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第四章中国果树生态区划及果树带第一节中国果树生态区划一、生态区划的含义、目的二、果树生态区划的分级及命名分级系统生态区划的命名三、果树生态区划的方法单因子法多因子综合评分法模糊分析法四、中国苹果生态区划中国栽培苹果的地理分市,小苹果主要分布在中国最北部,大致在沈阳一张家口一银川一嘉峪关一伊宁一线以北及西南、青藏高原的高海拔地区。 大苹果则大致分布在上述界线以南.初步形成了生态和栽培上各具特色的五大产区,即渤海湾区、黄河故道和秦岭北麓区、黄土高原和西北区、西南高原区。 长江以南地区,夏季高温、高湿虽不利,但只要注意生物学特性与生态反应的变化,采取相应栽培措施,则具有早结果、早成熟、淡季供市的特点。(二)苹果对生态条件的要求 苹果原产中亚南温带荒漠中的落叶阔叶林地区。其生态最适区的条件是:高海拔(>1000m),冬季无严寒(1月平均气温0~6℃),夏无酷暑(7月平均气温17~20℃),气温日较差较大(夏季相差l0~20℃),冬湿夏干(生长季相别湿度<70%),有灌水条件,日照充足(年日照时数>1800小时),短波光较多,向阳背风。 温度是决定苹果地理分布的主要因素。一般认为,适宜苹果栽培的年平均气温为8~14℃,冬季大苹果一般可耐-30~-32℃,小苹果可耐-40℃。年日最低气温<—20℃的日数少于24天,是中国大苹果经济栽培的北界。苹果生长期内要求有降水量400~500mm,降水量不足可以灌水补充。夏干区有灌水保证时,则易达到优质丰产。 生长期内的空气相对湿度以70%以下为宜,降水量过多,湿度太大,会造成树体旺长,果实光洁度、品质和耐贮性差,病虫害重。 光照强度特别是紫外线强度对苹果着色有明显影响。 苹果性喜微碱至微酸性土壤,要求以土层深厚,通气排水良好,有机质丰富的砂壤土最为适宜。(三)苹果生态区划的指标及方法 国内外对苹果适宜条件与指标的研究较多,目前一般认为对苹果产量品质形成关系最密切的是农业气候因子,并作为区划的主要指标,但对其不同指标项目的选用、数值和时段,各家又有所不同,有待进一步研究。 中国农业科学院果树研究所等单位,应用百分制评分法,以总分值作为适应性分区的主要依据。年平均气温占35%,满分值为8.5~12.5℃; 年降水量占25%,满分值501~800mm; 夏季平均最低气温占20%,满分值<18℃; 6~8月平均相对湿度占20%,满分值61~70%; 气候最适区给满分,按偏离最适值的程度将分数依次递减,最后将总评分为80~100分者定为适宜区,45~75分者为次适宜区,小于45分为不适宜区。张光伦1975~1988年在对中国苹果生态调查研究基础上,提出一年中的4~l0月、6~8(9)月、全年三个时期内对产量、品质形成关系最密切的8个气候指标作为苹果生态区划的依据,按照各指标的数值及变幅(表4-1),划分出最适区和适宜区。表4-1苹果生态适宜性的主要气候指标(四)苹果生态分区及评述 根据上述苹果生态适宜性的主要气候指标,结合考虑地形、土壤、生物等生态因子的综合影响; 参考目前中国苹果栽培分布的现状与有关区划资料,初步将全国划分为4个一级生态区,10个二级生态区。生态最适区黄土高原区川滇横断山区生态适宜区华北平原区渤海湾区生态次适宜区黄淮汉水区西南高原区长城沿线及南疆区生态可能种植区江南区东北蒙新区青藏高原区五、中国柑桔生态区划(二)柑桔对生态条件的要求 柑桔的大多数种,原产在中国热带、亚热带多雨常绿阔叶林区,一般性喜温暖湿润气候。 温度是影响柑桔生育和地理分市的限制因子。一般当冬季最低气温达-5、-7、-9℃时,就会造成不同程度冻害。春季日平均气温稳定在12.5℃以上开始生长,生长期内的最适温度为23~29℃,致死高温为57℃。 一般柑桔性喜湿润,年降雨量l000mm,年相对湿度80%左右的地区均适宜柑桔生长; 柑桔树偏向阴性,要求适度的光照,年日照1200~2000小时的地区均能正常生长结果,日光过弱,日照太少,则不仅影响生长发育,也影响果实品质柑桔对土壤的适应性较广,pH值在5~8.5的紫色土、红壤、棕黄壤和沙滩都可生长。 柑桔对地貌要求不严,但以山地中、下部缓坡比较适宜。 在中国北缘产区,如果在偏北方向有高山阻挡冷空气入侵,则可减轻柑桔冻害。在滇南山区,较高海拔的缓坡地,也可栽培柑桔。(三)柑桔生态区划方法及指标 中国农业科学院柑桔研究所组织我国南方16个省的科研、生产和教学单位,成立科研协作组,就全国及省级柑桔区别进行了研究,并分别作出了全国柑桔生态区划和柑桔生产区划; 鉴于中国主要栽培的甜橙和宽皮柑桔对生态条件要求有所不同,因而,宽皮柑桔以温州蜜柑为代表.甜橙则以普通甜橙为代表进行研究。该区划采用主从因子相结合的划分法,以气温为主要指标,适当考虑雨量、日照和土壤诸因子。 气温也因产区不同而各有侧重,如