预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

亲,该文档总共41页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

植物次生代谢物与天然食物主要内容节天然食物一、天然食物的涵义天然食物二、药食同源一、大蒜中的次生代谢物大蒜的开发历史大蒜抗癌大蒜的现代药理研究饲料保鲜(二)蒜氨酸的药理作用二、大豆中的异黄酮类化合物大豆异黄酮的药理作用苦瓜的药效(二)药理作用四、葡萄、花生中的次生代谢物——白藜芦醇五、谷类、豆类中的次生代谢物——植物甾醇食物药用食品(Pharmfoods)“药食同源”植物第二节天然食物中的抗癌活性成分(一)大蒜的开发与利用大蒜药用价值治疗老年痴呆症美容兽药肥料农药蒜氨酸的药理作用三、苦瓜属植物的次生代谢物(一)次生代谢物成分(三)临床白黎芦醇药理活性植物甾醇生物活性