家畜粪尿的堆肥化处理技术研究Ⅱ堆肥材料的发酵特性和.pdf

!""!年#月河南农业大学学报$%&’!""!
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家畜粪尿的堆肥化处理技术研究
!’堆肥材料的发酵特性和氨气挥发

王岩@，王文亮!，霍晓婷!
（@’郑州大学工学院，河南郑州?A"""!；!’河南农业大学农学院，河南郑州?A"""!）

摘要：采用通风式堆肥发酵方式研究了牛粪及添加材料的分解特性和堆制过程中氨气的释放规律’结果表明，大约A"?C牛
粪中有机物的分解基本趋于稳定，因此@次发酵时间可定为A"?C’但由于锯末、稻壳等材料分解性较差，添加这些材料后堆
肥@次发酵时间可推迟为)D!C’牛粪堆肥过程中氨气的释放主要出现在前期，尤其是最初的@""C，因此在该期间采取适当
措施可防止氮素损失’
关键词：牛粪；堆肥；氨气挥发
中图分类号：$@?@’?文献标识码：3

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随着养殖业生产规模的日益扩大，大量畜禽排泄物的处理已成为一个亟待解决的问题’目前有关这方
面的研究尤其是家畜粪便的快速、高效、机械化堆肥处理的研究，在中国尚处在起步阶段’研究表明，在家
［］
畜粪便处理的众多方式当中，堆肥化处理是解决这一问题的最佳方式之一@Y(’由于家畜粪尿中水分含量
［］
很高，在堆肥处理前必须添加一些副材料如锯末、稻壳等，以调节堆肥的含水量和通气性!’但是由于添加
［，］
材料的不同，其分解特性差异很大，因而对家畜粪尿的发酵特性和堆肥处理周期会产生不同的影响!(’
另外在家畜粪便的好气发酵过程中，伴随着有机物的快速分解会产生大量的氨气，不仅导致堆肥=的损
［，，］
失而且也会造成大气污染!?A’为此，作者以牛粪和不同添加材料如锯末、稻壳、稻草等为对象，研究了

收稿日期：!""!>"?>@A
作者简介：王岩（@#)A>），男，河南台前人，郑州大学工学院副教授，博士后，主要从事工农业废弃物资源化处理与利用方面的研究工作’
万方数据
第!期王岩等：家畜粪