奶牛营养性饲料添加剂.doc

奶牛营养性饲料添加剂作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2005-8-6奶牛营养性饲料添加剂：氨基酸添加剂氨基酸添加剂有蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、色氨酸及苏氨酸。饲料中添加氨基酸，可以补充某些氨基酸的不足，平衡氨基酸比例。我国较常用的是蛋氨酸和赖氨酸，添加时由于用量大，因此对配合饲料的成本有很大影响，在决定其添加量时，可采用直接测定饲料中氨基酸的含量或查找饲料成分表，然后同饲养标准对比，求得两者之差，再适当考虑其他因素（加工、应激等），确定一个适宜的添加量。饲料中添加氨基酸，是在蛋白质水平满足情况下，补充必需氨基酸的不足，具体的添加种类和数量视基础日粮中各原料组成、不同生产水平和生理状态不同而有所差别。研究报道，奶牛日产奶为10千克时，日粮中氨基酸可满足需要，日产奶15千克时，蛋氨酸可能不能满足需要，日产奶20千克时，赖氨酸、色氨酸和异亮氨酸不能满足需要。奶牛泌乳早期，给玉米一豆饼日粮中每日添加15-30克瘤胃保护蛋氨酸，可使产奶量显著增加。奶牛添加剂的合理使用1．选择合适的饲料添加剂添加剂的作用与不同生理状态、生产性能及年龄的畜禽有密切关系，选用时必须根据饲养目的、饲料条件和畜禽健康状况来决定。2．合适的添加剂量在饲养管理适宜、饲料营养基本符合需要的情况下，合理使用适宜的添加剂可以补充营养，促进生长，抗病健体。3．与精料混合料充分混匀保证各种添加剂均匀分布在混合精料中，防止因动物采食不到添加剂或过量采食引起不良反应，对已加入添加剂的饲料，不宜加热或发酵，不得任意加酸加碱，否则会降低添加剂的作用。4．选择符合生产绿色食品的饲料添加剂绿色食品的生产要根据不同饲养对象及同一饲养对象不同生育期的营养需要，科学合理地配制饲料。滥用抗生素类添加剂如超量添加、不遵守停药期，或者非法使用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等，导致这类药物在畜产品中残留超标，影响人体健康。因而生产绿色动物食品，饲料添加剂的使用必须符合生产绿色食品的饲料添加剂准则，应尽量应用生物制剂或低毒无残留兽药添加剂替代抗生素类添加剂，严格控制各种激素、抗生素、化学防腐剂等有害人体健康的物质进入畜禽产品，严禁使用禁用药物添加剂，以保证产品质量。（1）奶牛所用饲料、饲料添加剂和饮水应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》、NY5048和NY5027的规定，按照NY/T5049加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力，禁止饲喂反刍动物源性肉骨粉。（2）饲料及添加剂的使用应符合NY5048的规定。（3）饲养生产过程中，饲料添加剂的使用必须符合生产绿色食品的饲料添加剂使用准则。（4）允许使用国家兽药管理部门批准的微生态制剂。不应在饲料中额外添加未经国家有关部门批准使用的各种化学、生物制剂及保护剂（如抗氧化剂、防霉剂）等添加剂。（5）禁止在饲料及饲料产品中添加未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的《饲料药物添加剂使用规范》以外的兽药品种，特别是影响奶牛生殖的激素类药、具有雌激素样作用的物质、催眠镇静药和肾上腺素能药等兽药。奶牛营养性饲料添加剂：天然矿物质近年来，直接使用天然矿物质（如麦饭石、膨润土、沸石、海泡石等）和稀土元素喂给奶牛的研究与应用有了很大进展，这些矿产在我国资源丰富、容易开采和加工，成本低廉，无副作用，使用安全，有较大的应用开发前景。膨润土：含有对畜禽有益的矿物元素，调节机体代谢，增强免疫，吸收体内毒物，吸附抑制有害菌，从而提高畜禽生产力。用于奶牛，在精料中添加1％-3％的膨润土，效果良好。麦饭石：含有多种有益元素，而且溶出性好，易被畜禽所利用。麦饭石被机体吸收后参与酶促反应，调节代谢，促进生长；它还能吸附有毒物质，提高机体免疫力。每头每天在日粮添加麦饭石150-200克，产奶量可提高4％-8％，乳脂率上升1.2％-9.1％。稀土：稀土是镧系15种元素与钪、钇等17种元素的统称。在畜禽生产中，作为优良的添加剂，在体内促进营养物质消化吸收、促进生长发育和繁殖、预防疾病等方面具有明显效果。所有的稀土均以其盐类添加，稀土硝酸盐最常用，此外还有其碳酸盐、氯化物、有机酸盐等。用于奶牛，稀土硝酸盐添加量一般为每头每天6-10克混于精料饲喂，增产效果良好。沸石：其在高温加热时呈沸腾状，故称沸石。用于反刍动物，沸石能吸附胃肠道中有害气体，并将吸附的氨离子缓慢释放，供瘤胃合成菌体蛋白，增加畜体蛋白质的生成和沉积。另外沸石对机体酶有增强作用，提高了瘤胃微生物对粗纤维的利用。应用时，一般在奶牛精料中按5％-8％比例添加。奶牛营养性饲料添加剂：非蛋白氮添加剂非蛋白氮泛指饲料用铵盐、尿素、氨、双缩脲及其他简单含氮化合物，这类化合物不含能量，可借助反刍动物瘤胃中的微生物活动，作为微生物的氮源而间接起到补充动物蛋白质营养的作用。非蛋白氮中最常用的是尿素，缩二脲、铵盐、异丁基二脲、磷酸