生菜煮多久才会熟.docx

生菜煮多久才会熟

生菜一般煮2-3分钟就能熟生菜煮多久才会熟1水煮生菜要煮多久水煮生菜煮一分钟就可以了。水煮生菜就是白灼生菜，白灼生菜的主要方法是在滚水内加少许生油和盐，以猛火处理，生菜的色泽就会油润青绿了。其特点是口味清淡、色泽亮绿。生菜一定要选择通透的青白梗，这样的生菜既新鲜又脆嫩;白灼生菜对酱油的要求比较严格，最好是上等的鲜甜生抽，在这食材不怎么安全的时代，有机酱油应该成为各家餐桌的必备品;加入些许白糖，会令蔬菜更加的鲜甜。2、生菜的其他吃法生菜煮大虾将大虾剥壳洗净，生菜洗净，手撕成块，沥干。煎蛋，然后切成条状，与生菜搅拌，加入少许的盐。锅中放水，煮开后倒入虾肉和盐及葱花。虾肉煮熟后，捞出放在搅匀的生菜蛋皮上，淋上你喜欢的沙司，即成。生菜烤五花肉生菜洗净沥干，将五花肉洗净切片。肉片、蒜泥、胡椒粉、盐、辣酱、蜂蜜、料酒、香油、熟芝麻和葱花充分搅匀。腌制2个小时，方能入味彻底。锅中倒油，放入五花肉，至肉变金黄后取出。用生菜包食，即使是最挑剔的胃也会拜服。3、生菜生吃有寄生虫吗生菜生吃的前提是得清洗干净，尤其是生吃时洗干净叶片之后还需要浸泡十几分钟，生菜是地面蔬菜，叶片距离泥土较近，施粪肥时不可避免会有一些寄生虫附在叶片背面，所以清洗干净后的生菜最好是用盐水再浸泡一下，才能安心的生吃。生菜在生长过程中若是出现雨水较多，感染寄生虫的几率会增加很多，普通的清洗很难清洗掉寄生虫，肉眼又看不见，加上生菜多以生吃为主，食用生菜越多，感染寄生虫的几率越高。生菜在冰箱放久了能吃吗？1、分辨新鲜度生菜叶片颜色为绿色、淡绿色、嫩绿色三种，如果生菜叶片已经软了，而且叶片颜色不均匀，伴有墨绿、深绿色的冻伤痕迹，就说明它可能已经坏了，有的`生菜放入冰箱时水分较少没有冻伤，但是也会出现叶片老化的现象，老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状。2、正确保存法生菜保鲜可以将生菜心摘除，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中，不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。3、通常保存期通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等，当然也得看生菜自身的品质以及耐受度，虽说这样可以保存较长一段时间，但是作为叶子类的蔬菜，生菜还是要尽量早点吃掉，以免放久了滋生细菌和叶片变质。生菜煮多久才会熟2生菜的做法1、蒜蓉生菜准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的`调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上。2、呛拌生菜准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可。3、白灼生菜准备食材如下：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量具体做法如下：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！4、清炒生菜准备食材如下：生菜500克，色拉油适量，食盐3克具体做法如下：生菜洗净后用手一片片撕开，锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可！5、蚝油生菜准备食材如下：生菜400克，食盐3克，蚝油15克，红椒1/2个，水淀粉10克，白醋3克，生抽6克，植物油10克，蒜3瓣，香油3克具体做法如下：生菜清洗干净，撕成大块，红柿子椒切成丝，蒜剁成末，锅里放入适量水，加入少许食盐，烧开，红柿子椒用食盐抓一下，碗里加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水，兑成酱料汁，生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出，生菜和红椒装盘，锅里放入植物油，爆香蒜末，加入水淀粉，混合均匀，将做好的汁倒入即可！生菜煮多久才会熟3夏季如何种生菜1、土壤选择。应选择肥沃，有机质丰富，保水保肥力强，透气性好，排灌方便的'微酸性土壤种植。2、品种选择。种植生菜以玻璃生菜、结球生菜、花叶生菜和凯撒等品种较好。3、播种育苗。播种期一般为8月至翌年2月，但最适播期为10月下旬至12月中旬。夏季可进行遮阳网或阴