罗氏沼虾养殖技术.doc

农民培训工程培训资料—33
罗氏沼虾养殖技术
一、罗氏沼虾幼虾培育技术
1、幼虾中间培养池的设施与建造
幼虾暂养池的建造，必须适应幼虾对环境条件的要求，并且要有利于生产的操作和幼虾的捕捞。根据实际生产，幼虾中间培养池，必须设置在阳光充足、背风、空气清新、水源丰富且水质良好、交通方便、有电源的地方，并且要有一定的保温增温设施。
⑴大棚中间培养池中间培养池上架设大棚，主要是起保温的作用，一般用聚乙烯塑料膜或玻璃钢，结构较简单。培育池有土池和水泥池2种。
①大棚土池：要求水质良好，池埂坚固，可以砖砌堤埂，保水性能好，池底无淤泥，长方形，东西向，面积100～200平方米，水深0.8～1.0米，池两头有进排水管，池中设有2排充气增氧管，池中间可一边设置走道，便于生产操作。大棚一般为塑料膜简易大棚。
②大棚水泥池：一般采用砖墙水泥结构，池壁平滑，面积30～60平方米，水深1米，池底一端设有一个集虾槽，其规格为1米×0.5米×0.3米，池底有1%～2%的坡度，向集虾槽处倾斜。槽外建有排水沟，用装有过滤网的水管进行排水和控制水位，池内设充气装置和加温设备。大棚框架一般为钢架结构，棚顶为玻璃钢或塑料薄膜覆盖。
⑵加温设备一般以蒸汽锅炉或平压热水炉为热源。蒸汽锅炉体积大，购价昂贵，操作技术要求高，但供热量大，加热效果好，适用于大型养虾场。在长江中下游地区，1吨的蒸汽锅炉可以提供给3000平方米的幼虾培育池使用。平压热水炉一般适用于小面积的（数百平方米）养殖场，具有价格低、操作方便、使用安全的特点。一台0.5吨的平压热水炉可给400～600平方米的培育池提供所需的热能。
一些利用温泉水、深井水（500米以下）及工厂温排水调温的单位，虽可以节约成本，使用方便，但事先一定要进行水质分析，重金属含量偏高、硬度过高或受到工业污染的水应慎重使用。地热水源一般都缺少溶氧量，在使用之前必须充分曝气增氧后方可使用。
⑶增氧设备大棚暂养幼虾一般都是在高密度下进行的，所以，必须不断地充气增氧，防止因缺氧而带来的养殖失败，同时能形成水流，曝出有害气体，有利于幼虾生长。目前常用的增氧方法有如下几种：
①水车式或叶轮式增氧机：适用于较大水体的暂养培育池，如超过200平方米的土池或面积较大的养鳗池，它不但有增氧的功效，还有形成水流和曝气的作用，对幼虾的蜕皮、生长较有利。
②罗茨鼓风机：体积较大，功率高，耗电大，但送气量大，风压强，气压稳定，无油污，适用于大型虾场。
③旋涡气泵：功率大小任意选择，省电，体积小，使用方便，但送气量较小，气压低，多为养殖个体户或小型养殖单位使用。一般一台2.5千瓦的气泵，可供300～400平方米的暂养虾池使用。
⑷附着物的设置培育幼虾的暂养池中设置附着物，既增加了幼虾的栖息空间，又为幼虾设置了蜕皮的隐蔽场所，减少了幼虾间的相互残杀率。常用的附着物有水生植物和人工附着物。
①水生植物的放养：常用的水生植物有水花生、水葫芦、空心菜（蕹菜）等漂浮性水生植物。水生植物放养前须用20毫克/升漂白粉或10毫克/升高锰酸钾消毒30～45分钟，然后用消毒的毛竹和绳子做成框架固定。蕹菜可以栽植在用大眼网片制成的网台上，网台1～2平方米，放入水下30～60厘米。一般水生植物占有水体不超过暂养池面积的30%。水生植物既能作为幼虾的附着物，又能起到净化水质的作用，并且还是幼虾适口的饵料，放养水生植物能提高幼虾的成活率，促进幼虾快速生长。
②人工附着物的设置：人工附着物种类较多，常用的有棕片、杨树根须、扎成花状的编织袋等，但较适应幼虾习性的是水平附着物。水平附着物制作方法为：用竹片或钢材做成支架，用20目以上的网片作附着层，面积为0.3平方米左右，可制成多层式，层间距约20厘米。放置后一般5～7天清洗1次，以保持附着物清洁，给幼虾一个良好的栖息场所。人工附着物一般用于水泥暂养池，每2平方米放置1个，以扩大幼虾的栖息空间。
2、虾苗放养
虾苗放养是指把虾苗从育苗池向幼虾中间培养池移放的过程。这是一项细致而重要的工作，虾苗个体小，体质较弱，再加上装运等操作，其体质已大大降低，如果池塘环境与育苗池差异较大，便会造成虾苗放养后死亡。虾苗个体小，死后难发现，因而不能掌握池中虾苗的准确数目，影响到幼虾暂养过程中的投饲等管理工作，在养殖过程中往往因投饵过量造成水质恶化，引发幼虾病害，甚至产生死亡现象，并且造成饲料浪费而增大了生产成本。为此，必须掌握放养技术，以提高虾苗放养成活率及培育成活率。
⑴放养前的准备工作培育池在使用前必须进行清整，即安排好进排水管道，清除底层淤泥，维修加温设备，修理、清整暂养池，检查大棚结构，并进行消毒、施肥等工作，给虾苗放养营造一个良好的环境。
⑵虾苗放养方法放养虾苗时，要求中间培养池水温在22～25℃之间，放养前先用少量