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癌症病人的忌口以及注意事项
最近数年来我一直临床不断，治疗了不少的癌症患者。不独在国内，国外也有许多病人慕名来诊。鉴于不少癌症病人不知道如何改变错误的饮食习惯，因此，每次都苦口婆心，详为解说。说得多了，自己都有些烦了。因此，特地整理一份《癌症病人的忌口以及注意事项》，贴在这里，希望癌症病人能广为告之，切实依此而食，则可增加许多治愈的可能。否则，既已患病，再任意而食，那就病渐重渐危了。当前社会往往对肿瘤有所误解，其实肿瘤不是绝症，只要不是晚期，一般中医都有办法治愈。即使是晚期也可以服中药取得良好的效果。因此，病人要有信心，医生才有办法。否则，谁也不能救你的命。注意饮食调养，是肿瘤患者能康复的重要保证。否则，必致服药无效，甚至于本来已经康复的病人因而出现病情反复。所以说，肿瘤患者不能随便吃东西。不可认为反正病人活不长了，想吃什么就吃什么吧。这样反而会刺激了肿块生长转移，促使病人早死。肿瘤为阴寒之病，因此，凡是阴寒之物，皆不可入口。病人不妨参照《现在吃什么健康》一文所提供的饮食禁忌，再配合以下说明，严格忌口。1、寒凉之物，如冰淇淋、冰块、牛奶、各种奶制品、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、豆腐、竹笋、芋头、空心菜、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、甘蔗、兔肉、鸭肉等，水产类的鳗鱼、螃蟹、牡蛎、田螺等等。以上这些都会损伤人体的阳气，肿瘤患者一定要少吃或者不吃。2、高脂肪、高糖及低纤维素的食物，都要少吃或者不吃，如汉堡包、炸薯条、奶油、巧克力、肥肉、鱼籽、蛋黄等。3、动火刺激之类的食物尽量不吃，如油炸、煎、烧烤、烘烤等等。烧烤食物包括任何使用木炭、煤炭、煤气以及电烧烤的食物。尽量少吃辛辣食物，包括辣椒、生姜、胡椒、生葱、生蒜等，要在医生指导下吃。4、红色的肉类要少吃，如猪肉、牛肉、羊肉等。可以吃土鸡肉，其肉色是白的，养正气，顺肝气。5、所有加工的肉制品，统统不能吃。一则里面添加了亚硝酸盐，能致癌。二则肉质极差，里面有动物肝脏、淋巴腺等有毒组织器官。6、腌制食品都不可以吃，包括咸菜、腊肠、咸鱼、火腿、鱼罐头等，里面都含有亚硝酸盐，且性属阴寒。7、凡是工业生产或者包装的食品，尽量要少吃。因为里面有不少种类的添加剂，都是化学毒素，能致癌。8、忌吃含激素多的食物，比如动物内脏千万不能吃。现在的猪牛鸡多是吃饲料长大的，饲料里含有生长激素、低劣的抗生素以及各种添加剂，大部分都储藏在动物的肝、肾、心等器官里。如果要吃肉，就吃用粮食喂养的动物的肉，如土猪，土鸡，但鸡屁股不能吃。坚决不能吃公鸡、猪头肉、海鱼以及猪油。9、忌吃热烫食物，不要喝热烫的水。10、忌吃饭过快，要细嚼慢咽。11、忌吃生鱼、生肉、霉变食物以及酸野。12、忌吃粘腻、油腻以及坚硬的食物。13、忌吃发物，如芥菜、韭菜等蔬菜，以及荤腥的蚌、蛤、河豚、虾、蟹、蛹等高蛋白食物，以免引起过敏反应。9、平时不喝酒的人就一定不要喝酒。如果经常喝酒的人，可以每天少量喝点红葡萄酒。白酒必需戒掉。不要喝药酒。10、戒烟。并且，不吸二手烟。抽烟已经肯定为肺癌的重要致病原因。11、不可滥吃补品，如鹿茸、人参、黄芪、冬虫夏草、桂元、枸杞、西洋参等，要在医生的指导下服用。亦不可滥服各种维生素、鱼肝油、脑黄金等等。不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等药物。12、忌吃壮阳食物，如狗肉、鸽子、麻雀等。壮阳不是补阳，壮阳会耗阳，导致病情恶化。13、少吃盐。14、从来没有吃过的东西，不得吃。15、不能蹲着吃饭。食道癌患者不要吃高碘食物，主要指各种海产品，如螃蟹、虾、无鳞鱼、海带、乌龟、鳖、海参等，也包括加碘食品和加碘盐，因为会导致肿块破溃。肝癌导致腹水患者要忌如下食物：莴笋、魔芋、鸡、鸭、海鱼、牛、羊、豆类、盐。多吃荞麦可以通利肝腹水。以上是肿瘤病人的饮食忌口。可能有人会说了，怎么这么多呀，那到底可以吃什么呢？其实，可以吃的东西很多。如本季本地所生产的蔬菜瓜果，只要不属于以上所列者，皆可以吃。再如，白鹅，鸡蛋，驴肉，有鳞的河鱼都可以吃。还可以适当地吃乌龟、甲鱼。蔬菜包括蘑菇、煮熟的大蒜，萝卜，白菜、菠菜、生菜等多种绿色蔬菜。也可以吃花生，瓜子，核桃、板栗等坚果。大米，小米，玉米、小麦、荞麦等都可以吃。一般的蔬菜和瓜果可以适当吃，但要限制过多地食用寒性瓜果，如西瓜、柚子、苹果等。经常喝米粥或者八宝粥（不是超市卖的罐装八宝粥，要自己煮的）可以养胃气。消化不良时要保证营养，可以多鳖汤。就是把鳖的肉与甲切碎，小火长时间煎煮至肉烂，喝汤即可。还有人说肿瘤病人可以经常喝喝牛筋汤。我认为二者交替经常服用，可以固正气，祛阴邪。肿瘤病人要保持一定的饥饿感，吃个七分饱即可。肿瘤消失了，想吃什么就吃什么，不在此列。得癌症了，说明以往的生活习惯不健康。要仔细分析，坚决改正。肿瘤患者心态要正，心情要好。一定