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2010年7月农机化研究第7期

基于Web的有机农产品质量安全可追溯系统设计与实现

谭广巍,王熙,庄卫东

(黑龙江八一农垦大学精准农业技术研究中心,黑龙江大庆163319)

摘要:通过对某有机农产品企业的实际调研,分析了有机农产品生产管理流程,设计了基于Web的有机农产
品质量可追溯系统。该系统不仅可以为消费者提供详细的产品信息,而且还为企业的生产管理和农产品安全质
量监控提供了良好的操作平台。
关键词:有机农产品;质量安全;可追溯系统
中图分类号:S126文献标识码:A文章编号:1003-188X(2010)07-0081-04

系统指在产品供应的整个过程中对产品的各种相关
0引言
信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是在出现
中国是世界上最大的农产品生产国和出口国,目产品质量问题时,能够快速有效地查询到出问题的原
前农产品现在面临着国内和国际两个市场的竞争。料或加工环节,必要时进行产品召回,实施有针对性
我国农产品生产模式主要是以农户为主,农产品生的惩罚措施,由此来提高产品质量水平[4]。
产、加工、零售环节的基本特征是生产规模小且比较笔者以亲民有限公司有机农产品为案例,基于有
分散,在这些过程中还存在着许多问题,致使农产品机农产品加工流程的调研和追溯基本框架,设计和实
流通状况已不能适应大市场的需求,越来越成为制约现了有机农产品安全可追溯系统。该系统可在生产
我国农业现代化发展的关键因素;另外,农产品质量管理的同时详细记载有机农产品生产环节与质量安
问题频频被媒体曝光,国内外反映强烈,引起了人们全相关的信息,既可为消费者提供所购买产品的质量
对农产品生产、流通过程可追溯性的高度重视[1]。构安全信息,也可为产品企业提供质量监控操作。
建与社会经济发展相适应的现代农产品追溯体系,就
1系统设计
是要实现农产品在流通过程中的有效控制和增值,降
低农产品流通成本,提高流通效率和农产品供应链的1.1开发平台
可追溯性,从某种程度上规避农产品市场风险[2]。在本系统的开发过程中采用WindowsServer2003
为了保障食品安全监控与追溯系统,实现“从农操作系统;以IIS6.0为网络服务器;采用MicrosoftAc2
田到餐桌”的全程监控体系,对大供应量的农产品的cess2003数据库;选用ASP(ApplicationServiceProvid2
追溯建设,已进入实施阶段。将网络信息技术与种植er)作为系统开发语言。其中,ASP构建网络化系统已
业和企业生产加工实际相结合构建一套有机农产品经成熟,采用这种模式使广大中小企业能以低廉的成
质量安全可追溯系统,以实现对有机农产品质量的追本实现企业信息化和数字化,提高企业经济效益,符
溯管理[3]。农产品质量安全追溯系统包括记录管理、合国家以信息化带动农业现代化发展战略。
查询管理、标识管理和信用管理等功能,公众只要输1.2体系结构
入追溯码,就可以查询到农产品的生产企业、生产基本系统采用B/S(Browser/Server)的体系结构,即
地和收割日期,以及有机农产品播种、施肥、施药等信浏览器和服务器结构,该体系结构采用3层:客户层/
息,也可以通过农产品名称和生产企业名称的全部或中间层/服务器层结构,层与层之间相互独立,任何一
片段查找追溯码进行查询。有机农产品可追溯层的改变不会影响其它层的功能,使系统的维护与使
用非常方便,中间层用数据库连接池技术,加快了数
收稿日期:2009-10-09
据服务器之间的数据处理速度[5]。同时,多层结构增
基金项目:国家“863”计划项目(2006AA10A310);现代农业网络信息
系统开发项目(DQGX07YF012);黑龙江省研究生科研创加了安全性,可以通过使用不同的访问约束,来分层
新资金项目(YJSCX2009-121HLJ)
隔离敏感的功能,提供一个灵活的可配置的安全层。
作者简介:谭广巍(1983-),男,黑龙江鸡西人,硕士研究生,(E-
mail)[e-mail]。中间层可以限制敏感部分的入口点,能够更加容易地

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2010年7月农机化研究第7期

控制对其访问。这样就大大简化了客户端电脑载荷,用,相对易于把握、成本也是较低的。对于一个中型
减轻了系统维护与升级的成本和工作量,降低了用户的追溯系统来说,采用B/S架构管理软件更加方便、
的总体成本(TCO)。以目前的技术看,建立B/S结构快捷、高效,其体系结构如图1所示。
的网络应用,并通过Internet/Intranet模式下数据库应

图1多层分布体系结构
Fig.1Multi-layerdistributedstructure
1.3系统功能设计乳酸菌发酵、添加辅料记录、入库记录、出库记录等信
根据系统总体思路,结合农场企业各