短枝较多，有较好的丰产结果习性。6年生树长、中、短分别为10.2%、7.4%、82.4%，短枝比例极高，树体生长发育情况见表1。该品种三年开始结果，幼龄树以长果枝和腋花芽结果为主，成年树以短果枝和腋花芽结果为主，但主要以短果枝结果，短果枝比例达62.5~77.6%，果苔副梢连续结果能力强，坐果率高，丰产、稳产，没有采前落果现象。适宜的授粉品种有富士、粉红女士、金冠、新世界等，花序自然座果率95.6%，花朵自然座果率83.7%。
表1秦红生长发育调查表
调查地点：陕西富平
调查
时间树龄
(a)株高
(cm)干高
（cm）干周
（cm）冠径（m）新梢年生长量（cm）东西南北长粗2006年41858015.81.301.1532.50.572007年524511017.31.651.4328.60.682008年632011019.12.051.7026.90.62在正常管理条件下，高接树2年开始结果，定植后第3年开始结果。通过连续3年的观察，‘秦红’表现树体紧凑、早果、果个大、丰产稳产。在富平、扶风、旬邑3个区试点，大树高接第3年，全部植株开花结果，平均株产分别为2.6kg、2.2kg和2.5kg，折合亩产为285.0kg、237.6kg和275.1kg；第4年平均株产分别为14.7kg、13.2kg和11.5kg，折合亩产为1612.5kg、1456.