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JOURNALOFINSPECTIONANDQUARANTINE检验检疫学刊Vo1．19No．32009年第3期

欧盟新的茶叶农残标准分析与对策研究

童小麟邹伟
(厦门出入境检验检疫局福建厦门361012)

摘要通过对欧盟茶叶农残新标准研究，了解欧盟对进境茶叶农残检测的种类、特点和具体标准要求。
对欧盟的新老标准、欧盟与国际食品法典标准、欧盟与日本的标准、欧盟与美国的标准及欧盟与我国的标准
进行了比对分析，提出了彼此之间的异同和关注要点。针对欧盟新标准对我国茶叶输欧的不利影响，分析
了我国茶园农药使用现状和一些农药因多种原因可能产生的风险，提出用加强宣传指导，及时传达欧盟新
法规标准，提高控制农残风险的管理水平；合理使用农药，综合治理茶园病虫害，有效控制农残；积极推行
GAP，发展有机茶园，提高茶叶的安全卫生质量；加强农残检测，建立和完善安全监测与预警系统，提高应对
能力等应对措施。
关键词欧盟法规；农残标准；茶叶出口
中图分类号TS272．7
1前言3．1制定标准的基本情况比较
中国是茶叶出口大国，年出口量居世界第二目前，世界各国或组织除了欧盟制定了茶叶农
位。欧盟是我国茶叶的主要出口国家，据中国茶叶残限量标准外，日本、美国、中国、韩国、澳大利亚、
流通协会统计，2008年1—9月我对欧盟(27国)茶印度、国际食品法典委员会(CAC)等也已制定。各
叶出口1．43万t，金额4802万美元。但欧盟市场对国制定的茶叶农残限量标准项目数量差异较大，13
茶叶农残的标准要求严格，而且更新变化较快。去本最多(所有农业化学品)，欧盟第二(392项)，国
年，欧盟对原标准进行了修订，发布了新的茶叶农际食品法典委员会(CAC11项)、美国(5项)和中
残限量标准。国(9项农残，2项重金属)相对较少，且均以法规或
为了保证我输欧茶叶符合其农药残留法规要强制性标准的形式对茶叶中的农药残留限量进行
求，有必要认真研究分析其新法规对我输欧茶叶的规定。目前，欧盟和日本是世界各国对茶叶农残要
影响，尽快调整生产基地农药的使用种类，以生产求最严格的国家。
更多更好的茶叶满足欧盟市场的要求，促进农民增欧盟制定的茶叶农残限量标准与其他主要国
收，企业创汇。家的相比，除了在标准项目的数量上存在很大差异
2欧盟茶叶农药残留限量标准外，同一农残项目的标准要求也不一样(见表1，表
2008年3月1日，欧盟在官方公报上发布了新中附所列农药在我国茶园中的登记使用情况和中
的农药残留限量标准法规(EC)No149／2008，并于国毒性综合评价)。
发布后6个月生效，即已于2008年9月1日起开始3．2欧盟茶叶农残限量标准与CAC的比较
生效。该法规修订了植物源性和动物源性食品中在CAC制定的茶叶农残限量标准11项中，欧
杀虫剂的最大残留限量标准，茶叶也包含其中。该盟制定的只有9项，且除了甲基毒死蜱、溴氰菊酯、
修订法规涉及茶叶的现行农残限量标准221项，临硫丹和炔螨特制定的限量指标值彼此完全一致外，
时农残限量标准171项，共392项。新标准有以下其余5项欧盟均比CAC的限量标准值低，要求更
特点：(1)新增临时标准项目多；(2)取消了代森锰、严格。
溴甲烷、氯菊酯和苯胺磷4种农药的限量规定；(3)3．3欧盟茶叶农残限量标准与日本的比较
在392种的MRLs值中有358项是分析测定的低虽然欧盟和日本制定的茶叶农残限量标准很
限，约占91．3％；(4)在392种农药的MRLs中有多，但在生产实际中使用的或常见的不过几十种，
53项是茶叶专用标准，其余是茶叶、咖啡、草药和可我们可重点关注一些两个市场标准要求差异大的
可的共用标准。农药品种如氰戊菊酯、s一氰戊菊酯(又名高效氰戊
3与各国相应农药残留限量标准比较分析菊酯或顺式氰戊菊酯)、啶虫咪、吡虫啉、噻嗪酮、哒

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2009年第3期Vo1．19No．3检验检疫学刊JOURNALOFINSPECTIONANDQUARANTINE

毒死蜱ChlorpyrifosO．121O中等毒
甲基毒死蜱Chlorpyrifos—methylO．1O．10．1低毒
氯氰菊酯Cypermethrin0．52O20中等毒
溴氰菊酯Dehamethrin；5(顺式溴510(秀氰菊中等毒
Cis—deltamethrin(欧盟)；氰菊酯)酯与四溴菊
Deltamethrinandtralomethrin酯总量)
(astota1)(日本)
三氯杀螨醇Dicofol20低毒
硫丹Endosulfan3O24对鱼高毒
甲氰菊脂Fenpropathrin，中等毒
杀扑磷Methidathion0．1高毒

百草枯ParaquatO如．05如2加5／／／／／／／／／／／中／等毒／
氯菊脂Permethfi13_，低毒
炔螨特Propargi