细胞呼吸影响因素及相关曲线-经典教学教辅文档.ppt

第2课时细胞呼吸影响因素及相关曲线果蔬保鲜的核心问题就是如何减缓呼吸，抑制新陈代谢，使新鲜果蔬处于休眠或半休眠状态。冷藏法是目前普遍使用的果蔬保鲜方法，但其保鲜时间比较短。【思考】
冷藏法减缓果蔬呼吸的途径是什么？1.说明有氧呼吸和无氧呼吸方式的区别与联系；
2.理解细胞呼吸的意义；
3.掌握影响细胞呼吸的因素及曲线。2C2H5OH+2CO2+能量（少量）
不同点
【对点训练】如图所示为某绿色植物细胞内部分
物质的代谢过程，下列相关叙述中正确的是()

A.图解中的①②两物质依次是H2O和O2
B.图解中(一)(二)两阶段产生［H］的场所都是线粒体
C.图解中(三)阶段产生的H2O中的氢最终都来自葡萄糖
D.1分子丙酮酸经过(二)(三)两阶段产生的能量一样多二、影响细胞呼吸的因素1.O2浓度（4）在图中有氧呼吸和无氧呼吸曲线的交点时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率是否相等？2.酶：3.二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用：【点拨】
（1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物的小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。
（2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。
（3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官的大于营养器官的。【对点训练】右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响，试分析：为生物体的生命活动提供能量。四、细胞呼吸原理的应用探究：在储存水果、蔬菜和粮食时，为充分保持营养成分，应尽量降低细胞呼吸速率，减少有机物的消耗，结合氧浓度与二氧化碳的产生量分析，在储存水果、蔬菜和粮食时，是不是氧气浓度越低越好。细胞
呼吸1．与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（）
A．分解有机物B．释放能量
C．需要酶催化D．有机物分解不彻底
2.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间
的生理原因是（）
A.呼吸作用减弱B.呼吸作用加强
C.光合作用减弱D.促进了物质的分解3.关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）
A．种子风干脱水后呼吸强度增强
B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸
C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖
D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸强度逐渐减弱解析：应用有氧呼吸和无氧呼吸反应方程式计算，有氧呼吸消耗1mol葡萄糖释放6molCO2，吸收O2量为6mol，无氧呼吸消耗1mol葡萄糖释放2molCO2，因此氧气吸收量为6mol，CO2释放量为8mol。5.如图表示萌发的小麦种子细胞中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。（1）催化①②进行的酶存在于________________，E表示的物质为_____________。
（2）当小麦种子的CO2的释放量大于O2的吸收量时，进行的生理过程为________________（填序号）。
（3）人体中不可以进行的生理过程为____________
（填序号），原因是_________________________。6.右图是种子萌发成幼苗
时糖类含量的变化，请据
图回答：
（l）导致AB段淀粉下降
的原因是______________
_____________________________。
（2）葡萄糖在D点之前含量增加，葡萄糖的来源是________________。
（3）在B点后淀粉含量开始增加，其原因是____________________________________。在决定一件事情之前，应该深思熟虑后再做。一旦做了，即使结果是负的，你只可以当它是日后决策的参考，没有必要对自己说对不起！