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披萨怎么做才好吃-美味披萨的做法步骤「」

披萨怎么做才好吃-2017年美味披萨的做法步骤「推荐」 披萨的美味，总有人能懂!下面，小编为大家分享美味披萨的做法步骤，快来学学吧! 黑椒牛柳披萨 主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克 辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克 调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克 做法： 1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中; 2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出; 3.将牛肉洗净切片; 4.青、红、黄椒洗净、去蒂切圈; 5.洋葱去皮切条，备用; 6.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱(25克); 7.接着在饼皮上菜上奶酪丝; 8.再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱; 9.最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克); 10.将饼皮移入预热200℃的'烤箱中，烘烤约6分钟; 11.至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。 榴莲披萨 食材： 高筋面粉300克、干酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克，食盐5克。榴莲肉约400克、、马苏里拉奶酪200克，另准备少许奶油擦披萨盘用。 做法： 1、高筋面粉、干酵母、砂糖、清水全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。 2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。 3、室温(约30℃左右)发酵约40分钟。 4、披萨盘抹上黄油，取面团400克，均匀铺满披萨盘，周边略高，用叉子在整理好的饼坯上扎孔。 5、撒上奶酪丝。 6、铺上切好片的榴莲肉，撒上奶酪丝 7、放中、下层，上火200度，下火减半，烘烤约10分钟。 海鲜披萨 食材： 虾仁、蛤蜊肉、鱿鱼圈若干，小洋葱1个，大蒜头1个，橄榄油75毫升，番茄酱，番茄汁各1勺，250克切成颗粒状的番茄，盐，白胡椒粉，甜辣椒各1勺，糖少许，面粉250克，白蘑菇100克，大葱3根，奶酪220克，干酵母3.5克 做法： 1.洋葱，大蒜头切碎放入加热的橄榄油中稍箭，撒入番茄颗粒收汁，加番茄汁，盐，胡椒粉，甜辣椒，糖调味。3分钟后盛出番茄沙司，冷却备用。将干酵母粉放入水中溶解。 2.将面粉，盐以及干酵母混合，加入热水和橄榄油。 3.所有原料拌匀，合成光滑的面团。放入封闭的器皿中静置约30分钟发酵。 4.白蘑菇洗净，切片。取出面团分成两份，分别擀成圆饼形(只直径约19cm)，然后静置约15分钟。将锅加热，放入大葱和白蘑菇稍煎，再倒入虾仁，蛤蜊肉，鱿鱼圈，中温煎5-8分钟，加盐和胡椒调味。将乳酪切片。在披萨上刷一层番茄沙司，铺上虾仁，蛤蜊肉和乳酪片。 5.将烤箱先预热至摄氏200度，然后放入披萨烤约20分钟即可。 培根火腿披萨 食材： 培根，火腿、洋葱，番茄，甜椒，芝士奶酪，披萨饼胚。 做法: 1.将材料都切成小丁 2.披萨饼胚背面涂抹一层色拉油，正面涂抹一层番茄酱/披萨酱 3.将提前准备的蔬菜丁和培根丁、火腿均匀的铺在番茄酱上，均匀撒上黑胡椒粉，还可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最后铺一层芝士奶酪，盖住蔬菜丁。 4.烤箱预热后，200度烤7分钟，观察芝士奶酪融化即可。 田园披萨 食材： 9寸披萨饼、蕃茄酱、奶酪、青红椒、口蘑、火腿肠、玉米、披萨草 做法： 1.披萨饼化冻20分钟 2.准备披萨料，把材料切丁或切片 3.在披萨饼上刷上一层厚厚的蕃茄酱，撒入少许披萨草，撒上一层奶酪丝，再铺上口蘑，青红椒，撒奶酪丝，再铺上一层青红椒，玉米粒，撒上一层奶酪丝。 4.烤箱预热，放入烤箱中层200度上下火烤15分钟，再撒上奶酪丝，继续烤5分钟左右，即可出炉。 新奥尔良鸡肉披萨 主料： 高筋面粉适量一量杯、香菇两朵、洋葱适量、青椒适量、鸡大腿一只 辅料： 番茄酱适量、安佳马苏里拉奶酪适量、无盐黄油适量、新奥尔良烤翅料适量、盐2g、糖4g、食用油3g、酵母2g 做法： 1.面粉盐糖食用油酵母放在一起用温水来和面会比较柔软也帮助酵母发酵两三个钟头就发好了 2.鸡大腿可以跟和面同一时间进行切成小块放入新奥尔良烤翅料(配料和水是1:1)放入鸡腿块两三个钟头就好再切好其他配料 3.面发好擀成饼状用叉子扎眼透气把油倒在平底锅里涂均面饼放进去中小火烙至饼皮底部焦黄只是烙一面即可此时饼皮六七分熟 4.锅里放入黄油(也可以食用油)把配料翻炒一下 5.烙好面饼放入盘子里开始放入配料1)番茄酱抹匀2)一半芝士3)香菇青椒洋葱鸡腿肉4)另一半芝士铺在最上面放进微波炉大火打5-7分钟 6.无烤箱版的成品各种拉丝味道不打折 食用小贴士 微波炉烹调指示： 1.打开外包装袋，将汉堡(连垫纸、托盒)放进微波炉中。 2.用高火加热1分30秒钟(冷冻情况)或1分钟(冷藏情况)。 PS 1.冷冻状态下开始加热，口感最佳。