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熵:物理学上指热能除以温度所得的商,标志热量转化为功的程度。表示物质系统状态的一个物理量(记为S),它表示该状态可能出现的程度。在热力学中,是用以说明热学过程不可逆性的一个比较抽象的物理量。孤立体系中实际发生的过程必然要使它的熵增加。熵的单位就是焦耳每开尔文,即J/K 焓:热力学中表示物质系统能量的一个状态函数,常用符号H表示。数值上等于系统的内能U加上压强p和体积V的乘积,即H=U+pV。焓的变化是系统在等压可逆过程中所吸收的热量的度量 焓:单位质量的物质所含的全部热能。焓的单位为kJ/kg 摄氏温度(F):冰点时温度为0摄氏度,沸点为100摄氏度 而华氏温度把冰点温度定为32华氏度,沸点为212华氏度 所以1摄氏度等于1.8华氏度 摄氏温度与华氏温度的换算式是:5(F-50º)=9(C-10º)式中F-华氏温度,C-摄氏温度 开氏温度(k):摄氏温度等于开氏温度加273。比如100度就是开氏的373