北京百货业发展的问题分析及对策研究1.doc

【摘要】百货业最关键的变化是竞争策略的革新从竞争力这个角度来看，HYPERLINK"http://www.studa.net/china/"中国百货业存在着困境，品类经营上的不合理，经营范围过于“大而全”，忽视创新，业态布局不合理及新业态竞争加剧等。面对不足和未来的竞争，百货业应在多样化百货店的基础上，从产品结构、经营理念、资本结构上不断优化，尽快提升其竞争力。
【关键词】百货业历程；发展现状；问题分析；完善对策

北京百货业发展的问题分析及对策研究

一、北京百货业发展的历程回顾
30年前，百货大楼是北京毋庸置疑的城市地标，百货业几乎就是零售业的代名词，随着人均GDP从几百美元攀升到近万美元；随着城市半径从几公里扩展到几十公里；随着社会主义市场经济体制从一句模糊的口号变成实实在在的力量；随着住房制度改革带动房地产业的勃兴到商业地产的快速崛起；随着汽车进入家庭到居民消费半径的大幅度外延；北京百货业的30年，在某种意义上可以看做其他产业体制创新的一面镜子。（见表1）
（一）1996年是百货业分水岭
按照每10年一个阶段来划分，对于百货业来说，多多少少有些牵强。我认为，北京百货业，或者说中国百货业的分水岭应该是1996年。那一年，商务部的一份报告令全社会震惊——商品供求关系发生了彻底的变化，供过于求的商品占到了绝大多数，供求平衡的仅仅占一成到两成，市场上几乎不存在供不应求的商品，卖方市场格局发生历史性的转变。以往由商家的偏好来主导市场，转变为由消费者的偏好来主导市场。当然，这种转变是一个渐进的过程。
在1996年以后，百货店的数量迅速增加，有点竞争的味道了。百货店开始意识到定位、差异化经营这些之前从未考虑过的东西。换句话说，百货店变得“有追求”了。
其次，随着城市布局的发展和人口分布的调整，区域性的商业中心应运而生，在此之前，商业中心区的主导力量由政府传导到了市场。未来，百货业势必将进入一个调整期，并逐渐出现出一种结构性的分化，大众化和高端化并存。
（二）此“百货”非彼“百货”
上世纪90年代之前是典型的短缺经济，商业是卖方市场，只要货源充足，就不愁卖。因为市面上只有几家大型百货商场，而且是名副其实的“百货”，商场里什么东西都有，小到针头线脑，大到冰箱彩电，无所不包。
此后，卖方市场的格局逐渐被打破，百货商场也不再包罗万象，相当一部分经营内容被渐渐分流出去，形成了独立的专营店，如家电卖场、小商品市场……
进入21世纪，与西方百货业趋于一致。百货业再度分化，超级购物中心、社区型百货……
（三）百货业的困境
第一，百货店销售额在社会消费品零售额中的比重下降。现由鼎盛时期的70%-80%下降到目前的30%-40%。
第二，百货业利润下滑。鼎盛时期的一般百货店，利润率高达7%-8%，甚至10%以上，现在下降到2%-3%，还有不少百货店亏损。
第三，顾客群在缩小，顾客层在变窄。大家电、家居以及食品和日用品等纷纷从百货商场中分离出来；与此相适应，大型家电连锁、家居连锁、食品超市等快速发展，百货店已成为专门以经营服饰、化妆品为主的体现时尚与尊贵的商场，其锁定的目标客群客层越来越小。一般平民一年不上百货店照样能够生活得很好。百货店已经不是人们生活的“必须”。
（四）北京百货业态不成熟的理由
1、市场需求环境不稳定
北京经济处于上升时期，今年人均GDP可达8000美元，但消费力差距悬殊；消费方式、消费文化处于变革时期，消费结构和消费倾向具有很大易变性，导致百货店的顾客层和顾客群不稳定
2、未形成成熟稳定的品牌结构和品牌管理模式
商品品牌化不成熟，不少商品品牌生命周期短，渠道、价格比较乱；加之国外品牌引入不畅，目前多数百货店品牌组合总是处在频繁调整中；百货店自己的商业品牌未完全形成，自有商品品牌的开发缓慢，消费者对产品品牌的忠诚高于对百货店品牌的忠诚，二者没有产生互动叠加效应。百货店缺少高水平的品牌管理。
3、以客户为导向的服务管理系统没有完全建立起来
比如动态的客户数据库和管理信息系统、科学的客层绩效贡献评估体系、客户满意系统以及针对最佳客户的品牌创新体制、以客户为导向的品牌管理信息平台等还不健全。
由此综合判定，北京的百货店还没有完全发育成熟，还处于成长阶段。30年间，有几个商业品牌的诞生具有不同寻常的历史意义
燕莎：虽然不是中国第一个注册的合资百货，但却是第一个开业的合资百货，北京商业乃至中国商业步入了现代商业的殿堂。至此，中国人才知道“高档百货”是什么概念。
翠微大厦：中国改革发端于农村承包制，在那个年代，城市商业简单地把农村改革的方式移植过来，导致了商业虽然启动了全方位改革，但效果并不理想。
翠微大厦从一出生就回避了“柜组承包”模式，采用“统一经营”，运用计算机管理，实现“购销分离”，从而回归了企业的本质，在北京百货业的