陵川县蔬菜产业的发展与思考.doc

提要：
陵川县位于山西省东南部，太行山南端最高地带。北邻壶关，西连高平，西北接长治县，西南连晋城，东部和南部与河南省辉县市、林州市、修武县毗邻。辖12个乡镇，378个行政村，总人口25万人，总面积1751平方公里。根据近年来农业产业结构调，蔬菜生产成了全县一大特色产业，由于毗邻河南广阔蔬菜批发市场，蔬菜产业成了当地菜农增加收入的主要途径。随着农产品质量安全提到日程上，我县蔬菜生产技术水平、服务体系要求提高，无公害蔬菜生产势在必行。
蔬菜是与人们生活息息相关的、城乡人民日常生活不可缺少的重要副食品。80年代中后期后蔬菜购销体制发生了重大变革，市场机制、竞争意识、价值规律在蔬菜产销中发挥了决定性作用，资源要素在蔬菜产业中配置逐渐趋向合理。产业结构的调整，极大的调动了广大农民生产蔬菜的积极性，使陵川县蔬菜产业得到了快速发展。目前蔬菜产业已成为陵川县特色优势产业的之一，成为农村广大农民经济收入的主要来源。抓好蔬菜产业持续快速健康发展，加快推进蔬菜产业化经营，对提高农民经济收入，加快陵川县农村经济发展具有重大战略意义。现对蔬菜产业作初步分析，并对其发展提出一些粗浅的建议

1我县蔬菜产业现状

根据我县独特的气候等资源优势，近年来，县委、县政府将蔬菜作为富民强县的重要特色产业，积极引导，着力培育，实行基地化种植、无害化生产、产业化经营，有力地促进了“高原夏菜”的迅速发展，呈现出区域内整村连片种植，规模推进的态势。全县已形成以崇文尧庄、小召一带为中心，辐射崇文、平城、六泉和潞城等乡镇20多个村的种植片带。规模种植由2005年的1万亩扩大到2010年的2.2万亩。其中设施蔬菜正逐步走向规模化生产亩，设施蔬菜中日光温室亩，塑料大棚亩）。2010年新建温室大棚359.4亩。

1.1栽培品种多样化

根据调查，我县高原夏菜种植结构以甘蓝、西葫芦为主，占总面积的80%以上，西红柿次之，大白菜、胡萝卜等均有种植，但相对面积较小，没有形成规模生产，商品量少。甘蓝主栽品种为：美冠106、铁头2号、铁头4号、中彩98、全顺108、新里绿等；西葫芦晶莹6号、晶莹7号、翠莹105为主。特别是以铁头2号、铁头4号为代表的早熟甘蓝，规模效应凸现，形成了明显的产业优势。

1.2栽培技术水平逐年提高

一是主栽品种突出，后备品种充足。我区早熟甘蓝主栽品种为铁头2号、铁头4号，占甘蓝种植面积的80%。我县高原夏菜采用育苗栽培的有甘蓝、西葫芦、大白菜等。早春甘蓝塑料大棚育苗，处于外界气温较低阶段，育苗周期长，难度较大。二是我县蔬菜主产区崇文镇的菜农，通过多年的摸索和技术部门的培训，设施育苗技术水平普遍较高，为早春甘蓝的丰产奠定了基础。主要表现在育苗土的选择、土壤处理、温湿度控制以及病虫害防治等方面。三是基本实现了施肥科学化。甘蓝基肥以农家肥为主，化肥实施测土配方施肥。农家肥通过腐熟实现无害化。叶面施肥以喷施氮、磷、钾、钙、硼肥为主。四是蔬菜种植向高密度方向发展。主要表现在甘蓝上。我区栽植的甘蓝，不论是平膜栽培，还是起垄种植，都向高密度发展，株行距在20×20-25cm之间，种植密度每亩8000-12000株。五是病虫害防治水平普遍提高。我区主栽品种甘蓝，以虫害为主，病害次之。主栽区菜农对甘蓝虫害，特别是对小菜蛾的防治，基本上实现以预防为主，从定植到收获，间隔7-10喷药1次防治。同时，做到了轮换用药和混配用药，防治效果良好。

1.3品质提升步伐加快

近年来通过试验示范和宣传培训，引导群众科学种植蔬菜，严格按照无公害规程操作，合理使用化肥农药。特别是在农药的使用上，县级技术部门，通过举办培训班、适应期咨询、发放技术资料、田间地头现场指导等多种形式的宣传培训，菜农的防治水平和无公害意识普遍提高，为我县高原夏菜品质提升打下了基础。“瞬尧”牌蔬菜已登记注册，无公害蔬菜的特色优势品牌，不仅打开了产品销路，同时也使蔬菜价格升值。根据在市场销售情况调查，我县甘蓝主要销往邻省（河南省）的郑州、洛阳和焦作等市，其市场通过蔬菜经纪人多年的努力，已经顺利开通。每年夏季节甘蓝成熟季节，河南籍的大货车疾驰而来运输甘蓝，收购价格0.4-0.8元/公斤，市场行情好时每亩菜农可收入3500元上。可以看出我们的甘蓝在质量上是占优势的，赢得了河南省消费者的认可，为我县大面积种植甘蓝提供了市场保证。

1.3.1协会组织初步发挥作用

我县崇文镇按照民办、民营、民受益的原则，成立了由种植大户、贩运大户、蔬菜技术人员组成的蔬菜经销协会。协会在蔬菜营销中发挥着重要作用，上市季节，协会组织向农民提供市场需求信息和收购价格，在一定程度上解决了外地客商压级压价、损害群众利益的问题。通过协会的组织，使农民生产的组织化、社会化程度有了大幅度提高。2010年，陵川县蔬菜经销协会帮