苹果的贮藏保鲜-豆柴文库

苹果的贮藏保鲜.ppt

2024-08-15

10金币

1MB

18页

kp****93

实名认证

内容提供者

1/10

2/10

3/10

4/10

5/10

6/10

7/10

8/10

9/10

10/10

亲，该文档总共18页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～

下载提示文本预览

如果您无法下载资料，请参考说明：

1、部分资料下载需要金币，请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档，再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压，在使用对应软件打开

相关资料

苹果的贮藏保鲜.ppt

苹果的贮藏保鲜技术王晶汪春雨苹果的贮藏保鲜概述苹果贮藏保鲜概述苹果的贮藏特性1.2苹果的品种与贮藏2贮藏方法2.1简易贮藏2.1.1简易贮藏遇到的问题2.2通风库贮藏2.2.1通风贮藏注意的问题2.3冷库的贮藏2.3.1冷库贮藏应注意2.4气调贮藏2.4气调贮藏2.4.1气调贮藏应注意的问题2.4.2塑料小包装气调贮藏

苹果的贮藏保鲜1.ppt

苹果的贮藏保鲜技术.docx

苹果的贮藏保鲜技术近年来，苹果已经成为了人们日常生活中必不可少的水果之一。然而，苹果在储藏和保鲜方面面临着许多挑战。苹果是很容易腐烂的水果，为了延长苹果的保鲜期限，许多技术和方法被开发出来。本文将讨论苹果保存和保鲜的关键技术，包括冷藏、包装和化学药剂等。冷藏技术是苹果储藏和保鲜的首选方法之一。苹果的鲜度可以通过冷藏的方式来延长。在冷藏中，苹果的氧气浓度会减少，从而降低腐烂的速度。同时，冷藏环境下的温度和湿度控制比较稳定，有助于控制苹果的贮存条件。在适宜的温度下储存苹果，可以延长其保质期，让消费者能够在更长

2024-11-17

10KB

苹果的贮藏保鲜技术.doc

苹果的贮藏保鲜技术苹果是我国四大水果之一，它果味芳香、甜酸爽口，可以增进食欲、促进消化，有非常好的保健作用。苹果还含有丰富的营养物质，它不仅含糖量高，还含有各种维生素，容易被人体吸收利用。现在，苹果已经成为我们生活中不可缺少的果品。一年四季均有新鲜苹果上市，可以调剂人们的口味。那么，这些苹果是怎样储存的呢？今天，我就带您到山东省的栖霞市去看看，苹果的怎样储藏保鲜的。栖霞市位于山东省的东北部，是我国著名品牌——烟台苹果的主产区，苹果也是栖霞老百姓的主要产业之一。眼下，正是苹果采收的季节，果园里，到处都是忙碌

2024-05-08

72KB

苹果的贮藏保鲜技术.doc

苹果的贮藏保鲜技术一、品种及贮藏特性苹果品种间耐藏性差异很大，早熟品种如黄魁、红魁、祝光、丹顶等不耐贮藏，中晚熟品种，如红玉、金冠、元帅、红星等比较耐贮藏，晚熟品种如国光、青香蕉、秦冠、印度、富士等耐藏性好。不同品种的苹果在贮藏期间容易发生的问题不同，如金冠容易失水皱皮，元帅、红星、倭锦等果肉易发绵；国光、青香蕉、印度、元帅、红玉等易发生虎皮病；鸡冠容易发生果心果肉褐变，果皮变暗。二、采收苹果的采收期对贮藏质量影响很大，采收太早，果实外观色泽风味都不好，还容易发生虎皮病、苦豆病、褐心病、二氧化碳伤害和失水

2024-08-20

33KB