苹果桃栽培技术(觉林村).doc

苹果苹果桃栽培管理技术
（刘华德）
苹果桃苗木培育苹果桃的繁殖方法有实生、嫁接及扦插等,以嫁接繁殖为主。嫁接的砧木以毛苹果桃和山苹果桃为主，间或有用杏、李作为苹果桃砧木。矮化苹果桃砧一般用毛苹果桃。毛苹果桃，根系发达，生长旺盛，具有一定的抗旱抗寒性，18耐高温多湿气候，与栽培苹果桃品种嫁接亲和性强，是我国南北各苹果桃产区应用最为广泛的苹果苹果桃砧木。山苹果桃，抗寒抗旱性强，耐涝性差，与栽培苹果桃品种嫁接亲和力强，是我国东北、华北、西北地区主要的苹果桃砧木，但山苹果桃不耐湿，在地下水位高的地方易得黄叶病、根瘤及颈腐病等。
一、嫁接方法
采种砧木培育用作采种的植株要生长健壮，无病害，果实充分成熟时采收，采收最好在天气晴朗午前或下午三点以后。采下的果实可放在阴凉通风处堆积，待果肉腐烂，取出种子洗净晾干。播种一般春季播种。对种子在冬季开始进行沙藏处理，沙藏处理时间：山苹果桃、毛苹果桃80—100天。沙藏期间的温度应控制在0～10℃范围内，以3～5℃最好。整地播种育苗地要求选择土壤条件好的地方。播种前对圃地进行耕翻、整地、施肥、做畦、浇水。底肥要充足，除要施足有机肥以外，播种时还要施入一定量的磷酸二胺、尿素等化学肥料。肥19要混匀，土要耙细，水要浇足。播种时，对已沙藏过的种子进行筛选，将种壳已开裂、已露出白色胚根的种子挑出来播种。必要时要提前对种子进行催芽处理。播种方法采用开沟点播，行距40cm，株距l0cm。砧木苗管理砧木苗出土后，应根据苗木出土情况及土壤条件进行间苗、补苗、松土保墒和追肥。生长季适时中耕除草，防病治虫，天旱适量浇水，雨季注意排涝。
苗木嫁接
①砧木和接穗选择当砧木苗的粗度达到0.5cm以上时,气温在20℃以上,是嫁接的最好时期。接穗要选择3年以上的优良品种苹果苹果桃头年长出的新枝条，且皮光滑细嫩、生长健壮、无病虫害、花芽饱满充实，其茎粗度与砧木保持一致。
②嫁接方法嫁接采用“T”字形芽接为好，芽接在苹果苹果桃整个生长期间均可进行，但芽体较为饱满的夏秋季节为好。
③削芽片选用接穗中部发育充分饱满的芽作为接芽，在芽上20方1厘米处横切一刀，深达木质部，然后从芽下方约1.5厘米进刀,自下而上,稍带木质部削至横切口处,即取出一盾形芽片。
④切砧逢在砧木5－10厘米处，选择平整光滑部分，切成“T”字形或“工”字形逢口。切逢长度略短于芽片。切逢要深达木质部。
⑤插芽片先用芽接刀尾片或刀尖挑开砧木竖切逢上端皮部，然后手持叶柄，将芽片自上而下插入，使芽片上缘与砧木横切口吻合。此时芽正处于竖逢之间，两侧砧皮紧贴。操作时切勿使芽片污染，切勿触落叶片内侧贴附的输导组织（维管束）。
⑥绑扎利用塑料薄膜薄膜带，先压住横切口，自上而下绑紧接口，但要露出芽及叶柄。接后10天左右，如手触叶柄即落，说明接芽不成功，可在砧木另侧重接。
⑦嫁接苗管理砧穗愈合后要及时解掉包扎物。春季芽萌动期剪砧。萌芽后及时除萌。其他管理同砧木苗。
土肥水管理
土壤管理苹果苹果桃根系发达，吸收根多，但分布浅，主要集中在表土30～40cm，土壤管理显得较为重要。苹果桃苗定植后的1～2年内，行间可间种花生及豆类等作物，严禁种植高秆及攀援作物，否则将严重影响树体生长。每年落叶后至封冻前，对苹果桃园进行深翻扩穴，改良土壤理化性状。以定植穴为中心，每年或隔年向外深翻30～50cm，以熟化土壤，并尽量少伤根。直到株间土壤全部翻完为止。有条件的地方可对果园行间或株间土壤进行覆盖，主要使用26麦秸、稻草及杂草等，可增加土壤有机质含量，改善土壤通透性及防止水分蒸发，效果显著。
施肥苹果苹果桃生长快，枝叶多，对营养需求量较高，营养不足，树势明显衰弱，果实品质下降，所以要注意及时施肥。施肥分基肥与追肥。基肥要深施，追肥要及时。基肥以厩肥、堆肥、人粪尿为主，混施速效性氮肥，一般在果实采收后或秋季施用。施肥量为：2～3年生初果期树株施土杂肥30～40公斤，盛果期大树株施50公斤或鸡粪20公斤以上，土肥混匀，施后浇水。追肥以速效性肥为主，生长前期偏施氮肥，后期偏重磷、钾肥。萌芽前每亩施尿素15公斤或果树专用肥50公斤，穴施或沟施；花前或花后每隔1周喷1次0.3%尿素＋1%过磷酸钙＋0.3%氯化钾混合液，促进果实细胞分裂，增大果个；盛花期喷0.3%硼砂＋0.3%尿素液，以提高坐果率；硬核期、新梢旺长期、花芽分化期、果实膨大期为苹果苹果桃的需肥临界期，对结果树追施磷酸二铵，株施100克，放射状或条沟施入。定植当年，待新梢长至20cm时，每隔10天喷1次叶面27肥，主要有磷酸二氢钾、光合微肥等。
排灌水春季萌芽前结合追肥，灌一次大水，并进行覆膜保墒。花期控水，土壤干旱时进行必要的灌水，果实迅速膨大期，必须保证充足的水分供应，维持细胞液浓度，防止裂果，促进果实膨大。秋施基肥灌一次透水，入冬前灌好封冻水以提高树