番茄有机基质型无土栽培技术规程.doc

日光温室番茄有机基质栽培技术规程

1范围
本标准规定了日光温室番茄有机基质栽培生产的产地环境条件、栽培形式及设施、生产技术、采收、生产档案等。
本标准适用于山东省日光温室番茄有机基质栽培的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB4285农药安全使用标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用标准
GB16715.3瓜菜作物种子茄果类
NY/T496—2002肥料合理使用准则通则
NY5005无公害食品茄果类蔬菜
NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件
3产地环境条件
要选择地势高燥，排灌方便的地块，并符合NY5010的规定要求。
4栽培形式及设施
4.1栽培形式
番茄栽培主要以有机基质栽培为主。
4.2栽培设施
日光温室、栽培槽、供液系统，以及有机基质。
4.2.1栽培槽
将日光温室地面整平后，按1.5m槽距，挖制上口宽35cm、底宽和高分别为25cm的栽培土槽。栽培槽横断面为等腰梯形，与土壤不隔离，槽间可铺盖地膜。
4.2.2有机肥
有机基质栽培的养分主要来源于有机肥，部分来自化肥。有机肥可因地制宜采用充分腐熟的鸡、牛、羊、猪粪等或发酵烘干的颗粒有机肥，也可采用发酵的作物秸秆（玉米小麦等），畜禽粪便均需晾干后捣细。
4.3栽培基质配方（体积比）
见表1。

表1番茄有机基质栽培基质配方（体积比）
发酵稻壳腐熟鸡粪腐熟牛粪玉米或小麦发酵秸秆河沙配方一311配方二3153配方三143配方四2111新稻壳表面附着易发酵物质，可与少量鸡粪混合喷湿后，盖膜封闭发酵10~15d，晾干备用。稻壳直接利用会因短暂发酵放热而导致烧苗。
4.4供水供肥系统
采用性能优的微滴灌系统，每个槽内铺1条微滴灌带或滴灌管，始终保持滴水孔的畅通。微滴灌可与配套的施肥器相联，实现肥水一体化管理。追施的化肥应采用易溶解的冲施肥。
5.品种选择和育苗
5.1品种选择
选择抗病优质、高产、耐储运、商品性好，适合市场需求的品种。冬春栽培，早春栽培，春提早栽培选择耐低温弱光，对病害多抗的品种；秋冬栽培、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。
5.2育苗
5.2.1播种前的准备
5.2.1.1育苗设施：根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合幼苗生长发育的环境条件。
5.2.1.2营养土：因地制宜地选用无病虫源的田土、腐熟农家肥、草炭、复合肥等，按一定比例配制营养土，要求孔隙度约60%，pH值7，速效磷100mg·kg-1以上，速效氮150mg·kg-1，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土混合2%的氰胺化钙粉剂均匀，用塑料薄膜密闭消毒15d，然后均匀铺于播种床上，厚度10cm。
5.2.1.3种子处理
5.2.1.3.1消毒处理
针对当地的主要病害选用下述消毒方法。
a）温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15min。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。
b)磷酸三钠浸种：先用清水浸种3~4h，再放入10%磷酸三钠溶液浸泡20min，捞出洗净。主要防治病毒病。
5.2.1.3.2浸种催芽
消毒后的种子浸泡6~8h后捞出洗净，置于25℃保温催芽。
5.2.2播种
5.2.2.1播种期
根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。
5.2.2.2种子质量
符合GB16715.3-1999中2级以上要求。
5.2.2.3播种量
根据种子大小及定植密度，每667m2播种量栽培面积用种量20g~30g。每平方米播种床播种量10g~15g。
5.2.2.4播种方法
当催芽种子70%以上破嘴（露白）即可播种。夏秋育苗直接用消毒种子播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土10cm。水渗下后用营养土播撒一层，找平床面，均匀撒播。播后覆营养土0.8cm~1.0cm。每平方米苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g，拌上细土均匀薄撒于床面上，防治猝倒病。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种育苗床覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。
5.2.3苗期管理
5.2.3.1环境调控
温度：夏秋育苗只要靠遮阳降温。冬春育苗温度管理见表2
表2苗期温度管理指标
时期日温
℃夜温
℃短时最低夜温不低于℃播种至齐苗25~3018~1513齐苗至分苗20~2515~108分苗至缓苗25~3020~1510缓苗后至定植前20~2516~128定植前5d-7d