苹果树的整形修剪技术.doc

苹果树的整形修剪技术（1）
整形修剪是果树栽培中不可或缺的技术措施。把树整成一定的形状，建造一个牢固的树体骨架，将枝条均匀地摆布在足够大的立体空间内，以便有一个尽量大的结果体积。整形任务完成后，树冠层次分明。长势平衡，主枝角度开张，全树通风透光，枝组丰满而健壮，为丰产和稳产奠定基础。修剪则是运用疏、截、缓和缩等手法，通过留枝量多少，以及主枝和各类分枝的伸展角度及从属关系，来调节树体养分的分配和运输，从而解决生长和结果的矛盾；通过开张主枝角度，安排好枝条的从属关系，疏清层间距离，来解决枝多与光照的矛盾。1适合苹果采用的树形根据苹果一年生枝短截后的发枝特性及分枝的伸展状况，苹果树宜采用主枝斜生的树形。如主干疏层延迟开心形、小冠疏层形、主干二层开心形和主干十字形等。这些树形的共同特点是：骨干枝少，下大上小；层间距大，层数较少(2～3层枝)；主枝角度大(60°左右)，通风透光；树势平衡，从属分明；大小枝组分布均匀，有效结果体积大。20世纪90年代中期，随着密植栽培的普及，各地推广采用纺锤形，以致采用纺锤形整枝成了果树栽培的时尚，不管树种或品种，一律采用纺锤形。形成了“人人都讲纺锤形，到处看不到标准树”的局面。然而，笔者认为，此种树形不宜用于苹果。因为，纺锤形的基本要求是中干绝对优势，主枝水平单轴延伸，下层主枝大于上层主枝，无明显的层性。在整形时，为使主枝的长势弱于中干，第一年的主枝要重截留桩，让其再发新枝做主枝，以加大主枝与中干的差距，不仅修剪量大，而且延迟了主枝培养。再者，苹果的主枝由直立到斜生，再到水平下垂是一个衰老过程，过早把主枝拉平，等于加速了衰老。另外，纺锤树形中的结果枝组主要是中短枝或长枝缓放而成，HYPERLINK"http://www.1huamu.com"花卉苗木结果寿命和稳定性均不如斜生主枝上的枝组。所以，采用纺锤形并非最佳选择，应该说是国外在缺少劳力的情况下采用的一种懒办法。而中国劳力资源丰富，应该使园艺技术持续发展，以达到尽善尽美的程度。2主干疏层延迟开心形和小冠疏层形的树体结构主干疏层延迟开心形是以往稀植栽培成功的树形，山东省果树研究所曾采用该树形使苹果树连续20年平均每666.7m2产量达到5000kg以上，基本元大小年结果现象。该种树形有中干，树干高50～80cm(平地80cm)，中干上培养5～7个主枝。全树分三层，第一层培养3个主枝，郝近或鄰接(30～40cm)，水平夹角120°，主枝角度开张至60°左右；二层主枝1～2个，距第一层最上一个主枝100—120cm，与第一层主枝的伸展方向差开(插空)，角度开张至50～60°。第三层培养两个主枝，插在二层主枝空间，距第二层主枝100cm左右，角度开张50°左右，待整形完成时，将三层主枝以上的中干部分去除(落头开心)。第一层3个主枝上每主配备3～4个侧枝，第一侧枝距中干40—50cm，三主枝的第一侧枝均在同一方向；第二侧枝留在第一侧的对面，着生点距离第一侧枝20～40cm(不要对生枝)；第三侧枝与第一侧枝在同侧，距第一侧枝100cm。具体要求是第一侧枝左边留，第二侧枝右边用。拖开距离别对生，每主都要照样行；一侧距干四十多，如在左边均在左。一、三距离一米多，太小伸展枝重叠。在层间的中干上及主枝上的侧枝间，可视空间大小，保留利用辅养枝，或培养大、中、小型结果枝组。该种树形养成后，树冠层性明显，表面呈波浪形，冠内光照充足，容易保持树冠内外、上下都结果。密植栽培时可选用小冠疏层形。山东果树研究所采用该种树形栽培的新红星苹果(2m×3m)，5年生树平均每666.7m2产量804.5kg；7年生时产量1838kg；10年生产量3043.7kg。小冠疏层形实际上是缩小了的主干疏层延迟开心形。其树体结构基本相似，只是主枝变小，其上的侧枝数减少。具体结构为：树干高50—70cm，全树5个主枝，在中干上分两层。第一层3个主枝，角度开张60-70°，每主枝上培养两个侧枝，侧枝的伸展角度大于主枝(80°左右)。第二层两个主枝，角度开张至70～80°，与第一层三主枝插空着生，二层主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组。一、二层间的距离100～120cm。在不影响主枝生长的前提下，中干上可保留5-6个单轴延伸的辅养枝。完成整形任务后，树高维持在3～3.5m。3主干疏层形和小冠疏层形的整形技术3.1定干果苗定植后剪截苗干，以决定将来树干高度的第一剪子叫做定干。定干时要在所要求树干高度以上多留20—25cm下剪，多留的这一段通常称为“整形带”，未来的第一层3个主枝要从此段抽生的枝条中选定。如果直接在树干高度要求处剪截，将来的树干高度势必要矮20余厘米(如在地面以上70cm处剪截，将来树干高也就50cm左右)。实践证明，春季定干优于秋季，可防止因冻旱导致的剪口芽坏死。定干时剪口芽要留饱满芽，而