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生猪养殖主推技术
【编者按】当前，我国畜牧业正处在由传统生产经营方式向现代生产经营方式转变的重要转型期。为加快先进适用的畜禽养殖技术推广应用，推动畜牧业转型升级，本刊遴选部分畜禽养殖主推技术介绍给读者，希望广大养殖场户能从中受益，为加快推进全国畜牧业发展方式转变贡献一份力量。
生猪养殖主推技术（一）
一、种猪现场选种的关键技术
1.技术概述。养猪生产已经步入专业化、规模化的现代养猪生产阶段，从生产的产品类型来分，养猪生产企业可以简单地区分为种猪生产和商品猪生产两种。种猪生产以生产种猪或二元繁殖母猪以及公猪的精液为主要产品，其中核心工作是通过遗传育种的手段，生产优质的种猪资源。种猪的遗传改良是提高种猪质量的核心技术，种猪的现场选择是种猪改良的重要手段。
2.主要内容。
（1）种猪的选种流程。现代种猪场的育种工作已经是一项日常工作，融入了现代养猪的生产工艺流程中，如图1所示，种猪选育工作是养猪生产流程：配种、妊娠、分娩、保育以及生长育成等生产环节中的一项日常工作。
（2）种猪现场选种的主要技术指标。种猪现场选择的主要技术指标包括：种猪的品种特征、总体的体型结构以及乳头数量和结构、生殖器结构、肢蹄结构、有无遗传缺陷，如图2～图6所示。
◎图1养猪生产与猪育种工作流程◎图2种猪体型结构及名称◎图3种猪理想体型示意图◎图4种公猪理想的睾丸和外生殖器示意图◎图5种猪理想腹线示意图二、能繁母猪高产综合配套技术
1.技术概述。要使母猪高产，必须提高母猪年生产力。母猪年生产力是指每头母猪年提供的断奶仔猪数。
每头母猪年提供的断奶仔猪数越多，成本就越低，经济效益就越高。要提高母猪年生产力，应尽量减少母猪非生产天数，增加年产胎数和使用年限，提高窝产活仔数，降低断奶前仔猪死亡率、育成期死亡率和育肥期死亡率。
2.缩短母猪繁殖周期，减少能繁母猪非生产天数。
（1）认真观察发情征兆，保证按时配种妊娠。母猪在发情期内是否能正常配上种，直接影响着母猪的非生产天数。母猪发情周期通常为21天。发情周期可分为发情前期、发情期、发情后期和休情期4个阶段，如图7。◎图6常见前肢与后肢的结构
（2）母猪适时配种技术。适时配种是提高受胎率和产仔数的关键，一般母猪的初情期为3～6月龄，哺乳期发情时间为27～32天，发情周期为21（16～24）天，发情持续时间为5（2～7）天，发情至排卵时间为24～36小时，卵子保持受精能力时间为8～10小时，精子到达输卵管时间为2（1～3）小时，精子在输卵管中存活时间为10～20小时。
（3）实行早期断奶，缩短母猪配种至妊娠间隔。早期科学断奶技术。一是断奶时间：通过试验研究，在目前的饲养管理水平和乳猪饲料条件下，断奶日龄适宜定在21～35日龄，饲养管理水平较高和乳猪饲料较好的条件下，可定在21日龄断奶，反之，则推迟断奶，但最迟要在35日龄之前断奶。同时应调教并提高仔猪的采食量，断奶前仔猪日采食量应达到150克以上，否则不利于仔猪断奶后的生长发育。二是断奶方法：猪场一般采用“去母留仔法”一次断奶的方法，以减少对仔猪的应激，一般在断奶后7天将仔猪转到保育舍。这种方法操作简单，但容易使仔猪产生较强应激。适度规模养殖可以推行让仔猪逐渐少接触母猪，主要是逐渐减少仔猪吃奶次数，在每次吃奶前让仔猪先吃部分饲料以减少仔猪对吃奶的依赖性，这样一般可在5天左右完成断奶过程，对仔猪应激也比较小。
3.加强饲养管理和营养调控，使母猪多产、仔猪多活。繁殖母猪的饲养水平和哺乳期对仔猪的初生重、断奶窝重、成活率以及母猪连续生产性能都有很大的影响。母猪的繁殖周期分空怀期、妊娠期、哺乳期和断奶至发情配种间隔期4部分,其中妊娠期时间最长,约占母猪繁殖周期的75%,哺乳期次之,约占母猪繁殖周期的15%。因此,做好妊娠期和哺乳期母猪的精细化饲养管
◎图6常见前肢与后肢的结构
理,对提高繁殖母猪年生产力尤为重要。
4.及时淘汰繁殖性能差的母猪，建立合理的母猪群体年龄和胎次结构。一般母猪3～5胎繁殖性能最好，母猪年淘汰率应保持在25%～30%，母猪平均4胎左右才能使猪场保持高繁殖水平。所以，8胎以上的老年母猪、疾病、多因性多次流产和连续3次以上返情、后备母猪11月龄以上不发情和对催情无效、断奶2周后不发情且二次催情无效、配种后未受胎且不发情3个月以上、连续3次发情且3次交配不受胎、连续3胎产仔数低于8头且仔猪不整齐、异常分娩且连续两胎难产的母猪均应淘汰。
5.选择高产品种，采用适宜的杂交繁育方式。适宜的杂交繁育方式有利于母猪年生产力的提高，主要是充分利用了母本甚至是父本的杂种优势。杂种一代仔猪比纯种仔猪还具有死亡率降低、断奶重提高的特点，杂种一代仔猪的断奶窝重一般要比两亲本的平均断奶窝重高出25%～30%。产仔多的窝仔数优势率一般在5%～10%