九叶蓝的营养价值与药用功效.doc

九叶蓝为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。有企业将其加工成九叶蓝绞股龙须茶茶，便于人们饮用。

近代日本学者发现九叶蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。经研究九叶蓝还含有丰富的小分子多糖;18种以上的游离氨基酸;丰富的维生素;23种以上的宏量和微量元素特别是硼、镁、锰、锌、钼、硒、铜等;以及丰富的黄酮类生物活性物质。在临床上被广泛用于降脂、降压、降糖、减肥、抗癌、抗疲劳、抗溃疡、抗应激、抗痴呆、改善睡眠、通利便秘、美容乌发、延缓衰老。

简介

绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，又名五叶参、福寿草，日本的因其味甜，故名为甘茶蔓，在云南云南，三叶，五叶，七叶，九叶均有所产，七叶者，其味苦，又名七叶胆。九叶者，称为九叶蓝。绞股蓝可谓“食、药、饮”一体三用。

地理分布

九叶蓝的产区主要在我国南部，据国家科考安全用药调研考察，云南，湖南，广西，广东，都有野生九叶蓝的分布，越是靠近北回归，越适合九叶蓝生长，且药用价值也越高。由此在我国很多地方都有种植，为满足药用，在平利县有大面积的种植，在九叶蓝行业里，全国独一。

适应人群

高血压者，高血糖者，高血脂者，肝胆炎症者，睡眠不好者，肥胖者，心脑血管患者，内分泌失调者，长期处于疲劳状态者，亚健康者等。

[参考]“该品最早报道是用于治疗慢性支气管炎，近年亦有报道给体弱小儿长时间口服绞股蓝总甙，可改善小儿体质，明显减少呼吸道的反复感染。”摘自《免疫中药学》39页。

功效与作用

经现代医学研究发现，九叶蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂苷类及微量元素类，其功效主要是促进人体脂肪类物质代谢、营养人体细胞，同时具有不错的解毒消炎作用，广泛应用于高血脂、脂肪肝、肥胖、便秘、失眠、乙肝、慢性呼吸道炎症(咽喉炎、肠胃炎等)的治疗与保健。

在民间，将九叶蓝用于治疗高血脂，高血压，高血糖，尤其是对高血脂有疗效显著，是其他药食难以替代的。1976年以来，日本学者竹本常松九叶蓝等从该植物中分离出84种皂甙，其中4种与人参皂甙结构完全相同，11种结构相似，还有22种九叶蓝皂甙经过弱酸水解得到人参皂甙k。我国从1984年开始对九叶蓝的分布资源进行调查、开发等工作。经过药理，毒理及临床证明，九叶蓝具有“适应源”样功能，对多种癌细胞有显著的抑制作用;此外，九叶蓝还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、延长细胞寿命以及增进食欲，增强抵抗力，通畅大便，平喘止咳，消痔、减肥、治疗虚症、抑制胆结石形成、防治糖皮质激素副作用、抗衰老与治疗老年性白发、狐臭、美润皮肤等多种功效。除具有人参的功效外，还具有人参不具备的多种作用，并且没有人参过量服用的反应以及任何其他毒副作用，宜长期食用

1986年，国家科委在“星火计划”中，把九叶蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位。

2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。

保健作用：

①健肠胃增进消化吸收：服九叶蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。

②补脑安神：对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。

③护心保脉：在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。

④调脂减肥：实验证明，不忌食肥腻而服九叶蓝组，与忌肉不服九叶蓝组，定期检查比较，体内胆固与中性脂肪含量相近。由此可见九叶蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。

⑤健身强力：服九叶蓝与不服的老鼠比较，其游泳时间约长31-57%，而体力恢复也快得多，人服九叶蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。

⑥抗过敏：人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，九叶蓝对这些病效果颇佳。

⑦抗癌：药理实验证明，九叶蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患鼠服九叶蓝组与不服组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。

⑧抗衰美容：通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。由此证实九叶蓝有参与细胞复活的显著作用。常饮九叶蓝的人能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。”

用法用量

内服：煎汤，15～30g;研末，每次3～6g;或泡茶。外用：适量，捣烂涂擦。

贮藏置通风干燥处。

禁忌

少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹