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鱼类疾病识别与防治

第一章概述

一、疾病对水产业的危害：据不完全统计，2002~2016年我国水产养殖病害平均年

损失达百亿元之多，其中鱼类约占55%~77%，甲壳类约占11%~28%，贝类约占3%~16%。我

国2006年水产养殖因病害造成的直接经济损失为115.08亿元，其中，鱼类53.86亿元，

占46.81%，淡水养殖鱼类损失45.45亿元，占总鱼类的84.32%，而主要淡水鱼类占淡水鱼

87.34%，分别是：草鱼—21.26亿元，鲤鱼—3.36亿元，鲫鱼—7.18亿元，鲢鱼、鳙鱼—7.18

亿元。我省1993年鱼病发生面积5.68万hm2，死鱼1.43万t,直接经济损失7724万元，

其中主要以“草鱼出血病”“鲢鳙爆发性鱼病”为主。

1.疾病种类多。中国是世界上唯一的养殖量大于捕捞量的国家。我国进行规模化养殖

的水产品种类达60多种。全国水产养殖病害200余种。常见病达几十种。其中，病毒性

疾病占11.02%，细菌性疾病占57.63%，真菌性疾病占4.24%，寄生虫疾病占24.58%。

2.发病情况复杂。由于水域环境多样，加之不同气候，不同养殖模式，不同养殖条件，

发病情况差异显著。另外，随着种苗在全国范围互换，病的多样性（病原种类、病原株

型）增加，疾病发病时间由传统的春夏或夏秋两季发病高峰逐步向全年发病过度。

3.重大疫病暴发流行。如草鱼出血病死亡率高达90%以上；对虾白斑综合症或桃拉综

合症病毒，感染死亡率高达95%以上；淡水鱼类流行细菌性败血症死亡率达95%以上；鳜鱼

传染性脾肾坏死病毒病、河蟹颤抖病等，死亡率可达80%~90%以上。

江西民谣：讲起来是四条鱼，养起来是三条鱼，吃起来是两条鱼。

广东江浙:养鱼不瘟，富得发昏。

可见，疾病是制约水产养殖业发展的重要因素之一。
二、水产动物疾病学的任务

1.正确诊断和预防疾病。

2.推广和普及健康养殖方法。（组织集中培训、出版物的宣传、科技下乡等）

3.提高有效的疾病治疗技术。

4.提高和加强本学科的基础理论研究，采用新技术、新方法扩大其研究外延，加强其研

究内涵，提高疾病学的水平。

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三、水产动物疾病学研究展望

水产动物疾病学作为一门学科还有许多基础的东西需要去研究，还有许多新问题需要

去探索。
1.病原生物学的研究

包括病原体的形态、生长习性、繁殖、生活史、发病规律、传播途径、致病机理等。

病原诊断学的研究，借助物理、化学、免疫学、分子生物学等手段快速正确诊断疾病，

以便早发现早治疗。
2.水产动物免疫学的研究

虽然疾病的预防途径很多，但由于水产动物生活在水中，传播疾病快，且是群体感染，

故治疗疾病的效果不好。这就使人们想到的免疫预防。人体免疫的研究很早就开始了，而

鱼类免疫起步晚，从60年代后期，珠江水产研究所研发了“土法疫苗”，用来预防“三大

病”，后来76年又研发了“福尔马林灭活疫苗”，目前，又有“嗜水气单胞菌败血症灭活疫

苗”。用免疫学原理可用来：诊断疾病、病原体鉴定、预防、治疗疾病。

优点：1.可预防大水面中流行传染病。

2.可减少药物造成的污染，副作用小、环保、经济。

3.病原体不会产生耐药性。

4.维持时间长（一年~终生）。

急需解决的问题：疫苗的高效性、易得性、简便性。
3.生物防病的研究

指在养殖水体和饲料中添加有益的微生物制剂，调节水产养殖动物体内外生态结构，

改善养殖生态环境和养殖动物胃、肠道内的微生物群落的组成，增强机体的抗病能力和促

进水产养殖动物的生长。

特点：环保、不造成环境污染、水产品安全。

不足之处：由于微生物产品的特殊性和养殖环境的复杂性，使得应用效果存在一定的不

稳定性，故还要在菌种筛选技术、产品加工工艺上不断完善。
4.无公害渔药的研究

无公害渔药是指对实用主体对象和水域其它生物的毒副作用小，在水域中降解快、滞

留短、蓄积少，使用符合国家有关规定的鱼药。药物的选用遵循“三效”（高效、速效、长

效）；“三小”（毒性小、副作用小、用量小）。

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第二章疾病的基本知识

第一节疾病的发生原因和条件

一、外界环境因素

1.水温：变温动物在水中只能随水温渐变，且不能超出其忍受范围。

水温过低：冻裂成伤口，易感染细菌、真菌疾病。

水形成结晶，机体的组织细胞脱水，细胞坏死。

酶的活性降低，生物氧化过程受抑制。

水温过高：蛋白质变性，机体死亡。

有机物分解加快，耗氧增加，鱼缺氧，产生毒气。

致病生物毒力增加。

温差过大：得“感冒病”，皮肤暗淡、粘液增多，漂浮水面，失去游动能力。（鱼苗﹢-2℃，

鱼种、成鱼+-5℃）

2.溶解氧：生活必需，适宜量有利于生长、发育、繁殖，抵抗力增加。

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