蔬菜穴盘育苗的技术.doc

蔬菜穴盘育苗的技术
穴盘育苗是近年来运用于反季节蔬菜生产的育苗新技术。与传统育苗方式相比，具有以下几方面的优点：播种后出苗快，幼苗整齐，成苗率高，节省种子量；适合机械化操作，省工、省力。苗龄短，幼苗素质好；根系发达、完整，移栽时不伤根，不缓苗，收获期提前；苗床面积小，管理方便，便于运输，不用泥土，基质通过高温消毒处理，苗期病虫害少。
一、穴盘选择
育苗穴盘按材质不同可分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘的应用更为广泛。塑料穴盘一般有黑色、灰色和白色，多数种植者选择使用黑色盘，吸光性好，更有利于种苗根部发育。穴盘的尺寸一般为54厘米x28厘米，规格有32孔、50孔、72孔、128孔、200孔、288孔等。穴格体积大的装基质多，其水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但同时可能育苗数量少，而且成本会增加。
蔬菜种植户可根据不同蔬菜的育苗特点选用穴盘。瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜育苗时多采用32孔、50孔的；番茄、茄子、黄瓜多采用72孔或128孔的；辣椒采用128孔或200孔的；油菜、生菜、甘蓝、青花菜育苗应选用200孔或288孔的；芹菜育苗大多选用288孔或392孔的。
此外，使用过的穴盘可能会感染残留一些病原菌、虫卵，所以一定要进行清洗、消毒。方法是先清除苗盘中的残留基质，用清水冲洗干净（比较顽固的附着物用刷子刷净）、晾干，并用多菌灵500倍液浸泡12小时或用高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟消毒。消过毒的穴盘在使用前必须彻底洗净晾干。
二、基质配制
穴盘育苗主要采用轻型基质，如米东区的草甸土、蘑菇棒、及其下脚料、蛭石、微量元素等，对育苗基质的基本要求是无菌、无虫卵、无杂质，有良好的保水性和透气性。一般配制比例为草炭:蛭石:珍珠岩:3:1:1，1立方米的基质中再加入磷酸二铵2千克、高温膨化的鸡粪2千克，或加入氮磷钾（15:15:15）三元复合肥2—2.5千克。育苗时原则上应用新基质，并在播种前用多菌灵或百菌清消毒，然后用棚膜盖严，温室温度在35度左右保持3天。
三、播种育苗1.种子处理
为了防止出苗不整齐，通常要对种子进行预处理，即精选、温烫浸种、药剂浸（拌）种、搓洗、催芽等，种子经过处理后再播种。
2.科学播种
①装盘：先将基质拌匀，调节含水量至55%—60%，捏在手里，松手后能成团为宜。将基质装到穴盘中，尽量保持原有物理性状，用刮板从穴盘一方与盘面垂直刮向另一方，使每穴中都装满基质，而且各个格室清晰可见。
②压盘：用相同的空穴盘垂直放在装满基质的穴盘上，两手平放在空穴盘上轻轻下压，最好五盘一压，保证播种深浅一致、出苗整齐。
③播种：将种子点在压好穴的盘中，在每个孔穴中心点放1粒，边缘点2粒，为保全苗和利于缺苗补苗用。种子要平放。
④覆盖：播种后覆盖原基质，用刮板从盘的一头刮到另一头，使基质面与盘面相平。
⑤苗床准备：冬春季育苗都要在避风向阳的大棚内进行。大棚内苗床面要耧平，地面覆盖一层旧薄膜或地膜，以防杂草及防治苗子根下扎。然后在地膜上摆放穴盘。夏季苗床要求用银色遮阳网遮阳挡雨。
⑥浇水、盖膜：穴盘摆好后，用带细孔喷头的喷壶喷透水（忌大水浇灌，以免将种子冲出穴盘），然后盖一层地膜，利于保水、出苗整齐。
四、苗期管理1.温湿度调
种子发芽期需要较高的温度和湿度。温度一般保持在32-35℃，夜间18-20℃，相对湿度维持95%—100%。当种子有60%露头时，应及时揭去地膜，以防烧伤芽。种子发芽后下胚轴开始伸长，顶芽突破基质，上胚轴伸长，子叶展开，根系、茎干及子叶开始进入发育状态，这是温度应控制在一般白天保持在22-25℃，夜晚保持在15-18℃。幼苗子叶展开的下胚轴长度以0.5厘米较为理想，1厘米以上则易导致徒长，所以下胚轴伸长期必须严格控制温度、湿度、光照等，相对湿度降到80%，并注意棚内的通风、透光、降温，一般是见绿就通风。夜间在许可的温度范围内尽量降温，加大昼夜温差，以利壮苗。
2.水肥调节
幼苗真叶生长发育阶段的管理重点是水分，应避免基质忽干忽湿。浇水掌握“干湿交替”原则，干长根，湿长芽。即一次浇透，待基质转干时再浇第2次水。浇水一般选在早晨12点左右，若幼苗无萎蔫现象则不必浇水，以降低夜间湿度，减缓茎节伸长。注意阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水；穴盘边缘苗易失水，必要时应进行人工补水。在整个育苗过程中无需再施肥。此外，定植前要限制给水，以幼苗不发生萎蔫、不影响正常发育为宜。还要掀膜通大风，将苗置于较低温度下（适当降低3—5℃维持4—5天）进行炼苗，以增强幼苗抗逆性，提高定植后成活率。
3、病虫害得防治
播种后要及时防治老鼠、蚂蚱对种子的侵害，一般用辛硫磷拌炒熟的麸皮和油渣防治效果最好。苗期易得猝倒病、疫病、立枯病等，出苗后及时用百菌清或速克灵烟雾剂烟熏防治，也可用普力克或恶霉灵喷雾防治。