大规格翘嘴鲌鱼种培育及成鱼养殖技术.pdf

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大规格翘嘴鲳鱼种培育及成鱼养殖技术单士龙李智(江苏省宿城区水产技术指导站223800)江西水产科技1．1．1面积3一10亩，池底较为平坦，长方形便于拉网，注排水方便，水深要求能保持在1．1．2鱼塘清整：修整池埂，清除杂草后用生石灰清塘。一是干池清塘，每亩用量为50～60kg；二是带水清塘，水深lm，每亩用量为100—125kg，清塘要选择质量好的生石灰，保证生石灰化得快、化得净、泼得快、泼得均，7—10d后药性消失即可放鱼夏花。1．1．3水质培育：放养夏花一周前施基肥，促进浮游生物的大量繁殖，提供鲴鱼适口天然饵料。夏花规格在2．5—3cm左右即可运输，运输前要锻炼2次，因正处夏季高温，捕捞时间一般在早晨或傍晚。长途运输，为避免早晨浮头，可于前一日晚捕捞装入鱼苗箱中，保持微流水，次日早即可装运。整个过程需带水操作。1．2．2铂鱼夏花运输一般以尼龙袋充氧，规格30×30×40cm，水温25—30℃，运输时间12—16h，每袋可装21)00—3000尾，放于泡沫包装箱内，用胶带封实，气温高时，可考虑将矿泉水瓶装水冷冻后放置在包装箱底部。运输中尽量减少颠簸，整个过程尽可能控制水温变化。1．3夏花的放养鱼种培育阶段以单独放养为宜，可减少分类操作造成铂鱼种损伤，放养密度以8000—12000尾／亩为宜，因本项目要生产12cm以上大规格鱼种，亩放养量均在8000尾／亩左右。1．4鱼种塘的养殖管理饲料：放养后2—3d，鱼种可利用池中浮游生物不需投喂，以后以人工专用配合饲料为主，辅以鲜活杂鱼制成的鱼浆。配合饲料应根据鱼体大小，调整其规格。从粉碎料逐步过渡到膨化颗粒料。日常管理1．4．2．1投饵：做到“四定”一是定时：一般为上午8—9时和下午2—3时各一次，高温时节可向后推迟或仅喂上午一次，天气阴雨、闷热可上午投喂一次或暂停投饵。二是定位：采取食场饲养法，可有效观察鲍鱼吃食情况，鱼体生长状况，正确调整饲料的投三是定质：人工专用配合饲料应在有效期内，酸臭、腐败的饲料不得投喂，鱼浆要新鲜，现场制作及时投喂。四是定量：总体依据鱼体规格和水温变化来调整投饵量，忌时饥时饱，鲇鱼摄食的最适温度在20～28℃，一般7—8月份为生长适温期，应充分投饵，使其体长增长，8月下旬至9月下旬为病害高发季节，可适度投饵，9月下旬，可增加投饵，促其体重增加。养殖后期，天气转总第llO期l鱼种培育1．1池塘准备m以上。1．2夏花的运输喂量。1．51．2．11．4．11．4．2·41·
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凉，可逐步减少直至停止喂食。每天的投喂量还应根据天气、水质状况和铂鱼活动情况加以调整，闷热、阴雨天、水质过肥、浮头较为频繁可减少投饵量，总体上以1—1．5h吃完为宜。1．4．2．2水质管理根据水质状况适时追肥，每次每亩追施有机肥120kg左右。每半日左右加注一次新水，每次增加水深20cm左右，水质过肥还需换水，高温季节开动增氧机，增加水体流动及提供充足氧气。保持水质“肥、活、嫩、爽”。1．4．3防治鱼病：建立“三消”防病措施。即池塘、鱼种、食场三消毒，发病季节，每半月泼生石灰一次，每次每亩用量10～15kg。1．4．4并塘越冬：在水温10℃以下时，停喂饵料l周后即开网过筛，根据不同规格分池囤养。因鲴鱼种鳞质较为疏松，并塘操作要细心，避免碰伤鱼体，导致水霉病的发生。1．4．5越冬管理：一方面越冬塘可施放堆肥，另外，水温回升的中午时间还要适当投喂人工配合饲料。1．4．6本项目部分塘口生产实例：表l翘嘴红鲴池塘养殖鱼种情况表2．1成鱼池的条件池塘面积8—20亩，为适应鲴鱼的生活习性，面积大些，20一30亩亦可，保持水深2—2．5m为宜，池形、水源、底质等与鱼种池基本相同。2．2放养前准备与鱼种池相同，清塘、施基肥后放水lm左2．3鱼种放养2．3．1鱼种质量、规格要求鱼种规格在12～15cm，鱼种大小均匀，体表光滑，体质健壮，同一池大小规格一致。尽可能选择大规格鱼种，以提高养成商品鱼规一般宜就近购置鱼种，减少运输成本及运输死亡率。2．3．3鱼种放养密度及搭配品种一般鲐鱼放养密度为800～1200尾／亩，主要是由池塘条件、饵料来源、鱼种规格、管理水平以及预期商品鱼规格产量来确定。为充分挖掘池塘生产力，合理利用空间和饵料资源，可适当搭配放养鲢鳙鱼、草鳊鱼和青鱼、鲤鲫鱼等，还可混养目前市场畅销的花鳞鱼，本项目对此开展了养殖试验，以06年中扬镇一面积为20亩的鱼塘为例，其养殖情况见下表：江西水产科技2007年第2期2成鱼养殖右。格。鱼种运输·42·2．3．2
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江西水产科技在水温6～10℃，春秋两季均可选择晴好天气放养，春放可便于冬季鱼塘清整，秋放可使鱼种尽早适应环境，延长生长期。2．4饲养管理人工专用配合饲料为主，辅以一些小杂鱼，在保证充足溶氧的前题下，大量投喂质量过硬，大