KTV的筹备、筹建.doc

KTV管理(一)-------KTV的筹备、筹建计划
KTV筹办计划书我的KTV筹备、筹建计划书一、KTV企业筹备、筹建的几个阶段：第一阶段：项目考察（筹备阶段）:对将要实施的项目进行详细的调研,具体的内容有：A、项目所在地的外部环境是否支持（xxxxxxx……等）B、依据调研结果写出可行性报告交给投资者,第二阶段：装修期（筹建阶段）A、施工前的准备工作：1、根据投资者的要求进行图纸设计，如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图，平面、立面、饰面图，在设计时要对KTV内所要具备的功能如：各种KTV包厢、超市、工作站、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员工休息室、更衣室等进行合理的规划。2、将图纸送有关部门审批，在等待批复的时间里，要确定施工单位和对装修材料进行确定。3、得到批复后进行施工，施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作（工期一般是四个月）。第三阶段：设备采购。在场内进行装修期间，可以对部分设备进行采购和调试（在装修工程开始后）。A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等B、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等第四阶段：招聘、培训前的准备工作（在装修工程开始后两个月内完成）A、制定并经投资者审批通过KTV的有关规章制度、岗位职责、工作流程等B、制定招聘计划C、制定培训计划（时间、地点、内容等）第五阶段：员工招聘（在装修工程开始后第三个月实施）第六阶段：员工培训（在装修工程开始后第四个月实施）A、对员工进行理论培训（xxxx\xxxx\xxxx\等）B、对员工进行业务培训（xxxx\xxxx\xxxx等）C、对员工的培训进行考评第七阶段：工程验收后申报有关证照（预计一个月）A、消防合格证、安检合格证B、卫生合格证、税务证、营业执照第八阶段：开业前的准备工作（在申报有关证照时同时进行）A、开业必备有关物品的采购或印刷B、开业典礼策划（在开业前一个月完成）C、开业后的市场推广计划的制定（在开业前一个月完成）第九阶段：开业初期1、试营业经营管理的工作重点（1）日常营运管理：按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理（2）建立企业凝聚力：在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题，培养员工的团队精神形成企业的凝聚力（3）实施成本核算管理制度：对每项经营计划都进行事前预算，期中控制，事后考评总结（4）开发客源市场：清楚企业特色，发现属于自己的客源市场（5）重视员工的在职培训：随时随地对员工进行现场的督导，提高服务质量和服务员的素质（6）对所有工作实施日志化管理，并依据具体操作进行调整（7）建立企业对外推广平台（8）建立客户信息反馈、处理机制（9）建立有效的企业对内、对外的文案资料库2、正式对外营业的工作重点：（1）对试业阶段的工作进行总结和调整（2）继续按企业既定的管理目标实施管理（3）建立企业独特的企业文化（4）将工作的重点转到市场拓展上，尽量抢占更多的市场份额二、量贩式KTV经营之道A、硬件设备：(暂时不发表)1、点歌系统：(暂时不发表)2、歌库质量：(暂时不发表)3、音响设计：(暂时不发表)4、环境质量：(暂时不发表)B软件设备：（即管理、服务、市场拓展等---暂时不发表）
我的开业筹备计划表\<保密性资料>

筹建日月日------月日共个工作日
日程工作项目相关工作月日
/
月日1、本娱乐公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。
2、公司行政结构的制定，各部门的人事编制，薪资预算。
3、员工守则的起草、制定、审批。
4、各个部门规章制度的制定、审批。
5、招工简章的制定、审批。1、招工手续的承办。
2、酒吧平面布置图。
3、厨房平面布置图。
4、洁净平面布置图。
5、征选公司VI设计。月日
/
月日1、培训计划和培训内容的制定。
2、各类单据的设计、定样、制作。
3、酒水牌内容、价格的确定。
4、营业价位、营业时间、节目时间的定位。
5、内部工作人员的工作班次，时间的制定。1、招工月日
/
月日1、制定单据管理制度。
2、营业部业绩、提成制度。
3、盘点制度。
4、列会制度。1、服装面料定样。
2、定位培训地点、时间。
3、整理招工表，通知各部面试。月日
/
月日1、制定采购预算表。
2、楼面家私、设备、用品采购清单。
3、酒吧。
4、西橱。
5、洁净。
6、音控。1、接洽烟草、酒类赞助商，制定赞助计划。
2、办理员工入职手续。月日
/
月日1、员工正式进入培训期，培训期分理论、实践两大类（具体附培训计划）。
2、制定实施开张前的广告、推广、策划。1、对设施设备的交接验收。
2、检查培训记录，阶段性审批培训效果。月日
/
月日1、员工熟悉场地，打扫现场。
2、试穿工衣。
3、进行现场模拟操作。一、KTV筹建计划书