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辣椒病害(pepperdiseases) 世界已知60多种,至1991年,中国有40余种。叶、茎、果均危害的病害有白粉病、炭疽病、疫病、灰叶斑病、灰霉病、褐纹病、疮痂病等。为害叶的有斑点病、早疫病、霜霉病等;为害枝与茎基的有菌核病,为害茎基或根的有立枯病、猝倒病、白绢病、镰刀菌根腐病等;主要为害果的有炭疽病、黑斑病、软腐病、日灼病等;为害维管束使植株萎凋死亡的有青枯病、黄萎病;病毒病有各种花叶病及坏死病。危害最重的是病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、疮痂病、灰叶斑病及霜霉病也需注意。辣椒病毒病病毒病症状辣椒病毒病蕨叶型辣椒病毒病病原病原形态世界已报道有10多种病毒,我国主要的是黄瓜花叶病毒(CMV)和烟草花叶病毒(TMV)。根据TMV的性状、寄主范围及症状,在种下可分为辣椒黄色花叶型株系及辣椒枯斑株系。上述二种病毒分布广,寄主多,占辣椒病株的比率最大,此外还有烟草蚀纹病毒(TEV),马铃薯X病毒(PVX),马铃薯Y病毒(PVY),苜蓿花叶病毒(AMV),蚕豆萎蔫病毒(BBWV),辣椒叶脉斑驳病毒(PeVMV)。辣椒各种病毒都能在寄主植物的活体内越冬,但烟草花叶病毒,具有极强的抗逆性,在干燥的烟叶(含烟丝)和尚未腐烂分解的根部组织内仍有传染能力。早春含有病毒的寄主植物通过介体昆虫或接触汁液摩擦引起初侵染,以后引起再侵染,病毒种类不同,传染途径亦不同。黄瓜花叶病毒由汁液摩擦传染和由介体蚜(如桃蚜、棉蚜等)作非持久性传播;烟草花叶病毒主要是汁液摩擦接触传染。马铃薯X病毒是汁液接触摩擦传染。其它病毒如马铃薯Y病毒、烟草蚀纹病毒、蚕豆萎蔫病毒、辣椒叶脉斑驳病毒均由蚜虫传毒。番茄斑萎病毒的传毒介体昆虫是烟蓟马和豆蓟马,且为持久性传播,同时还具有汁液摩擦传染的能力。气温与病毒关系密切,温度不仅对传毒昆虫有影响,且直接影响病毒侵入寄主后显症。栽培管理对病毒病发生有一定影响。氮肥过多过少均使病情加重;田间中耕除草、整枝打叶、分次采收造成病健株间摩擦,增加烟草花叶病毒的接触传染机会;种植密度过稀,如遇高温,地面干燥,影响植株根系发育降低辣椒的抗病能力。 防治方法 ①选无病单株留种,使种子不带毒。 ②实行种子消毒。将干燥种子置70℃恒温箱内干热处理3~5天,几乎可杀死全部病原。或在浸种时用药剂处理,即种子先经清水浸2~3小时,再用10%磷酸三钠溶液浸20~30分钟,捞出洗净后再继续浸种和催芽。适时播种,培育壮苗,要求秧苗株型矮壮,第一分杈具花蕾时定植,在分苗、定植前或花期分别喷洒0.1%~0.2%硫酸锌。 ③采用配方施肥技术,施足基肥,勤浇水。尤其采收期需勤施肥、浇水。 ④喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍稀释液,或1.5%植病灵乳油1000倍稀释液,或NS-83增抗剂100倍稀释液,或抗毒剂1号200~300倍稀释液,隔10天左右喷1次,酌情防治3~4次。 ⑤治虫防病。在蚜虫、螨类迁入辣椒地期间,及时喷洒21%灭杀毙乳油6000倍稀释液,或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍稀释液,或20%灭扫利乳油2000倍稀释液,或2.5%功夫乳油4000倍稀释液,或73%克螨特乳油2000倍稀释液;或5%尼索朗乳油2000倍稀释液。同时应杀死媒介昆虫,减少传播。 辣椒炭疽病辣椒炭疽病辣椒炭疽病病原发病规律防治方法 (1)选用抗病品种,用无病株留种。 (2)实行2~3年轮作。 (3)用温水浸种等方法进行种子处理。 (4)合理密植,配方施肥,棚室适时通风,避免高温、高湿。 (5)及时清除病残体。 (6)发病初期喷洒50%炭疽福美可湿性粉剂300~400倍液,或10%世高水分散剂6000~8000倍液,或25%使百克乳油l000~1500倍液防治。辣椒疫病辣椒疫病症状辣椒疫病病原病原物是辣椒疫霉(Phytophthoracapsici)。病菌寄主范围广,除辣椒外,还可侵染茄子和番茄、甜瓜等。 病菌主要以卵孢子和厚壁孢子在土中或留在地上的病残体内越冬。产生孢子囊进行初侵染,以后又引起再侵染。孢子囊通过雨水、风雨和灌溉水传播。萌发时可直接产生芽管或游动孢子入侵。温湿度与病害发生关系非常密切,气温在20~30℃时适合孢子囊产生,在25℃左右时最适合游动孢子的产生和侵入。气温适宜,连阴雨,菜地排水不良,加之病菌潜育期短,再侵染次数多,很快导致病害流行,如遇干旱或控制浇水,病害不再发展。 品种间抗病性有差异,甜椒类常不抗病,辣椒类比较抗病或耐病。 连作时间长,地势低洼,过于密植,氮肥过重,均易引起发病。防治要点 (1)选用无病新土育苗或进行苗床消毒。 (2)注意通风透光,避免高温、高湿。 (3)及时拔除病株,并清除出棚室集中处理。 (4)发病初期喷洒40%疫霉灵可湿性粉剂250倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,或72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液防治;棚