蝴蝶兰切花栽培技术.doc

切花栽培技术一、蝴蝶兰介绍
蝴蝶兰原生地为所有亚洲热带地区。在野外其白日生长温度为28-35℃，夜间温度为20-24℃，喜好高的相对湿度与遮荫状况。此作物由根与叶吸收养分。根系也用来固定植物。
二、Anthura公司的育种计划
在Anthura公司有职业性的育种团队，育种目标分为盆花与切花。此公司也是唯一将切花列为育种计划的公司。父本与母本的遗传特性要求显性差异以确定其子代有稳定遗传性，因此可成为一个新品种。其种源有来自40年前开始保存的品种，也有购自亚洲的新品系。新品种的育成包括杂交育成、选拔、与复制量产。育成一个新品种需要7~9年。自交配至形成果荚需要6个月，自种子播种至成为实生苗需1年。自实生苗至开花要1.5年。使用1支花梗制作组培苗要2年，自分生苗至开花要1.5年，因此已经过了6.5年。而到此阶段才开始大量复制分生苗。
Anthura蝴蝶兰育种计划有两大方向：切花与盆花。选育计划包括花型与花色。对切花而言，最重要的选育标准包括产生的花梗数目，颜色，最佳品质的比例，分枝数目愈少愈好，花梗的厚度与强度，花梗与花朵的发育、花型、叶序，植物的发育性状，采后贮运特性与瓶插寿命等。采收后的特性与遗传最为相关。观赏期不同可自5天至6周。除了上述主要选育标准，其它次要的选择标准也用以评估品种，例如兰株生产过程的损失率与抗病能力。
三、苗株特性
Anthura公司提供组织培养苗与介盘小苗。组织培养苗需要特别订购。顾客采用介盘小苗有两个好处：减少小苗驯化期的损失，减少5~7个月的栽培时期。每个介盘内有40株小苗，送达顾客温室时，都可以立刻进行移植作业。
长方盘内小苗其叶幅为10-14cm，通常具有2-3片生长良好的叶片。小苗移植到12cm的软盆之前必须经过分级。Anthura公司并未为顾客进行此种分级工作。通常由栽培者将长方盘内小苗分成大小两级，移植后分别在不同植床上进行栽培。小苗的栽培时期比大苗要多出3-4个月。
小苗移植到12cm的软盆的作业还是以人力为主。小苗要维持垂直，放置在软盆下中央而且要种植于正确的高度。植物生长点如果太深则容易敢染病害，如果移植深度太浅，则支撑不良。移植后软盆的排列十分重要。兰苗成长后在叶片开始相互遮蔽阳光时必须加以疏盆，增加软盆与软盆的间距。
四、栽培计划
蝴蝶兰切花的栽培区分成两阶段：
1.生长阶段：自小苗至成熟株。
2.开花阶段：进行催花与切花出售。
（一）生长阶段
开始栽培时，较小型的品种或分级较小的小苗要在另一植床栽培。大型品种与较大等级可放置成方型排列，但是在叶幅开始接触之前要进行疏盆以避免长成又细又长的叶片。在欧洲，生长阶段所需植床面积约为总栽培面积的10﹪。
（二）开花阶段
经济成本计算，有5年的开花期
在植株已发育成4~5叶后，重新移植在15~17cm盆，盆器间距在此已可固定。具有较大叶幅的品种间距要加大。在兰株已成长至足够的大小，而且根系发育健全时，此兰株即可做为开花株。
每平方公尺平均约有20株，自开花种植到商业生产共有5年。苗株如果太小或是根系发育不良，花梗则更小而且花朵较小，盆插时间也不长，至下次抽梗的时间也更久。
蝴蝶兰应该栽培于透明盆器。透明盆器可确保其成长更有活力，根系品质更好。盆器放在植床上，通风应该良好。活动植床宽度要小于1.6公尺，高度要适当，因此切花工作容易进行。
五、介质
介质挑选的依据标准如下：大颗粒用以进行排水，细颗粒（非尘粒）用以保持与分配水分与养分。介质如果含有太多的细尘，容易在盆底形成硬层的结构物。荷兰所用的介质为长度12-16mm的树皮与数量2-3kg/的水草。对14~24cm盆等大容器，适合使用较粗的树皮（14~24mm），但是要混合黏性颗粒或溶岩介质（lava）。在17cm的盆器内，添加适当的水草（2~3kg/m）可使介质内水份均匀分布。尤其在第一年的栽培特别重要。在一年内水草将腐损，但是根系已经可以有效地分布于盆器之内。
除了介质之外，盆器的排水性能也同样重要。在灌溉后，盆底的积水不能太久。透明盆器可使根部留驻于盆内，根系会转成绿色。如果根系只有向下无盘根现象，根的固定作用不正确。在灌溉作业后，水与肥份吸收则需要有更长的时间，未来花梗的品质则变得更差。使用透明盆可检查根系是否保持活力而且均匀分布。
在移植后第一个月内介质都要维持湿润。顶部不可以太干。第一周介质水分的变化如果太激烈，在以后的栽培时期则很难补救。但是介质过于潮湿也会产生问题。
六、灌溉系统
可用的灌溉方法有：1.使用滴灌管路，2.利用固定喷嘴，由上而下灌溉，3.以人力进行，4.上述方法加以组合。
蝴蝶兰叶片在叶片施肥时很容易自叶面吸收尿素等肥份。多孔性的介质对根部十分重要，尽管有负面的毛细效应但是其优点更多。在成长初期，使用淋灌或灌溉手臂进行灌溉对作物十分有用。在开花阶段，为了避免浇水引