瓜菜栽培管理与配套技术及病虫害防治.doc

瓜菜栽培管理与配套技术及病虫害防治
一、瓜菜育苗技术：目的——培育健康的壮苗。1、露地苗床育苗：常规的育苗方法，在整理好的苗床上采用散播、开沟条播或挖穴点播的方式育苗。2、营养盘（袋、怀）育苗技术：采用聚乙烯为主要原料的一种轻便、耐老化、孔状聚合育苗盘（袋、杯）育苗的方法，不受地点的限制，可在田头、房前房后等空地育苗，特点是：有利于培育壮苗、移苗后生长快、减少病虫为害、便于种苗远距离运输。3、嫁接苗技术：把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗或从成株上切取的带芽枝段，嫁接到砧木的根茎上，这种由栽培蔬菜与枕木共同组成一株苗的技术就是蔬菜嫁接技术。由该技术组合成的苗叫嫁接苗。海南省的西瓜嫁接应用技术比较普遍，西瓜嫁接率达80-90%，年嫁接苗量达1亿株左右。嫁接的主要目的是预防西瓜枯萎病（镰刀菌）的危害。二、土壤消毒技术：无菌土壤对作物提供良好的生长条件。1、苗床消毒：苗床整畦后，结合撒施火烧土及少量腐熟农家肥于畦面时，用50%多菌灵（每平方4-5克）或68%金雷、70%甲基托布津喷雾或混沙撒施。2、营养土配制与消毒：营养土配制采用园土6份•腐熟农家肥1份•火烧土1份•谷壳灰或椰衣松2份混配；每100公斤营养土用50%多菌灵200克同时混配进行土壤消毒。3、种植地消毒：大田种植西红柿或瓜菜重茬地用100公斤生石灰在耕地时撒施消毒同时改善土壤的酸碱度（PH值）；作物植穴（洞）用20%恶霉灵（绿亨一号土菌消）2000倍液喷穴消毒后种植。4、无菌土的处理：采用35%威百亩水剂80倍液淋施（每平方米3升药液），然后地膜覆盖进行土壤熏蒸处理，7天后打开地膜翻土放气，4天后再次松土放气，即可种植。三、种子（苗）消毒技术：无病健康的种子种苗是高产栽培的基础。1、温水消毒：将种子放在50—55℃温水浸种15—20分钟，再将种子放置于清水中浸种4—12个小时不等；2、药剂消毒：将浸好的种子用下列农药进行消毒；真菌——高锰酸钾细菌——农用链霉素病毒——菌克毒克3、种苗消毒：①种苗移栽前2天：用2%加收米500倍+50%多菌灵500倍淋根预防土传病害；②种苗移栽前1天：用80%大生500倍+2%好普500倍叶面喷雾（送嫁药）。四、地膜覆盖栽培技术：反季节瓜菜应用地膜覆盖栽培技术比较普遍，地膜覆盖为了改善冬春不良的果菜生产环境条件而实施的一项栽培技术。它具有：防止杂草生长、保温保湿、促进土壤养分转化和利用，防止土壤板结和冻结、防治病虫害发生和增产增收的作用。五、瓜菜栽培技术：瓜菜栽培技术可根据不同品种特性而定。1、辣椒：坡地栽培—宽畦、双行、双株（100×80×70）种植方法水田栽培—深沟高畦、双行单株（80×50×35）种植方法2、西红柿：小果番茄采用单行、单株、垂直式栽培（80×50）种植方法3、瓜类：根据品种特性栽培，可采用人字架、圆形拱式、平铺式种植方法。六、瓜菜地除草技术：由于海南省的气候特点，温度高、湿度大、雨水多的特点，杂草生长迅速，化学除草比较普及，尤其在瓜菜地应用，应特别注意除草剂药害问题。①芽前土壤处理：移苗前4天在整好的畦面上喷药进行土壤处理（禾耐斯、金都尔、恶草灵、丁草胺等），然后种植；②芽后大田处理：宽叶作物（如西瓜、辣椒）的禾本科杂草（尖叶草）三叶前喷药处理（高效盖草能、威霸等）；③大田灭生性处理：瓜菜地喷药化学除草必须要加盖保护罩，定向喷雾（克无踪、农达、草甘磷等），确保作物安全。七、施肥技术：根据作物和土壤类型可施有机肥、化学肥、生物肥和叶面肥。氮、磷、钾三要素相互配搭，还应考虑钙、镁、硫、硼等微量元素的补充。1、植前下足基肥：每亩下足腐熟农家肥1500-2000公斤；2、育苗期施肥：以火烧土（肥）+腐熟较淡农家肥为好，避免烧苗；3、苗期（生长前期）施肥：营养液（水肥）或粒肥，以“少量多次轻施”的原则。4、开花座果期施肥：重施复合肥，结合有机肥（花生麸、鱼粉、骨粉）根施和叶面喷施植物生长调节剂（如天丰素、细胞分裂素、几丁聚糖、保美灵等）。5、结果（成熟）期施肥：①根系施肥：氯化钾（常绿作物）或硫酸钾（果实作物）；②果实施肥：高钾叶面肥、氨基酸（爱沃富）、海藻素、保美灵、几丁聚糖等。作用特点：提高座果率：端正果形、肥大、着色好、果相砚、品质好。八、调节剂应用技术：植物生长调节剂不是营养物质，不能代替水、肥管理，也不能代替光、温等环境因素。1、作用特点一：具有生长促进作用，促进细胞分裂。（1）萘乙酸——可促进植物生根、发芽、分蘖和促开花、防落果等作用；（2）赤霉素——可打破种子休眠、刺激植物细胞伸长，促其萌发，植物开花和果实生长，提高结实率等；（3）三十烷醇——可提高发芽、增强光合强度，提高叶绿素的含量；（4）复硝酚钠——促进植物生根、发芽、开花、防止落花、落果、改良产品质量等；（5）植物细胞分裂素——刺激植物细胞分裂，促进叶绿素形成，延长