新辣道鱼火锅品牌升级方案.pptx

新辣道鱼火锅
品牌升级方案关于品牌升级在大量中国企业
迫切寻求品牌升级的背后戏格所理解的品牌升级：

从宏观层面来看，消费升级是大势，消费者与企业的关系从单纯的购买行为跃升到全方位的链接与共鸣。而碎片化日趋严重的互联网传播模式下，要想找到链接，就得从根源找起。

从这个意义上讲，正是消费端的升级正在倒逼企业回溯并回答最本质的问题：我们是谁，我们是怎么看待自己的，我们是怎样和消费者发生关系的，这也是这个时代里，品牌升级的核心所在。互联网+品牌升级：

品牌升级
并不是互联网时代的发明。

十二发展，消费者对新辣道的固有认知已经达成，依托产品达成的品牌知名度、美誉度已接近瓶颈。
品牌升级，不仅要做，而且要做对。如何在
#新辣道已有品牌资产效能最大化#
的前提下完成
品牌升级？消费者感知品牌的4F体系
品牌升级渐进的第一步市场
调研分析『调研目标

/找到消费者与新辣道的关联点
（消费场景/消费动机/理性关联/情感关联等）
/挖掘新辣道品牌基因
/为视觉升级找到根基核心用户大数据调研分析/关于性别龄核心用户大数据调研分析/收入与消费水准核心用户大数据调研分析/消费者利益点核心用户大数据调研分析/消费频次核心用户大数据调研分析/产品数据核心用户大数据调研分析/品牌感知核心用户大数据调研分析/品牌感知核心用户大数据调研分析/品牌依赖度好感度核心用户大数据调研分析/现有品牌资产核心用户大数据调研分析/品牌动作建议核心用户大数据调研小结/三个品牌感知

/消费者：大城市里的轻女性#比以往更轻了#
/消费特征：
收入并不高的消费者选择了较高价/较高频的消费方式
轻人组队来吃/热衷推荐
/消费逻辑：只要产品好吃/只有产品好吃

/产品：鱼+锅的搭配形成了新辣道独有优势

/品牌好感度：产品权重高/短板明显（产品线设计+消费体验）/口碑营销+渠道占位起到了重要作用
/关于品牌升级：已形成的品牌资产要谨慎操作深度访谈分析（调研方法：电话一对一+二轮问卷+微信一对一、面对面）供应链考察分析

/产品端:消费者对产品的感知在供应链端找到了大量相符的基层数据支持。产品语言值得重新提炼与梳理。

/文化端：产品形成亮点在供应链端也找到了对应的理念基因，严控产品的背后是#认真##自己愿意吃的东西才能供客#的朴素价值观。调研小结贰.品牌策略核心策略品牌理念是什么？

是品牌价值与品牌形象的浓缩，用以辅助品牌Logo加强品牌的沟通力，通过语言的描述来帮助企业区别于竞争对手，同时向消费者传达品牌的价值。被看作是企业品牌形象的一部分，可以适用于企业营销的各个方面。同时，品牌理念对企业内部而言，是企业愿景、企业使命和经营理念的高度概括和集中阐述，它以凝练的语言指引了企业的实际经营和管理行为。对企业外部而言，则是企业向消费者传递的梦想和价值观。品牌理念也是品牌建设的核心，它指引了品牌形象的设计、产品与服务的开发，以及品牌宣传的开展。/有点甜品牌理念一定来自于新辣道自身，
是属于新辣道
最典型最值得被挖掘的基因。我们所发掘的
新辣道品牌基因吃好的，不将就吃好的，不将就

/新辣道的消费者是一批尊重自己，热爱生活的青人，他们需要吃的健康，吃的体面，吃的尽兴。正是他们一直在#吃好的不将就#造就了新辣道。

/新辣道从创立之初就一直把好吃当做最重要的事情来做，正是产品层面十二来一直坚持的#吃好的不将就#成就了新辣道。

/#吃好的不将就#，既是新辣道对自身的要求，也是对消费者的承诺，更是一种态度和鼓励，是今天乃至未来十，新辣道可以一直秉承的价值观和品牌态度：吃饭是一件重要的事情，餐饮是个关乎良心的行业，新辣道提供的是绝不将就的食品，我们会坚持把最好的食物交给消费者。吃好的≠好吃的吃好的
来源于日常生活，是对一种就餐方式/生活方式的高度概括。

吃好的
绝不仅仅是吃“好吃的”
而是
更好的食物+更好的就餐体验+更好的品牌感知吃好的不将就

是把“吃”再上一个层次去讨论
把吃新辣道的独特感受与受众生活中一系列的行为达成捆绑和占位
最终把落点砸向情感价值和品牌信念

好吃不将就
=爱吃，好吃，对口味的要求高

吃好的不将就
=重视生活品质，忠于自我选择品牌性格是消费者和新辣道最有契合度，最能形成共鸣的部分，是新辣道自身基因与消费者互动后产生的独特自我。我们的消费者

青/女性/从学生到中产/
爱吃/爱生活/爱自己
有原则/爱分享/直接又坦诚/积极乐观我们所发掘的
新辣道品牌性格新辣道/新青

认真做事忠于自我
热爱分享笑对生活
认真做事忠于自我
/新辣道从养殖、生产线到店内销售，每一个细节的背后都是“认真”，只为做一锅好的鱼火锅；这与当下轻人的思维其实是一样的。

/不管别人怎么做，新辣道都认真坚持走自己的路，轻人更多的时候也有这样忠于自我的精神，坚持自己未来