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第25卷增刊沈阳药科大学学报Vol25Suppl.
2008年10月JournalofShenyangPharmaceuticalUniversityOct2008p51

文章编号:1006-2858(2008)Z-0051-04

白藜芦醇的药理学作用研究进展

孟雪莲,杨静玉,吴春福
(沈阳药科大学生命科学与生物制药学院,辽宁沈阳110016)

摘要:目的综述白藜芦醇的药理学进展。方法综述近年来发表的29篇文献。结果与结论白藜
芦醇是一种天然的多酚化合物,存在于葡萄等多种植物中,被认为是一种植物抗毒素。研究表明,
白藜醇具有抗肿瘤、心血管保护、抗炎等多种生物药理学活性。
关键词:白藜芦醇;药理作用
中图分类号:R96文献标志码:A

白藜芦醇(resveratrol,Res),化学名为3,5,4要作用机制之一,研究表明白藜芦醇可以抑制人
-三羟基-反-均二苯代乙烯(3,5,4-trihy口腔鳞状细胞癌、人白血病、人结肠癌、人乳腺上

droxysitlbene)。分子式为C14H12O3,分子量皮癌、前列腺癌等多种癌细胞的生长(增殖,且具
22825,无色针状晶体,难溶于水,易溶于乙醇、乙有明显的时间与剂量依赖性和细胞种属差异性。
酸乙酯、丙酮等极性较强的溶剂。天然的白藜芦白藜芦醇能明显诱导人胆囊癌细胞凋亡,使细胞
醇还有顺、反式2种结构,这2种结构可各自与葡周期分布发生改变,主要表现为G2/M期细胞百
[3][4]
萄糖结合,形成顺式或反式白藜芦醇苷,它们与白分比减少,S期细胞增加。Tsan等在培养的
藜芦醇的生物学活性有关。白藜芦醇广泛存在于白细胞上发现白藜芦醇有抗白细胞作用,可诱导
种子植物中,是一种植物抗毒素,目前至少在12白细胞的分化、凋亡及使细胞周期停留在S期。
[5]
科31属72种植物中被发现。富含白藜芦醇的植Sun等报道,白藜芦醇能抑制DNA多聚酶,也
物主要有葡萄、花生及中药虎杖等,尤其在新鲜的能抑制鸟氨酸脱羧酶,为多种氨基酸合成酶,能促
葡萄皮中含量最高,为50~100g!g-1,并以反进肿瘤生长)。
式占主导地位。迄今为止的研究表明,白藜芦醇2心血管保护作用
具有抗肿瘤、抗心血管疾病、抗炎、抗氧化、保肝、
神经系统保护等多种药理学作用,它已成为科学目前越来越多的学者认为,白藜芦醇是红葡
家们高度重视的天然活性成分,具有很大的药用萄酒中发挥心血管保护作用的主要功能因子。研
价值和市场前景。究证实,白藜芦醇特别是反式白藜芦醇,能够比红
葡萄酒中的其他多酚类物质具有更强的心血管保
1白藜芦醇的抗肿瘤作用护作用[6-7]。
血栓形成是心肌梗死和脑卒中的主要原因。
1997年,Jang等[1]在Science杂志上对白藜
体外试验证实白藜芦醇可以抑制血小板功能和内
芦醇在癌症的始发、促进及发展阶段表现出的抑
皮细胞TF的表达,从而减少血栓形成[8]。体外
制作用进行了系列报道,从而使白藜芦醇成为癌
试验[9]还证实白藜芦醇由于抑制了类花生酸的
症化学预防和化学治疗领域的一个研究热点。目
合成和血小板钙通道,从而抑制了由血栓素、ADP
前认为,白藜芦醇主要是通过抑制细胞色素酶、诱
和胶原诱导的血小板聚集。在诱发心血管疾患的
导解毒酶、抑制环氧化酶、抑制蛋白激酶、拮抗雌
内皮源性介质中,21个氨基酸的内皮素21
激素受体、促进肿瘤细胞分化和凋亡等途径达到
(ET21)是一个重要的先行分子。白藜芦醇已被
抗肿瘤的作用[2]。
发现可作为ET21的拮抗剂[10],可以拮抗ET21
抑制肿瘤细胞增殖可能是白藜芦醇抗癌的重

收稿日期:2008-07-08
基金项目:国家自然科学基金项目(30572248);辽宁省重点实验室专项资金计划项目。
作者简介:孟雪莲(1978-),女(汉族),辽宁沈阳人,博士,Tel.[phone],[e-mail];吴春福(1959-),男
(汉族),山东烟台人,教授,主要从事神经精神药理学研究,Tel.[phone],[e-mail]。
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对大鼠的杀伤效应,并能够抑制由ET21所致的可能与抑制NF-B有关[15]。另有实验证明Res
血压升高。在高胆固醇血症的兔子模型中,白藜可抑制PMA诱导的IL-8的生成和表达及AP
芦醇可减少血浆ET21水平,并显著升高NO水-1与DNA结合的活性,但对NF-B活性影响
平[11]。这些研究结果显示白藜芦醇可改善内皮小[16]。Leonard等[17]的实验证实白藜芦醇是一
细胞功能,也是白藜芦醇发挥非酒精依赖性的心个有效的羟基、超氧化物和金属诱导基团的清除
血管保护效应的