临床护士营养知信行水平现状调查与多因素分析.pdf

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临床护士营养知信行水平现状调查与多因素分析景秀琛张春梅王海芳李惠玲薛小玲护士进修杂志2010堡!!旦筮；i鲞篁24期营养不良普遍存在于住院患者间，并导致诸多不良后果。及时、有效的营养干预，能降低并发症率与死亡率，减少医疗费用，缩短住院时间【lJ。作为执行者的护士，其营养知信行(Knowledge-Attitude-Practice，KAP)水平直接影响营养干预的质量与效果阳]。本研究应用KAP理论模式，初步探讨临床护士营养知信行现状及相关影响因素。1对象和方法1．1调查对象采用方便抽样。在苏州市护理学会协助下，于2009年9～12月对苏州市大范围内二～三级各医院进行抽样调查。入选标准：(1)临床护士；(2)工作年限大于1年。排除标准：(1)手术室、辅助科室护士；(2)临床专职营养护士；(3)患有营养代谢性疾病的护士。1．2研究工具1．2．1一般资料调查自行设计，包括科室、性别、年龄、护龄、学历、职称、职务、编制、月收入、工作表现、业务学习、进修、管理检查及营养知识需求、来源与培训等。1。2．2营养KAP问卷在KobeJA的“外科护士营养KAP问卷”基础上，结合我国临床护理特点，参考相关文献编制而成[3]。问卷分为营养知识、营养态度、营养行为三部分。为方便比较，各部分原始分均转换成百分制。问卷重测信度0．74，Cron—bach’a系数0．78。1．3资料收集方法问卷调查法。统一填表方法，被调查者知情同意，独立填写。问卷现场发放，当场收回，共发放468份，100％回收，有效问卷435份，有效率92．95％。1．4统计学方法资料核查后录入，使用SPSS11．5软件进行数据分析，包括：描述性分析、t检验、单因素方差分析、SNK—q检验、相关性分析、多元线性逐步回归等。2．1一般情况调查对象均为女性，年龄(33．18±6．07)岁，护龄(13．44±6．87)年。最高学历：无3人，中专85人，大专251人，本科96人；学历提高272人，未变化163人；护士60人，护师167人，主管护师203人，副主任护师5人；无职务175人，护士长207人，护理部主任10人，临床带教43人；正式在编315人，聘用护士109人，临时护士11人。营养知识需求及来源18．73％的护士经常遇到患者或家属咨询营养问题，76．50％有时遇到。87．56％的护士认为营养知识对工作帮助很大，仅7．63％满意自己的营养知识。获取营养知识途径，前五位分别是学校教育(52．43％)、营养专业书籍(33．41％)、报刊杂志(24．52％)、自学(23．33％)、网络(12．67％)。2．3营养KAP营养知识(70．64±12．37)分(表(苏州大学附属第一医院护理部，江苏苏州215006)摘要目的了解临床护士营养知信行现状，初步探讨相关影响因素。方法问卷调查435名护士，并作组问差异比较、相关性分析及多元线性回归。结果营养知识(70．64士12．37)分，营养态度(82．21士5．97)分，营养行为影响因素为学历提高、职称、营养学习班；营养态度的主要影响因素是整体护理；营养行为的主要影响因素是管理者检查(P<0．05)。结论临床护士营养知识掌握一般、营养态度良好、营养行为水平偏低：提高营养知识、改善营养行为是目前亟需解决的主要问题。营养护理知信行水平作者简介：景秀琛(1975一)，女，江苏苏州，硕士，主管护师，研究方向：临床营养结果(61．19±10．20)分。营养态度与营养行为存在正相关关系(r一0．23，P<0．01)。多元线性回归，营养知识的主要关键词中图分类号：R471文献标识码：A文章编号：1002—6975(2010)24—2234—0322．2KeywordsNutritionNursingThelevelofKAP
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3．1．3学校营养教育有待改进不同营养知识，护l～3)、营养态度(82．21士5．97)分(表3)、营养行为三者间仅营养态度与营养行为存在正相关关系(r一0．23，P<0．01)。多元线性逐步回归(引入水平0．05。剔除水平0．10)，筛选出影响营养知识的主要因素为学历提高、职称、营养学习班；影响营养态度的主要因素是整体护理；影响营养行为的主要因素是管理者检查(P<O．05)(表4)。3讨论临床护士营养知识水平一般3．1．1科室业务骨干知识掌握良好护士中年龄31～40岁、护龄11～20年、主管护师的营养知识得分较高(P<0．01)(表2)，这些特征均指向同一人群——科室业务骨干。她们既接受过系统的在校学习，又积累了相当的临床经验，正处于理论知识与实践经验的最佳结合点。其他护士得分偏低，可能与临床经验不足或学历偏低等有关。3．1．2主动学习促进知识提高营养知识得分与最高学历，确切地说是学历是否提高存在一定联系(表3)。学历