茶籽饼粕生物发酵蛋白.doc
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茶籽饼粕生物发酵蛋白.doc
吉首大学毕业论文吉首大学毕业论文JISHOUUNIVERSITY本科生毕业论文题目:茶籽饼粕蛋白发酵饲料技术的研究作者:贾法学号:20094066048所属学院:化学化工学院专业年级:2009级食品质量与安全指导教师:李加兴职称:教授完成时间:2012年12月1日吉首大学教务处制目录TOC\o"1-4"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc345333849"摘要PAGEREF_Toc345333849\h2HYPERLINK\l"_Toc34533
从油茶籽饼粕中提取茶皂素的研究.docx
从油茶籽饼粕中提取茶皂素的研究提取茶皂素是一项重要的研究课题,茶皂素具有多种生物活性,包括抗氧化、抗肿瘤、抗炎症等,因此在医药、保健品等领域有广阔的应用前景。油茶籽饼粕是一种潜在的茶皂素来源,因其含有丰富的茶多酚和茶皂素。首先,我们需要了解油茶籽饼粕中茶皂素的组成。油茶籽饼粕富含茶多酚、茶黄素、花青素、儿茶素等茶皂素成分。其中,茶黄素是油茶籽饼粕中主要的茶皂素组分,具有较高的生物活性。因此,我们可以着重研究茶黄素的提取方法。在提取茶黄素的过程中,有几个关键的步骤需要注意。首先是样品的制备,油茶籽饼粕需要经
混菌固态发酵紫苏饼粕工艺优化与紫苏饼粕蛋白特性研究.docx
混菌固态发酵紫苏饼粕工艺优化与紫苏饼粕蛋白特性研究一、研究背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,健康和营养成为人们越来越关注的重要方面。紫苏饼粕是一种营养丰富的副产品,可以作为饲料、肥料或者直接加工成食品。另一方面,混菌固态发酵是一种酵素技术,能够改善原料的质量和功能性,提高产品的营养和品质。因此,开展混菌固态发酵紫苏饼粕的研究对于提高紫苏饼粕的利用率和开发高价值的食品有着重要意义。二、研究目的1.优化混菌固态发酵紫苏饼粕的生产工艺;2.探究混菌固态发酵对紫苏饼粕蛋白特性的影响;3.评估混菌固态发酵紫苏
一种发酵茶籽粕生物饲料及其制备方法.pdf
本发明涉及一种发酵茶籽粕生物饲料,所述饲料按原料按质量份数计包括以下组分:茶籽粕30~35份;玉米粉15~20份;豆粕粉10~15份;干酪乳杆菌10~15份;产朊假丝酵母10~15份;枯草芽孢杆菌5~10份;复合酶10~15份。发酵茶籽粕生物饲料的制备方法,配制发酵液;将干酪乳杆菌、产朊假丝酵母及枯草芽孢杆菌在所述发酵液中分别进行扩大培养;液体深层发酵直到发酵液颜色开始变深,即终止发酵;将发酵完成的各菌分别制成粉剂,按照一定质量比例混合后粉碎,制得所述发酵茶籽粕生物饲料。本发明发酵茶籽粕生物饲料及其制备方
大孔吸附树脂分离纯化茶叶籽饼粕中的茶皂素研究.docx
大孔吸附树脂分离纯化茶叶籽饼粕中的茶皂素研究大孔吸附树脂分离纯化茶叶籽饼粕中的茶皂素研究摘要:茶皂素是一种重要的茶叶功能成分,对人体健康具有多种益处。本研究旨在分离纯化茶叶籽饼粕中的茶皂素,并探索大孔吸附树脂的应用。通过提取茶叶籽饼粕中的茶皂素,并采用大孔吸附树脂进行分离纯化,最终得到高纯度的茶皂素。实验结果表明,大孔吸附树脂具有卓越的吸附能力和分离效果,可用于分离茶叶籽饼粕中的茶皂素。关键词:茶皂素;茶叶籽饼粕;大孔吸附树脂;分离纯化引言:茶叶中含有丰富的茶皂素,具有抗氧化、降脂、抗菌等多种保健功能。然