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预包装食品营养标签通则.ppt
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食品安全国家标准预包装食品营养标签通则背景背景范围术语和定义营养成分：食品中营养素和除营养素以外的具有和（或）生理功能的其他食物成分。营养成分表：标有食品营养成分名称、含量、和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。营养参考值（NRV）：专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。营养声称：对食品营养特性的描述和说明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。含量声称：描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。比较声称：与消费者
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