植物与植物生理学教案02.doc

《植物与植物生理学》教案02
植物的水分代谢单元教案
教师王衍安教学单元植物水分代谢授课计划学时6授课时间安排一、教学内容：知识点：
1．概念：（1）水势。（2）质壁分离现象。（3）质壁复原现象。（4）吸胀作用。（5）渗透作用。（6）根压。（7）伤流与伤流液。（8）吐水。（9）蒸腾拉力。（10）蒸腾作用。（11）蒸腾强度。（12）蒸腾效率。（13）蒸腾系数。（14）需水量。（15）合理灌溉。
2．植物细胞的渗透作用与吸水。细胞间水的运转。水分在植物体内的运输途径。（水在植物体内的运输动力。
3．作物的吸水临界期。
4．影响植物蒸腾作用的因素。
5．水在植物中的作用。
6．蒸腾作用的部位及方式。
7．作物的需水规律及合理灌溉的指标。
技能：
植物组织水势的测定二、学生特征分析三、教学内容和学习水平的分析与确定1、技能和知识点的划分与学习水平的确定编号技能和知识点学习目标水平识记理解熟练
操作应用分析
综合技能植物组织水势的测定√√√知识1、水分的生理作用及植物对水分的需要。
2、植物细胞对水分的吸收（吸收方式、水势及细胞的质壁分离）。
3、根系吸收水分的方式、动力及影响水分吸收的因素。
4、蒸腾作用的概念、生理意义及其指标，影响蒸腾作用的因素。
5、合理灌溉的指标。√
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√态度认真分析理解√√能力会分析问题，应用原理结解释生理现象√√√√√2、分析教学的重点和难点教学难点：（1）作物的吸水临界期。（2）影响植物蒸腾作用的因素，水在植物中的作用。（3）细胞间水的运转。（4）蒸腾作用的部位及方式。（5）作物的需水规律及合理灌溉的指标。
解决途径：讲述、讨论、加强作业练习
教学难点：（1）植物细胞的渗透作用与吸水。（2）水分在植物体内的运输途径。（3）水在植物体内的运输动力。
解决途径：PPT模拟演示四、教学策略运用实物进行认知教学。五、教学设施与媒体的选择应用学习水平技能训练的教学设施条件媒体
类型媒体内容使用时间媒体在教学中的作用媒体使用方式技能知识1、概念
2、植物吸收水分方式、动力
3、植物的蒸腾作用
4、合理灌溉PPT演示水分在植物体内运动内容讲授时帮助理解能力1、会解释生理现象
2、掌握生理指标的测定六、教学过程设计（流程图、语言描述说明）时间
min第二章植物的水分代谢
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阐述本章学习的主要知识点
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阐述本章学习的目标和技能要求及学习重点、难点
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问题1：水在植物生命活动中的作用是什么？
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第一节水分在植物生命活动中的作用
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一、植物的含水量
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列表区别在不同部位中水分的含量
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二、水在植物生活中的作用
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三、植物体内水分的存在状态
自由水、束缚水的概念、特点
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原生质胶体存在状态
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问题：植物如何吸收水分呢？
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第二节：植物细胞对水分的吸收
一、水势
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植物细胞吸收水分的主要形式：渗透吸水、吸胀吸水
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二、渗透吸水
1.水势的概念、单位
2.渗透现象：动画实验演示
提出：渗透系统的组成、成因
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动画：植物质壁分离与质壁分离复原实验
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原因说明的问题（解决的生理问题）
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３.植物细胞的水势组成
典型细胞：ψW=ψS+ψP+ψm
成熟细胞：ψW＝ψS＋ψP
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植物细胞相对体积变化与ψW、ψS和ψP之间的关系图解
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5.相邻细胞间水分的运转
动力：△ψW
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举例相邻细胞间的水分运转方向
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问题3：“水往低处流”但是植物体内的水分却可从土壤→根→茎→叶，为什么？
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示意图：土壤→植物→大气间的连续水势梯度
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问题4：干种子靠什么吸水？
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三、吸胀吸水
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引导学生回顾：种子吸水前后的变化
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吸水动力：△ψW的来源
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干种子水势组成：ψW=ψm
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四、相邻细胞间水分的移动

随堂小结
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复习：植物细胞吸水动力—△ψW
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第三节植物根系对水分的吸收

根系吸水部位：
主要部位在根毛区
扩充：果树等植物根的类型
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二、根系吸水的途径：根毛→皮层→内皮层→中柱薄壁细胞→导管
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Flash动画示意该途径
纵向运输途径：共质体与质外体（概念）
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吸收动力：根压、蒸腾拉力
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演示实验（动画）：伤流与吐水现象
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根压现象及其概念
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分析现象，阐明根压产生机制
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总结思考：如何用实验证明植物根系存在主动吸水过程？
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问题5：高大的树木如何降水运至树顶？
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动力：蒸腾拉力
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三、影响根系吸水的环境因素与调控
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结合相关学科知识，引导学生思考总结
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强调几个重要问题：田间持水量、永久萎蔫系数、生理干旱
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应用：如何采取措施促进根部吸水？
问题6：蒸腾拉力是如何形成的？
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第四节植物体内水分的散失—蒸腾作用
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一、蒸腾作用的概念与生理意义
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通过何处蒸腾？
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二、蒸腾作用的