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本标准由农业部科技发展中心提出。本标准由湖北省农业技术推广总站归口。本标准起草单位:湖北省农业技术推广总站、武汉市汉南区农业技术推广中心、武汉市黄陂区农技推广中心、大冶市农业局。本标准主要起草人:毕秋芳、彭珍东、汤志斌、胡美娇、鄢竞哲、闻敏、陈联华、徐毓堂。本标准于2003年2月首次发布。前言无公害食品鲜食玉米栽培技术规程1范围本标准规定了鲜食春玉米,秋玉米高产栽培技术措施要求。本标准适用长江中下游同类地区大中城市近郊、交通方便的区域,其他区域亦可参考。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准2.1甜玉米sweetmaize甜质玉米。2.2糯玉米stickymaize糯质玉米。2.3普通玉米conventionalmaize一般玉米。2.4时间间隔timeinterval不同玉米品种播种期间隔30d。2.5鲜穗freshcorncob玉米在籽粒发育的乳熟期,含水量70%,花丝变黑时采收的棒子。2.6空间间隔spaceinterval根据不同玉米品种,同期播种相隔200m-400m距离种植。2.7春播springsowing清明前后播种。2.8秋播autumnsowing立秋前后播种。2.9地膜fieldplasticfilm指厚度在0.012mm±0.002mm的薄膜。2.10微膜microplasticfilm指厚度在0.008mm±0.002mm的薄膜。2.11超微膜supermicroplasticfilm指厚度在0.005mm±0.001mm的薄膜。2.12塑料大棚largeplasticshed在寒冷季节,采用竹、木、钢材或复合材料为骨架,以透明白色塑料薄膜覆盖,东西向延长的拱形棚,蓄积太阳辐射能以增温保温进行玉米育苗的大棚。2.13小拱棚littlearchshed用1m-1.2m长的竹子为骨架以透明白色塑料薄膜覆盖,东西向延长的拱形棚,蓄积太阳辐射能以增温保温进行玉米育苗的小塑棚。3产量指标产量:每公顷产鲜穗5.25万支-6万支,鲜穗重9000kg-10000kg。4品种选择华甜玉1号,中糯1号、紫糯6号等鲜食杂交玉米品种。5栽培技术5.1选地选择土地肥沃、排灌方便,且与其他异型玉米空间隔离400m,连片种植,防止混杂。5.2整地深耕20cm-25cm,细耙达到土壤细碎、土层疏松。5.3施肥5.3.1施足底肥一般中等肥力的田块,每公顷施腐熟栏粪30000kg或饼肥2250kg,或复合肥900kg(N、P、K各含15%),硫化锌7.5kg。5.3.2施肥方法将各种肥料充分拌匀在整地时撒施地面,深翻入土。5.3.3沟厢规格净作玉米的厢宽120cm,套种方式厢宽180cm,沟宽均为20cm,田内厢沟、围沟、腰沟三沟配套。5.4播种覆膜5.4.1种子处理播前晒种2d-3d,用粉锈宁包衣或拌种,切忌浸种。5.4.2隔离种植5.4.2.1空间隔离甜玉米与其他同期播种的玉米空间隔离距离400m;糯玉米隔离200m。5.4.2.2时间隔离达不到空间隔离要求的,采用时间隔离,同其它玉米品种的播种期间隔30d。5.4.3合理密植5.4.3.1播种量大田直播,华甜玉1号,每公顷播9kg-12kg,紫糯6号播22.5kg;育苗移栽每公顷播种华甜玉一号7.5kg,紫糯6号15kg,其他品种根据千粒重确定播量,播种深度3cm。5.4.3.2播种方式采取宽窄行种植,窄行距40cm,每公顷密度52500株-60000株。5.4.3.3播种、育苗移栽5.4.3.3.1播种春播,采用塑料大棚和小拱棚育苗,地膜覆盖大田移栽方式,在2月上旬至3月上旬;大田直播地膜覆盖栽培在3月中旬至4月上旬;露地直播在4月份。这样鲜食玉米可分别于5月中下旬、6月中、下旬、7月初采收。秋播宜在7月25日至8月10日播种,9月下旬至11月中旬采收。 5.4.3.3.2育苗移栽用塑盘或营养钵育苗,在二叶一心前移栽。栽前先在厢面覆膜,按种植行位置及株距打孔、移栽,栽后,用细土将破口封严。5.5覆膜5.5.1地膜规格选用宽度60cm、厚度0.005mm的超微膜或0.008mm的微膜。5.5.2严密覆膜直播覆膜种植,每穴播2粒-3粒玉米、播种后,用木板将厢面压平,将地膜平铺地面,膜边埋入土壤,压实。5.6田间管理5.6.1及时放苗播种后10d-20d,幼苗出土至二叶一心,用竹签对准幼苗,将膜划1cm的口子,放苗出膜,然后用细土将破口封严。5.6.2查苗移栽发现缺苗,及时用预留苗或同龄苗补栽,浇足定根水。5.6.3间苗定苗3叶-4叶期定苗,去掉弱小苗,每穴留1株健壮苗。5.6.4追肥春播玉米幼苗4叶-5叶期追施苗肥,每公顷追施尿素45kg,促进平衡生长;叶龄7叶-9叶时追施攻穗肥,在行间打洞,每公顷追施375kg三元复合肥。并及时培土。秋播玉米重施苗肥,补施攻穗肥。5.6.5去掉分蘖