化学与健康有机合成材料 (2).doc

化学与健康有机合成材料
1．（2009·朝阳）右图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明，其中能提供能量的物质有（填写两种即可）；还缺少的一种营养素是；补充铁元素可以预防。
答案：1．糖类、脂肪；水；缺铁性贫血
2．（2009·广州）下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是（）
A．丁苯橡胶轮胎 B．U盘的塑料外壳C．腈纶毛衣 D．纯棉T恤
2．答案：D

3.（2009·江西）小艺想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课突然晕倒。
(1)小艺早餐只喝饮料的主要成份为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的
和油脂；
(2)减肥就是减脂肪，脂肪在人体中的作用是；
(3)下列富含油脂的食品有（填序号）。
①馒头②海带③肥肉④白菜⑤山茶油
【解析】人体所需要的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水六种，由此可知（1）中应填蛋白质。脂肪在人体中的作用可以贮存能量和提供能量；由生活常识可知肥肉、山茶油中均含有大量油脂。
【答案】(1)蛋白质(2)贮存能量和提供能量(3)③⑤
4.（2009·安徽）下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是【】
A．黄瓜、西红柿B．鸡蛋、牛肉C．米饭、大馍D．苹果、梨子
【解析】B黄瓜、西红柿、苹果、梨子中含丰富的维生素，米饭、大馍中含丰富的淀粉，淀粉属于糖类。
5.（2009·苏州）人体中缺乏某些元素会影响身体健康，甚至引起疾病。例如导致骨骼疏松、畸形所缺的元素是（）
A．锌B．碘C．钙D．铁
【解析】C钙主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素，促进肌肉和神经的正常兴奋，缺乏时导致骨骼疏松、畸形。
6.（2009·上海）家庭常用物质中属于无机物的是（）
A．葡萄糖B．淀粉C．水D．蔗糖
【解析】C水中不含碳元素，属于无机物。
7.(2009·北京)下列生活用品所使用的主要材料，属于天然纤维的是

【解析】C棉花属于天然纤维，其余属于合成材料。
8.（2009·潍坊）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。小明灼烧
棉花、羊毛、涤纶三种纤维得到下列气味：
纤维编号①②③灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味则棉花、羊毛的编号分别为（）
A．①②B．③①C．②③D．无法断定
【解析】C灼烧棉花发出烧纸气味、灼烧涤纶发出特殊气味、灼烧羊毛发出烧焦羽毛气味。
9．（2009·贵港）下列食物中，富含油脂的是（）
A．豆腐B．大米C．植物油D．蔬菜
【解析】C植物油含有丰富的油脂。豆腐中含有蛋白质，大米富含糖类；蔬菜富含维生素。
10．（2009·宜昌）某偏远山村学校食堂的中餐食谱为：主食：米饭，配菜：炒土豆、咸萝卜、白菜汤。为强壮身体、均衡营养，在"心连心"活动中，最好送去的是（）A．猪油和菜油 B．鸡蛋和牛肉 C．小白菜和大白菜 D．白糖和红糖【解析】B在题中的配菜中缺少富含蛋白质的物质。
11．（2009·南平）下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（）

【解析】B海产品中碘含量高，可防治甲状腺肿大；食物防腐剂可有效防止食物变质，但不能食用；人体所需的微量元素应尽量用食补而不是药补的方法。
12.（2009·泰州）2009年春夏之际，世界上多个国家和地区出现了甲型HlNl流感。甲型HINl流感与普通流感一样“可防可治”。甲型HlNl流感病毒属于（）
A．淀粉 B．蛋白质 C．油脂 D．葡萄糖
【解析】B病毒属于蛋白质。
13.（2009·佛山）右图是某服装标签的部分内容，下列有关认识错误的是（）
A．里料是由一种材料制成的
B．涤纶属于有机高分子材料
C．涤纶属于天然纤维
D．可通过灼烧来区别涤纶和羊毛
【解析】C涤纶属于天然合成纤维；里料是由涤纶一种材料制成的；羊毛灼烧后有羽毛烧焦味。
14．（2009·漳州）市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都被分解而除去，下列衣料中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）A．羊毛织品B．纯棉织品C．腈纶织品D．涤纶织品
【解析】A羊毛织品中含有丰富的蛋白质，会被加酶洗衣粉分解。
15.（2009·益阳）化学与人类生活密切相关，如血液中的血红蛋白在人体吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用，血红蛋白中的血红素缺下列哪种粒子会出现缺铁性贫血（）
A．Fe3＋B．Fe
C．Fe2＋D．Na＋
【解析】C血红素中含有的是Fe2＋。
16．（2009·苏州）下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（）
A．葡萄糖B．油脂C．蛋白质D．水
【解析】D葡萄糖、油脂、蛋白质都可以为生命活动提供能量。
17．(2009·南昌)下列有关“化学与生活”知识的小结正确的是（）
A．制作锅柄的材料是热固性塑料
B．镉（Cd）、汞（