《物质的变化和性质》教学设计---孙青.doc

第一单元课题1物质的变化和性质

教学目标
1．知识与技能
（1）理解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
2．过程与方法
（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3．情感态度与价值观
（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。（2）培养严谨务实的科学作风。
教学重点
物理变化和化学变化的概念
教学难点
物理变化和化学变化的判断
教学方法
实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高
课时安排
1课时
教具准备
1、仪器：试管4支、试管架、烧杯、研钵、坩埚钳、石棉网、火柴、药匙
2、药品：镁条、胆矾、氢氧化钠溶液、水
3、自制教具：用酚酞抹过的纸花、塑料喷瓶
4、多媒体
教学过程

一、引入
[创设情境]用纸花变色实验揭示巫婆捉鬼的鬼把戏，从而引出课题。（由身边奇妙的物质现象变化引入，让学生认识到科学消除愚昧，造福人类，对学生进行情感态度与价值观的教育，从而激发学生学习的兴趣。）
【提问】化学研究的对象，从而引出第一部分内容。

二、讲授新课

【一】化学变化和物理变化

1、抽学生完成折断镁条和研碎胆矾的实验，观察实验现象后填表。（出示大屏幕）
2、抽学生完成燃烧镁条和向胆矾溶液中滴加NaOH溶液的实验，观察实验现象后填表。
（培养学生动手能力、参与意识、合作精神、实验操作能力、观察能力。）
实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1——1一段银白色的镁条两小段银白色的镁条1——2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1——3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等1——4银白色的镁条白色的氧化镁粉末3、教师提问：（出示大屏幕）
（1）实验1和实验2有什么共同特征？（引导学生总结物理变化的概念，再联系生活实际，采用抢答形式列举出生活中哪些变化属于物理变化。）
（2）实验3和实验4有什么共同特征？
（3）实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
（师生共同讨论，总结出化学变化的概念、特征、现象，联系实际生活列举哪些变化属于化学变化，并进一步总结两种变化的本质区别及联系。）
4、教师总结：（出示大屏幕）

（1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化
。
现象：挥发、状态改变、形状改变

（2）化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）

现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀

（3）两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。

（4）联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。
5、教师提问：判断物理变化还是化学变化能不能仅仅依据是否有明显的现象来判断？（学生讨论总结判断的依据）
（出示大屏幕）注意：判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。（如电灯通电时发光也放热，但它是物理变化）
6、练一练（详见课件，让学生进一步巩固物理变化与化学变化的本质区别）

【二】化学性质和物理性质

1、举例引导学生总结出化学性质、物理性质的概念。（出示大屏幕）
（1）化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
再请学生举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
（2）物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等都属于物质的物理性质。
2、师生共同讨论：化学变化与化学性质有什么不同？
(出示大屏幕)注意：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。
3、练习（出示大屏幕，让学生进一步分清物理变化、化学变化、物理性质、化学性质）

三、【学生评价】

谈一谈：学习了本节内容，你有哪些收获和体会？

四、【教师总结】

我们生活在一个处处都充满着奇妙变化的化学世界里，由于有了化学的存在，才让我们的世界变得如此美丽与多姿多彩，化学对我们人类社会做出了巨大贡献，希望同学们都热爱化学、喜欢化学。

五、【布置作业】

P10.2题、4题

六、【板书设计】
第一单元课题1物质的变化和性质一、化学变化和物理变化1、物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2、化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）
3、两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。二、化学性质和物理性质1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。