乙酸卞酯的合成.doc
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实验一乙酸卞酯的合成一、实验目的和任务1、了解苯甲醇酯化反应的原理与合成方法。2、掌握乙酸卞酯的分离提纯技术。二、实验原理介绍1、乙酸卞酯是一种无色液体,具有水果香和茉莉花香器,气味清甜,可作皂用和其他工业用香精,对花香和幻想型香精的香韵具有提升作用,故常在茉莉、百合、月下香、水仙等香精中大量使用,也可以少量用于生梨、苹果、香蕉、桑椹子等食用香精中。2、酯化反应是醇和羧酸相互作用以制取酯类化合物的重要方法之一。R’OH+ROOH→RCOOR’+H2O此法又称直接酯化法。一般在少量催化剂存在的条件下,使醇和
乙酸乙酯的合成.docx
乙酸乙酯的制备实验目的掌握乙酸乙酯的制备原理及方法,掌握可逆反应提高产率的措施。掌握分馏的原理及分馏柱的作用。进一步练习并熟练掌握液体产品的纯化方法。实验原理乙酸乙酯的合成方法很多,例如:可由乙酸或其衍生物与乙醇反应制取,也可由乙酸钠与卤乙烷反应来合成等。其中最常用的方法是在酸催化下由乙酸和乙醇直接酯化法。常用浓硫酸、氯化氢、对甲苯磺酸或强酸性阳离子交换树脂等作催化剂。若用浓硫酸作催化剂,其用量是醇的0.3%即可。其反应为:酯化反应为可逆反应,提高产率的措施为:一方面加入过量的乙醇,另一方面在反应过程中不
香料乙酸苄酯的合成.doc
实验十七香料乙酸苄酯的合成一、试验目的1、学习乙酸苄酯的合成原理和方法。2、掌握乙酸苄酯的分离技术和分离方法。3、掌握折光率仪的使用方法。二、实验原理1、主要性质和用途乙酸苄酯(benzylacetate),别名醋酸苯甲酯或本加酸乙酯,结构式为CH3OO乙酸苄酯为无色透明油状液体,具有浓郁的茉莉花香味,气味清甜。沸点216℃,相对密度1.0563(18℃),折光率1.5010~1.5030(20℃),可用于皂用和其它工业用香精,对花香和幻想型香精的香韵具有提升作用,故常在茉莉、白兰、玉簪、月下香和水仙等香
乙酸乙酯的合成.ppt
乙酸乙酯的合成1、理解酯化反应原理,掌握乙酸乙酯制备方法;2、学会分液漏斗的使用,掌握液体化合物的洗涤及干燥等基本操作;3、熟练掌握回流和蒸馏的操作方法;4、了解阿贝折光仪的基本构造,学会阿贝折光仪的使用方法;5、掌握液体化合物折光率的测定方法及纯度判断。酯化反应是可逆反应,怎样使反应向生成产物的一方移动提高产品的产率呢?本实验中采用过量乙醇的方法来提高酯化反应收率。加浓硫酸作催化剂可使反应速度加快。因反应物及产物沸点低于反应温度,为防止蒸汽逸出,要用回流装置完成反应。反应液中含有硫酸、未反应的乙酸、乙醇
乙酸乙酯的合成.doc
乙酸乙酯的制备一、实验目的1.掌握乙酸乙酯的制备原理及方法,掌握可逆反应提高产率的措施。2.掌握分馏的原理及分馏柱的作用。3.进一步练习并熟练掌握液体产品的纯化方法。二、实验原理乙酸乙酯的合成方法很多,例如:可由乙酸或其衍生物与乙醇反应制取,也可由乙酸钠与卤乙烷反应来合成等。其中最常用的方法是在酸催化下由乙酸和乙醇直接酯化法。常用浓硫酸、氯化氢、对甲苯磺酸或强酸性阳离子交换树脂等作催化剂。若用浓硫酸作催化剂,其用量是醇的0.3%即可。其反应为:H2SO4CH3COOCH2CH3+H2O主反应:CH3COO