发酵嗜酸乳杆菌发酵培养基优化研究.ppt
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嗜酸乳杆菌概念目录一.材料与方法1.4培养条件优化菌种活化:从冰箱中取出嗜酸乳杆菌-1.557斜面菌种,室温静置40min。然后从中取两环菌种接于装有10ml液体种子培养基试管中,37℃静止培养12h,备用。1.5对培养基成分的优化见(见表1)二.结果与分析2.2对培养基起始pH值的确定(见表3)2.3培养温度的确定(见表4)2.4接种量的确定(见表5)2.5最适培养基成分的确定(见表6)2.5最适培养基成分的确定(见表6)2.6嗜酸乳杆菌-1.557生长曲线(见表7和图2)2.6嗜酸乳杆菌-1.557生
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