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茄子杂交制种技术

茄子具有很强的杂种优势。目前，我国推广的茄子品种绝大多数

为杂种一代。茄子杂种种子的生产非常严格，除掌握栽培技术外，还

需要掌握授粉技术、病虫害防治技术和采种技术。本公司从事茄子育

种研究多年，掌握了一套完整的茄子杂交制种技术，现总结如下。

1、栽培技术

①播种茄子授粉受精适宜温度为25-30度，相对空气湿度为50%-

70%。而湖南省只有5月下旬至6月中下旬这段时间的气温较适合，

能够正常授粉的时间很短，为了提高种子产量，播种期应适当提早，

长沙地区一般在11-12月初播种，温室或温床育苗。为了保证父母本

花期相遇，要求父本比母本提早7-10天播种，父母本播种量和播种

面积之比约为1：5。

②育苗选择座北朝南、背风向阳、排水方便、温度回升快的地块，

床土应是2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜的菜园土，*是未种过菜的

稻田土、塘泥、新鲜黄土等。老菜园土作苗床要做好土壤消毒。可用

50%多菌灵粉剂与过筛煤渣灰拌匀后撒施苗床，作垫籽药土。用猪粪

渣、陈煤灰、塘泥、枯饼、人粪尿等，堆沤制作培养土。有条件的可

装电热线，保证秧苗越冬不受冻害。露地栽培一般于4月上中旬定植，

大棚等保护地栽培，可提早到3月上中旬定植。

③定植为了减轻病害，应实行水旱轮作，制种地选择水稻田或2-

3年内未种过茄果类作物的地块，并要求有50米左右的隔离。长沙

地区一般采用窄畦深沟栽培，母本田包沟畦宽140厘米，栽2行，株

距50厘米。父本田畦宽240厘米，栽4行，株距为35厘米。

④田间管理施足基肥，667平方米施猪粪渣5000公斤，饼肥100

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公斤，磷、钾肥各100公斤作基肥。轻施苗肥，在定植后至开花前应

追2次肥，浓度不要太高，否则会造成植株徒长，引起落花、落果，

加重病害，*用稀释5-10倍的猪粪水或进口氮磷钾复合肥，不用氮肥

催苗。稳施花肥，自*朵花开放到*批果迅速膨大这段时间为茄子的大

量开花期，也是杂交制种的人工去雄授粉期，为防止植株落花落果，

在不是严重缺肥的情况下，一般不用追肥。重施果肥，当根茄（或称

门茄）长至商品成熟度时，每株茄树上基本上都挂了2-3层果，这时

果实膨大需要大量养分供给，要大追肥，重追肥，一般每隔7-10天

追*肥，以稀猪粪水和复合肥为好，果实转黄即可停止施肥。保证植株

充足的水分供应是提高种子发芽力的关键，特别是生长后期，因处在

高温干旱季节，更应注意灌水。长沙地区从起入起可开始浸灌，但应

坚持一浅、二急、三凉的原则，一浅是灌水不能超过畦高的2/3-3/4；

二急是急灌急排；三凉是水凉、土凉、天凉。因此，在晚上灌水效果

较好。灌水后应及时追肥、中耕除草，其操作同常规栽培。⑤病虫害

防治茄子制种常见病害有绵疫病、褐纹病和青枯病等，虫害有棉铃虫、

斜纹夜蛾、茶黄螨、红蜘蛛等，防治方法同常规栽培，一般以预防为

主。因制种的果实不吃，用药浓度可稍高，用药次数可稍多些。

2、授粉技术

①授粉花朵部位及单株授粉花朵数*适宜授粉部位是第2-4层花，

每株宜授粉6-10朵花，坐果5-8个。

②父本花粉采集茄子开花习性是当花蕾长足后，在花冠逐渐开裂

过程中，花药逐渐破裂，花粉散出。可在上午8时左右花朵刚开放时，

用电动采粉器收集花粉，此时花朵刚开放，花粉多，且发芽力高。也

可在上午摘下当天开放的花朵，取出花药散放在铺有厚纸的筛子上，

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放在太阳光下晒干，约需4h。然后用花粉筛将花粉筛出，或将晒干的
花药装入碗中，盖上纸，上下抖动碗几次，即可将花粉抖出，然后放

入小盒中备用。

③选择母本花蕾去雄茄子花在开放前*至开放后两天，均有受精

结籽能力，而以开花当天受精能力*强，结实率*。选母本植株上花冠

开裂的大花蕾，用镊子轻轻拨开花苞，将雄蕊彻底去尽，去雄时，切

忌挫伤柱头、子房。

④授粉对前*下午去雄、第二天上午开放的花朵授粉。用带橡皮

头的铅笔或授粉棒（粗塑料电线壳中塞入海绵制成）沾取花粉，轻而

匀地涂到柱头上，看到柱头上沾有足量花粉即可。如果花粉多，也可

当天去雄、当天授粉。

⑤标记用印油涂于花柄上或用有色毛线系于花柄上等方法进行

标记。

⑥其他管理措施在杂交制种中发现授粉量增加，其座果率、单果

种子数相应增加，因此，重复授粉可提高种子产量。每次授粉时，如

果发现母本田内有未做标记的花朵或果实要及时摘除，以免影响杂交

种纯度。每株坐果5-8个后，要将植株上部开放的花朵、自交果及生

长点全部摘除，以保证杂交种的纯度和果实的生长发育。一般每

667M2母本田可安排2-3人去雄授粉。
3采种技术一般情况下，杂交授粉后50-60天，果实成熟。当果

皮呈现黄褐色时即可采收。种果采回后可放在干燥