红外光谱法和拉曼光谱法.ppt
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光谱分析法及其分类光谱分析法可分为光谱法和非光谱法两大类。光谱法是基于物质与辐射能作用时,测量由物质内部发生量子化的能级之间的跃迁而产生的发射、吸收或散射辐射的波长和强度进行分析的方法。非光谱法是基于物质与辐射相互作用时,测量辐射的某些性质,如折射、散射、干涉、衍射、偏振等变化的分析方法。非光谱法不涉及物质内部能级的跃迁,电磁辐射只改变了传播方向、速度或某些物理性质。属于这类分析方法的有折射法、偏振法、光散射法、干涉法、衍射法、旋光法和圆二向色性法等。光谱法可分为原子光谱法和分子光谱法。原子光谱法是由原子
近红外和拉曼光谱法测定蜂蜜掺假研究.docx
近红外和拉曼光谱法测定蜂蜜掺假研究近红外和拉曼光谱法测定蜂蜜掺假研究摘要:蜂蜜作为一种天然食品,其质量和真实性一直备受关注。然而,近年来蜂蜜掺假问题愈发突出,给消费者的健康和利益带来潜在威胁。因此,本研究旨在探究近红外和拉曼光谱法在检测蜂蜜掺假问题方面的应用。通过对真实蜂蜜样品和掺假蜂蜜样品进行近红外和拉曼光谱分析,我们发现这两种光谱法均能有效地鉴别掺假蜂蜜,并提供可靠的定性和定量信息。因此,近红外和拉曼光谱法具有广阔的应用前景,将成为蜂蜜质量控制和鉴别的重要辅助手段。关键词:蜂蜜掺假;近红外光谱;拉曼光
拉曼光谱法.pdf
10421拉曼光谱法拉曼光谱法是研究化合物分子受光照射后所产生的散射,散射光与入射光能级差及化合物振动频率、转动频率间关系的分析方法。与红外光谱类似,拉曼光谱是一种振动光谱技术。所不同的是,前者与分子振动时偶极矩变化相关,而拉曼效应则是分子极化率改变的结果,被测量的是非弹性的散射辐射。拉曼光谱采用激光作为单色光源,将样品分子激发到某一虚态,随后受激分子弛豫跃迁到一个与基态不同的振动能级,此时,散射辐射的频率将与入射频率不同。这种“非弹性散射”光被称之为拉曼散射,频率之差即为拉曼位移(以cm-1为单位),实
近红外和拉曼光谱法测定蜂蜜掺假研究的综述报告.docx
近红外和拉曼光谱法测定蜂蜜掺假研究的综述报告近年来,蜂蜜市场上频繁出现掺假的现象,导致消费者对蜂蜜产品的质量产生质疑。因此,如何准确快速地检测蜂蜜品质成为公众关注的焦点。近红外光谱法(NIR)和拉曼光谱法(RS)是目前被广泛研究应用于蜂蜜中成分和掺假检测的方法。近红外光谱法是利用波长位于0.75~2.5μm(4000~12500cm^-1)范围内光的能量,通过探测背景噪声、散射光等物理现象获得蜂蜜中的分子振动光谱,进而快速、准确、非破坏性地检测蜂蜜的掺假情况。研究表明,蜂蜜中含有众多活性成分,如葡萄糖、果
激光拉曼光谱法.pptx
2024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/82024/2/8