畜禽养殖场粪污肥料化利用技术及工艺.pdf

中国牛业科学2010,36(1):85287,102
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畜禽养殖场粪污肥料化利用技术及工艺

周军1,林清2,张金水1,同延安1
(1.西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌712100;2.西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100)

摘要:本文就畜禽养殖场粪污肥料化利用技术的总体规划,生产技术及工艺,生产设施及设
备要求,环境保护方案等问题做了简要论述。
关键词:养殖场;粪污;肥料化利用;技术;工艺
中图分类号:S811文献标识码:A文章编号:1001291112(2010)0120085203

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近年来,随着农业现代化的发展和人民生活水犊牛60头。成年牛日产粪35kg,育成牛21kg,犊
平的不断提高,畜禽养殖集约化与规模化得到快速牛三头按一头育成牛计算,每天产牛粪大约8.76t。
发展,养殖场对周围环境的污染也越来越严重。据1.1.2羊场饲养基础母羊400只,育成羊120
统计,我国每年养殖业畜禽粪污排放量达27亿吨,只,羔羊150只。成年羊日产粪2.7kg,育成羊2.3
陕西省畜禽粪污输出量每年约5000万吨左右[1]。kg,羔羊三只按一只育成羊计算,每天产羊粪大约
目前我国规模化畜禽场的宏观环境管理水平普遍较1.47t。
低,全国约90%的规模化养殖场未经过环境影响评1.1.3猪场饲养基础母猪200头,种公猪15头,
价,也没有相应的粪污处理设施和设备。我国农民试验猪200头,育成猪100头,仔猪300头。成年猪
通过坑沤、堆制等传统方法处理畜禽粪污积造农家日产粪7～11kg。按每天8kg计算,总头数按600
肥已很难适应畜牧业发展需要,粪污的处理已经成头计算,每天产猪粪大约4.8t。
为畜牧业发展亟待解决的问题[2～4]。1.1.4鸡场饲养基础母鸡10000只,选育鸡3
国内外许多研究表明,畜禽粪污用作肥料既可000只。成年鸡日产粪0.15kg,每天产鸡粪大约
以解决废弃物的出路问题,同时又可以起到改良和1.5t。
培肥土壤的效果[5],因此是较理想的处置方法,受到1.1.5日产粪量满负荷运转时的畜禽鲜粪日产
世界各国的普遍青睐。但是,规模化养殖小区畜禽量为16.53t。
粪污直接作为肥料销售往往因运输成本太高和操作1.1.6年产粪量满负荷运转时的畜禽鲜粪年产
不便而很难形成市场。在畜禽粪污无害化和稳定化量为6033.45t,即约6000t。
处理的基础上,将其加工成商品有机肥或生物有机1.2成品及原、辅料
肥具有稳定的产品市场,是符合我国国情的资源化依据年总产粪量6000t,设计年生产粉状或粒
途径。笔者曾参与多个畜牧养殖场粪污处理项目建状有机肥5000t。粒肥生产线按1～2t/h生产能
设,取得了初步成效,本文举例说明畜禽粪便肥料化力设计,采用挤压造粒工艺。
利用的一般技术和工艺。有机肥产品含水率为20%,畜禽粪便含水率平
均按60%计,辅料含水率按30%计,畜禽粪与辅料
1产品及原料规划
添加量(湿重)之比约为2∶3,堆肥过程干物质消耗
1.1畜牧养殖场产粪量估算率按30%计,则5000t成品有机肥的堆肥原料量,
以西北农林科技大学畜牧养殖场为例,对各种畜禽粪便约为6000t,辅料约为5000t。辅料主要
畜禽产粪量进行估算,结果如下:包括风化煤、油页岩、秸秆、食用菌废基料、锯末、药
1.1.1牛场饲养基础母牛200头,育成牛60头,渣等。

3收稿日期:2009209209修回日期:2009210212
基金项目:农业公益性行业科研专题(200803031)资助。
作者简介:周军(1965-),男,陕西眉县人,农艺师,硕士,主要从事新型肥料方面的研究和开发工作。

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86中国牛业科学第36卷

混合搅拌机混匀,条垛式堆放发酵。
2生产技术及工艺
2.2.2翻堆搅拌用翻堆机进行翻动搅拌、曝气工
2.1堆肥生产技术过程作,使料堆发酵;温度升高至50～65℃后,能有效杀
目前利用畜禽粪堆腐生产有机肥多采用好氧堆死原料中的病菌虫卵,并蒸发大量水分。
肥-条垛式发酵技术,包括原料预处理、发酵、熟化2.2.3温度控制每天定时检测发酵料堆内的温
等工序。即在自然通风条件下,为物料添加复合微度、水分和堆体通透性情况。发酵过程中由于微生
生物发酵菌剂,平面条垛式地面堆置发酵。根据物物的作用,料堆内有机质的含量、水分、温度、C/N
料堆内部温度,机械控制适时翻堆,后熟阶段曝气发比、pH值会发生变化,所以要定期检测和进行调节。
酵与干燥、筛分,生产出粉状生物有机肥;或根据市翻堆