连锁企业门店开发与设计培训课件.pdf

连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计
目录目录

第一章、连锁企业门店开发与设计概述第一章、连锁企业门店开发与设计概述

第二章、连锁门店开发投资可行性分析第二章、连锁门店开发投资可行性分析

第三章、连锁门店选址策略第三章、连锁门店选址策略

第四章、连锁门店外部设计第四章、连锁门店外部设计

第五章、连锁门店内部设计第五章、连锁门店内部设计
第六章、连锁门店第六章、连锁门店CISCIS设计设计
第七章、连锁门店商品陈列设计第七章、连锁门店商品陈列设计

第八章、连锁门店开业、庆典策略第八章、连锁门店开业、庆典策略
第一章、第一章、
连锁企业门店开发与设计概述连锁企业门店开发与设计概述
学习目标学习目标◆◆◆◆

◇◇使学生对连锁门店开发与设计有个全面认使学生对连锁门店开发与设计有个全面认
识；识；

◇◇能清晰说明各种常见业态；能清晰说明各种常见业态；

◇◇能准确描述样板店的功能。能准确描述样板店的功能。

技能目标技能目标◆◆◆◆

◇◇见店面识业态技术见店面识业态技术

◇◇设计样板店技术设计样板店技术
第一节第一节连锁经营与连锁门店
第二节第二节连锁门店业态的选择
第三节第三节连锁经营体系成功基础
――――――样板店样板店
第一节第一节连锁经营与连锁门店连锁经营与连锁门店

一、连锁经营与连锁店一、连锁经营与连锁店
11、连锁经营、连锁经营
一个企业（或企业集团）以同样的方一个企业（或企业集团）以同样的方
式，同样的价格在多处同样命名（店铺式，同样的价格在多处同样命名（店铺
的装修及商品陈列也差不多）的店铺里的装修及商品陈列也差不多）的店铺里
出售某一种（类、品牌）的商品或提供出售某一种（类、品牌）的商品或提供
某种服务，这种经营模式称之为连锁经某种服务，这种经营模式称之为连锁经
营。营。
22、连锁店、连锁店
11）连锁店是以单一资本直接经营）连锁店是以单一资本直接经营1111个个
以上商店的零售业或饮食业的组织为连以上商店的零售业或饮食业的组织为连
锁。锁。
22）连锁店是指经营同类商品、使用统）连锁店是指经营同类商品、使用统
一商号的若干门店，在同一总部的管理一商号的若干门店，在同一总部的管理
下，采取统一采购或授予特许权等方下，采取统一采购或授予特许权等方
式，实现规模效益的经营组织。式，实现规模效益的经营组织。
二、连锁经营的特征二、连锁经营的特征
11．组织形式的联合化与网络化．组织形式的联合化与网络化
销售网销售网

供应网供应网

信息网信息网
22．运作体系的规模化．运作体系的规模化
（（11）规模采购）规模采购
（（22）集中仓储、配送）集中仓储、配送
（（33）整体传播）整体传播
（（44）知识产生与传播优势）知识产生与传播优势
33．运作方式的规范化．运作方式的规范化
简单化简单化

专业化专业化

标准化标准化
三、连锁总部与门店三、连锁总部与门店

连锁总部是连锁企业经营管理的核心，
它除了自身具有决策职能、监督职能
外，主要承担整体经营管理的设计功
能，其基本职能是：基本政策制订、组
织体系设计、连锁门店开发、商品采购
管理、商品配送管理、财务管理、人力
资源管理、商品促销管理、信息管理以
及门店营运督导等。连锁总部的组织结
构形式一般可分为两种模式即总部管理
模式和地区管理部管理模式。
连锁门店是连锁经营的基础，主要职责连锁门店是连锁经营的基础，主要职责
是按照总部的指示和服务规范要求，承是按照总部的指示和服务规范要求，承
担日常销售业务。因而，门店是连锁总担日常销售业务。因而，门店是连锁总
部各项政策的执行单位，不折不扣、完部各项政策的执行单位，不折不扣、完
整地把连锁企业总部的目标、计划和具整地把连锁企业总部的目标、计划和具
体要求体现到日常的作业化管理中。体要求体现到日常的作业化管理中。
四、连锁门店开发与设计四、连锁门店开发与设计

11、开发、开发
连锁门店的开发是指连锁企业开设新店，拓连锁门店的开发是指连锁企业开设新店，拓
展企业经营区域和服务范围，提升企业规展企业经营区域和服务范围，提升企业规
模，从而扩大效益的经营行为。模，从而扩大效益的经营行为。
22、设计、设计
门店设计则是指对门店的整体形象进行创意、门店设计则是指对门店的整体形象进行创意、
设计创造活动，包括门店外部的形象设计和设计创造活动，包括门店外部的形象设计和
门店内部的卖场布局的设计。门店内部的卖场布局的设计。
案例阅读：案例阅读：

天津家世界的失败之路天津家世界的失败之路
五、连锁门店的类型五、连锁门店的类型

11、直营店、直营店
22、特许加盟店、特许加盟店
33、自愿连锁加盟店、自愿连锁加盟店

要求：结合连锁概论说明要求：结合连锁概论说明
第二节